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糖尿病患者吃芡实虫草炖老鸭的益处有哪些?
芡实虫草炖老鸭的做法及作用如下: 【原 料】老鸭1 只,芡实30克,冬虫夏草10克,葱段10克,料酒10毫升,生姜3 克,精盐2 克。 【做 法】①老鸭宰杀后去杂;芡实洗净除去沙和杂质。 ②冬虫夏草用酒泡约半小时。 ③用绍酒、盐浸渍老鸭3 0分钟左右,然后把鸭放入炖锅内,将冬虫夏草、芡实置入鸭腹内,姜、葱也塞入鸭腹,再加入清水3000毫升。 ④把炖锅置于火上,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮9 ...
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芡实虫草炖老鸭的做法及作用如下: 【原 料】老鸭1 只,芡实30克,冬虫夏草10克,葱段10克,料酒10毫升,生姜3 克,精盐2 克。 【做 法】①老鸭宰杀后去杂;芡实洗净除去沙和杂质。 ②冬虫夏草用酒泡约半小时。 ③用绍酒、盐浸渍老鸭3 0分钟左右,然后把鸭放入炖锅内,将冬虫夏草、芡实置入鸭腹内,姜、葱也塞入鸭腹,再加入清水3000毫升。 ④把炖锅置于火上,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮9 0分钟即成。 【功 效】补肺肾、止消渴。 【适应证】上消型糖尿病。