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鸡蛋能用稀饭汤泡着喝吗这样能保证营养吗
如果单是~蛋吸收的话~!!这样吃利用率不会超过65% ~!! 有很多人误会了~以为越象液态就越好吸收~!!其实那是半固体的~有很多基建连着~!!基本上是不消化~不会吸收~特别是蛋白的部分~!! 全熟的蛋才是最好吸收营养的~!!以前我们做过实验~把全生的蛋和全熟的蛋~分别放入胃液(按比例配的)~再加入蛋白酶~!!过了12小时~!!全生的蛋~基本没有变化~全熟的...
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如果单是~蛋吸收的话~!!这样吃利用率不会超过65% ~!! 有很多人误会了~以为越象液态就越好吸收~!!其实那是半固体的~有很多基建连着~!!基本上是不消化~不会吸收~特别是蛋白的部分~!! 全熟的蛋才是最好吸收营养的~!!以前我们做过实验~把全生的蛋和全熟的蛋~分别放入胃液(按比例配的)~再加入蛋白酶~!!过了12小时~!!全生的蛋~基本没有变化~全熟的~已经全溶化啦~!!
反正没毒,只不过生蛋没有熟蛋吸收得好,另外,主要看个人口味吧
蛋白质凝固后,才能充分消化吸收. 鸡蛋打在稀饭内,凝固不全,这种吃法不好. 吃煮鸡蛋最好.