食用补脑健脑食品注意事项有哪些？

食用补脑健脑食品注意事项如下：

①注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，保证脑细胞的重要 热能来源，因为食物转化的葡萄糖供给热能最快。

②注意脑中氨基酸的平衡，有助于脑神经功能及大脑细胞代 谢，氨基酸结构比例平衡的优质蛋白质在大脑智能活动中起主宰 作用。富含优质蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、瘦肉。

③注意必需脂肪酸的摄取，在大豆油、芝麻油、花生油等植物 油中富含不饱和脂肪酸。核桃脂肪质量更优...

食用补脑健脑食品注意事项如下：

①注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，保证脑细胞的重要 热能来源，因为食物转化的葡萄糖供给热能最快。

②注意脑中氨基酸的平衡，有助于脑神经功能及大脑细胞代 谢，氨基酸结构比例平衡的优质蛋白质在大脑智能活动中起主宰 作用。富含优质蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、瘦肉。

③注意必需脂肪酸的摄取，在大豆油、芝麻油、花生油等植物 油中富含不饱和脂肪酸。核桃脂肪质量更优，但作为油脂罕见，可 坚持每日食用几个核桃，还有瓜子、松子等，都是健脑益智佳品。 大脑结构35%是蛋白质，60%左右是脂质，所以食用脂肪的选择 不可小视。记忆力的增强与衰退，必需脂肪酸起重大作用。