没有毒的。 墨鱼知识介绍： 乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产最多。每年广东2～3月，福建4～5月，浙江5～6月，山东6～7月，渤海10～11月为出产旺季。 乌贼分头、胴体两部分：头部前端有五对腕，其中四对较短，每个腕上长有四行吸盘，另一对腕很长，吸盘仅在顶端；胴体部份稍扁，呈卵圆形，灰白色，肉鳍较窄，位于胴体两侧全缘，在末端分离，背肉中央一块背骨（即海螵蛸）。
雄的乌贼背宽有花点，雌的肉鳍发黑，以雄的为佳。乌贼肉脆嫩，味鲜美。 墨鱼营养分析： 1。 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等； 2。 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
墨鱼适合人群： 一般人群均能食用 1。 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用； 2。 脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
墨鱼食疗作用： 墨鱼味咸、性平，入肝、肾经； 具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效； 用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。 墨鱼食物相克： 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 墨鱼做法指导： 1。
食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌，做汤，还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子； 2。 墨鱼仔分切小块，更宜入味； 3。 清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。
答：晕死,竟然有说墨汁有毒的，还是第一次听说.乌贼墨的主要成份是乌贼墨黑色素，它是全身性止血药，可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗。此外，药理研究还发...详情>>
答：人类的文化成果通过教育者附着在个体的意识当中，塑造了新的个体，为个体关于未来的指向提供了透视器和显微镜详情>>
答：你好. 生物科学培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能够在高等和中等学校进行教学和教学研究的教师及其他教育工作者，并输送部分研究生。详情>>
