1.面食。 缺乏食物纤维的饮食是造成消化道溃疡,特别是十二指肠溃疡的重要原因。这可能是食物纤维可降低胃酸的浓度,或食物纤维能够刺激胃黏膜,加强胃黏膜抵挡胃酸的侵蚀能力。 面食含食物纤维较高,据调查显示,以面食为主食的人,患消化性溃疡的机率较低。 2.香蕉的功效与作用、芭蕉。 香蕉和芭蕉可以刺激细胞,增加黏液的分泌,在胃黏膜和胃酸之间形成一道保护胃黏膜的屏障,对消化性溃疡的防治有益。另外,甘蓝也具有这种效果,但必须是生甘蓝。 3.蜂蜜的功效与作用。 蜂蜜含有多种营养成分,据现代药理研究表明,蜂蜜具有抑菌、解毒、保护肝脏等作用,可促进创伤愈合,对消化性溃疡的治疗有益。 4.茶的功效与作用。 茶能降低消化性溃疡的发生率及严重程度,而且茶中的儿茶酚还有很强的杀菌能力,从而抑制消化道溃疡的发展。 5.其他食物。 甘草的功效与作用不仅能抑制胃酸分泌,还能刺激黏液的分泌,促进胃黏膜的修复。豆类食品能抑制胃酸的侵蚀作用,其中红豆的效果最好,其次是白豆。 需要提醒的是,避免刺激性食物是溃疡病患者必须遵循的一大原则,烟酒、咖啡、浓茶、烈酒、辛辣食物,以及菜过冷、过烫等,对胃黏膜都是劣性刺激,一定要谨慎控制。