考生参加全国招生统一考试，由各省市自治区、直辖市统一组织录取。设立之初，是为解决在岗人员的学历教育和继续教育问题，参加者多为成年人，是国家高等教育重要组成部分。
1.黎明职业学院高起专：建筑工程技术、工程造价、建筑设备工程技术、会计、工商企业管理、物流管理、机电一体化技术、旅游管理、鞋类设计与工艺、计算机网络技术、高分子材料加工技术、应用化工技术、宝玉石鉴定与加工、食品营养与检测、电子商务
福建广播电视大学高起专：学前教育、工商企业管理、会计、经济信息管理、市场营销、物流管理、酒店管理、电子商务、铁道交通运营管理、国际贸易实务、社区管理与服务、视觉传播设计与制作、数字媒体艺术设计、服装与服饰设计)、建筑工程技术、数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、铁路车辆、计算机应用技术等等
闽西职业技术学院高起专：学前教育、工商企业管理、机械制造及其自动化、电气自动化技术、市场营销、建筑工程技术、计算机应用技术、会计、人力资源管理
福州职业技术学院大专：会计、市场营销、物流管理、旅游管理、保险、投资与理财、计算机应用技术、工程造价、应用电子技术、建设工程管理、机电设备维修与管理、汽车运用与维修技术、城市轨道交通运营管理、艺术设计、建筑智能化工程技术
