预防痛风发作饮食的原则是什么？

预防痛风发作饮食的原则如下：①保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻 体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。②糖类 可促进尿酸排出，病人可食用富含糖类的米饭、馒头、面食等。③适量摄取蛋 白质，蛋白质的摄取可根据体重按照比例来，每千克体重应摄取0.8~1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。④少吃脂肪含量高的食物，因为脂肪可...

预防痛风发作饮食的原则如下：①保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻 体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。②糖类 可促进尿酸排出，病人可食用富含糖类的米饭、馒头、面食等。③适量摄取蛋 白质，蛋白质的摄取可根据体重按照比例来，每千克体重应摄取0.8~1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。④少吃脂肪含量高的食物，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20% ~ 25%。⑤大量喝水，每日应该喝水2000 ~ 3000毫升，促进尿酸排出。⑥少盐，每天应该限制在2 ~ 5克以内。⑦禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。⑧少用强烈刺激的调味品或香料。⑨限制嘌呤摄人。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。病人禁食内脏、骨髓、海鲜、发酵食物、豆类等。⑩不宜使用抑制尿酸排出的药物。