工具/原料 精选鸡翅中 盐 秘制麻辣烧烤腌料 步骤/方法 将鸡翅洗净，弄干，把腌料准备好，还有水； 鸡翅用香辣烧烤腌料拌匀（1公斤鸡翅配50克腌料）腌制4小时左右；（可以在鸡翅表皮扎些小孔，这样便于更好的入味，而且又不影响外观）； 用专用的不锈钢烧烤钎子穿上鸡翅，均匀摆放；（一般一根钎子上串2个鸡翅中）、把串好的鸡翅放置全自动烧烤机上； 将全自动烧烤机底部的抽屉铁盒抽出，注入足量的清水； 打开全自动烧烤机的燃气开关，调整火力大小； 打开全自动烧烤机的电机开关，自动烤串机的链条开始匀速转动； 将准备好的调味粉（孜然、芝麻、辣椒粉、五香花生米粉碎混合）倒在自助烤涮一体餐桌的味料碟上 最后客人就可以自助享用美味可口的麻辣烤鸡翅了。
注意事项 使用秘制麻辣烧烤腌料腌制的鸡翅鲜嫩多汁，表面富有光泽，并且能够衬托出鸡肉的香气。
吃不完的烤鸡翅，记得一定要用保鲜膜包好，放进冰箱中收藏，可以保住烤鸡翅的鲜嫩风味；若是放得时间短，像是隔天、隔餐再吃，只需放入冷藏室，若打算放久一点，如二天以上，则一定要放进冷冻室中保存，以一般保存于零下18℃以下的冷冻室来说，保存期限至多可达四个月，但建议大家最好在一星期内就食用完毕。
答：ELOMA品牌的万能烤箱说明书，百度文库中有，请参考，中文的啊， 请注意第一页最右上角是它的品牌“eloma”：详情>>
