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炝腐竹花生米是怎样制作的呢?
炝腐竹花生米的制作方法如下: 原料:腐竹200克,花生米120克,黄瓜100克,香油、食 盐、味精各适量。 制作:将腐竹洗净,切成小块,人沸水中烫透,捞出沥水; 黄瓜洗净,切成丁;花生米淘洗干净,煮熟晾凉。把腐竹块、黄瓜丁 及花生米一同装人盘中,加食盐、味精,淋上香油拌匀即成。 用法:佐餐适量食用。 功效:清热通便。 适应证:肠燥便秘。