会缺乏维生素A ，请问哪些食物里富含维A，补补？

据报上说，连续3小时以上对着电脑，会缺乏维生素A ，请问哪些食物里富含维A，补补？

n*** | 2006-01-15 16:40:49

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吃*** |2006-01-16 00:15:34 52 6 评论

维生素A

　　又称抗干眼醇，属于脂溶性维生素。维生素A的功能是维持眼睛在黑暗情况下的视力。缺乏维生素A时则患夜盲症。维生素A能促进儿童的正常生长发育，缺乏它时可引起生殖功能衰退，骨骼成长不良及生长发育受阻。维生素A还能维持上皮组织的健康，增加对传染病的抵抗力。长期缺乏维生素A，会引起皮肤、粘膜的上皮细胞萎缩、角质化或坏死。

　　维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及...

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其他答案（共4个回答）

天然维生素Ａ只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（１毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。当膳食中脂肪、蛋白质、维生素Ｅ摄人不足时，将影响到维生素Ａ和胡萝卜素的吸收。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。

诺*** | 2006-01-15 16:51:25 51 8 评论

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我一天八小时都对着电脑，我一般是吃苹果。然后是多喝水。有条件的话中途可以用清水洗一下脸，这样对眼睛和皮肤都有好处。
菜方面：可以多吃青菜。

小*** | 2006-01-15 16:47:39 33 11 评论

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维生素A： 
作用： 
具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。 
缺乏时： 
感觉皮肤干燥；有呼吸道感染迹象；眼部干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。 
补给站 
动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类及鱼卵等；胡萝卜、菠菜、碗豆苗、青椒和红薯等 
LADY提示： 
* 由于维生素A在体内容易储存积聚、不易排泄，所以长期服用或过量服用会引起维生素A中毒。其中...

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