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馒头房里蒸的馒头怎么那么白?有增白剂?对人体怎样?
有面粉中掺的,有用在笼屉里的,能发白烟的药济,如硫磺。
这有好几种可能:用的是白面,使用了增白剂或者漂白剂都可以产生这样的效果.前者对于健康无害,而对于后者如果经常食用,则可能对于健康有不良影响(因其使用的品种和剂量而异).