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我们平时吃的米,主要是水稻种子的( ) A.种皮 B.胚乳 C.胚芽 D.胚我们平时吃的米,主要是水稻种子的( ) A.种皮 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
水稻种子属于单子叶植物种子,结构包括种皮、胚和胚乳,胚又由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成.胚乳是单子叶植物储存养料的结构,水稻加工成大米的过程中将种皮和果皮及胚都破坏掉了除去了.只剩下了胚乳.综上所述;A、C、D选项错误,只有B选项正确.故选:B