南宁：老友粉，鱼生片，粉饺，久久鸭脖子，加州八珍麻辣鸡脚，鸡王盐焗鸡翅，
柳州：螺蛳粉，百香果汁，卤鸭脚，田螺
桂林：桂林米粉，兴安葡萄，恭城油茶，油桃
梧州：冰泉豆浆，纸包鸡，老婆饼，烤鸡屁股，龟苓膏，凉茶
北海：海鲜
贺州：红瓜子，柚子，绿豆饼
玉林：牛巴，云吞，肉丸，南方食品系列
白色：笋，芒果，山楂，玉米糊，田东香米
河池：罗城的葡萄酒，都安的葡萄酒，都安的藕粉，巴马香猪，玉米锅巴，环江香猪，环江香米
钦州：灵山妃子笑荔枝，黄瓜皮
防城：海鲜，鱿鱼丝最好
南宁：老友粉，鱼生片，粉饺，久久鸭脖子，加州八珍麻辣鸡脚，鸡王盐焗鸡翅，
柳州：螺蛳粉，百香果汁，卤鸭脚，田螺
桂林：桂林米粉，兴安葡萄，恭城油茶，油桃
梧州：冰泉豆浆，纸包鸡，老婆饼，烤鸡屁股，龟苓膏，凉茶
北海：海鲜
贺州：红瓜子，柚子，绿豆饼
玉林：牛巴，云吞，肉丸，南方食品系列
白色：笋，芒果，山楂，玉米糊，田东香米
河池：罗城的葡萄酒，都安的葡萄酒，都安的藕粉，巴马香猪，玉米锅巴，环江香猪，环江香米
钦州：灵山妃子笑荔枝，黄瓜皮
防城：海鲜，鱿鱼丝最好收起
豆沙糕.原来在土产公司门口,现在在电影院食为先左边,早上9点以后才有卖. <br/>粥有玉米粥,白米粥.玉米粥最好的当属天河的珍珠玉米粥.炎炎夏日,一碗粥,一小碟菜,小白们,回到农民了 <br/><br/>还有一种叫做水糕的东西,外面根本没有的货.颜色与年糕相似但口感没一样,弹性十足,香甜可口,真是让人回味无穷! <br/><br/>我可爱的白糕啊(没好意思对焦没好)!与水糕发糕碱水粽共车同卖的东东!是用米浆,油一层一层交替铺出来的,像千层饼一样的糕类小吃.再配上酸豆角,汤,辣椒水,区区楞块钱就可以解决温饱问题俩! <br/><br/>碱水粽子.三角饼状,蘸上用黄糖揍的糖水,咬一口,甜而不腻,爽滑劲道 <br/><br/>龙岸菜包!牛皮菜里面包倒糯米,花生,虾仁等等东东,香得受不了了 <br/>下面隆重上场的是我们每天必吃的滤粉!人工滤制大米糊进热汤里固化而成,滤粉的美味不仅仅是粉,而是所给的配料:叉烧,肉沫,萝卜干,酸豆角,椿树芽,豆腐乳,头菜(可选),各种辣椒.........这样的美食,一辈子忘记不了!我们的仫佬族山乡真是美食专家啊. <br/><br/>依稀记得小时候能吃上铜瓢糍粑是几鬼爽的,2角的糍粑一角的红薯片,是不是勾起了看帖的你的馋虫?图上的位置是供电大厦,时间当然是冷天. <br/><br/>一代名肉坤哥!曾经创造了有市无货的传奇,一根根牛肉条打出了我们仫佬族山乡的名气!也产生了龙岸这个牛肉条大镇! <br/><br/>除了罗城,哪个敢讲他们的烤鱼好吃!同样是鱼,同样是料到了仫佬族人民的手里那种美味无人能敌.韭菜,蕨菜,鱼腥草,撇开这种烤鱼的滋味也将大大降低. <br/><br/>拔丝芋头.姜糖水撸完整块芋头摆桌,热的时候很好夹,可以清晰看见夹出来的芋头倒挂着凝固的糖丝,拔丝由此而来.如果讲拔丝芋头别处也有,但是下一个东东想吃就没好搞得滴啵,费钱的啦 <br/> <br/>公鸡蛋!公鸡的"肾"(文明点),算一只公鸡两个,一盘的蛋,真的没好搞.这个东西在"仫佬人"里面有滴... <br/>到此先暂时告一段落,以上图片有网上搞得也有我自己拍摄. <br/>三克油!
桂林米粉 <br/>狗肉 <br/>尼姑素面 <br/>粉利 <br/>糍粑 <br/>马蹄糕 <br/>豆蓉糯米饭 <br/>桂林水糍粑 <br/>桂林松糕 <br/>桂林粽子 <br/>桂林田螺
烧烤: <br/> 北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口，永城饮食店〉的《七里香烤鱼》，麻辣烤鱼麻辣酱超好吃， <br/> 小富楼旁边的＜阿卡甜品＞，那加辣加蜜的烤扁菜心，烤猪天梯，烤秘制软骨很好吃， <br/> 建政小巷里的O记烤鱼 ， <br/> 中山路仙池饭店对面O记烤鱼 <br/> 中华路体校对面,有一家"黄记烧烤店" [可是他现在都是先烤熟后等你来时再加热给你，味道差了] <br/> 南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃 了，放的香料很多。 <br/> 江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆! <br/> 野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个 <br/> 中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃 <br/> 石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃 <br/> 南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑 <br/> 青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香. <br/> 锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴 <br/> 紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种 <br/> 石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊 <br/> 在新阳路旧的新阳派出所门口有一家烧烤叫做好一家，可以去尝尝。然后在新阳路南机宿舍前面有一 <br/> 家玉林风味的吞肉丸，很棒。{玲珑曲-推荐} <br/> 江南区平西菜市旁边有一家叫王师傅的烤鸡脚才叫经典,脚深不怕巷子深,一块一个,不防一吃,还有青口 <br/> 螺[ 屠夫的圣经-推荐] <br/> 明秀东路的阿里妈妈烧烤，味道可以，不过有人反映放的鸡精太多。
环江香猪 <br/>环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。 <br/><br/>玉林猪脚粉 <br/>玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 <br/><br/>玉林肉蛋 <br/>肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。 <br/><br/>梧州凉茶 <br/>梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 <br/><br/>梧州龟灵膏 <br/>传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 <br/><br/>黄姚豆腐酿 <br/>黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 <br/><br/>柳州螺蛳粉 <br/>兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 <br/><br/>南宁粉饺 <br/>南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 <br/><br/>南宁老友粉 <br/>都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" <br/><br/>桂林米粉 <br/>桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津。
南宁：老友粉，鱼生片，粉饺，久久鸭脖子，加州八珍麻辣鸡脚，鸡王盐焗鸡翅，<br/>柳州：螺蛳粉，百香果汁，卤鸭脚，田螺<br/>桂林：桂林米粉，兴安葡萄，恭城油茶，油桃<br/>梧州：冰泉豆浆，纸包鸡，老婆饼，烤鸡屁股，龟苓膏，凉茶<br/>北海：海鲜<br/>贺州：红瓜子，柚子，绿豆饼<br/>玉林：牛巴，云吞，肉丸，南方食品系列<br/>白色：笋，芒果，山楂，玉米糊，田东香米<br/>河池：罗城的葡萄酒，都安的葡萄酒，都安的藕粉，巴马香猪，玉米锅巴，环江香猪，环江香米<br/>钦州：灵山妃子笑荔枝，黄瓜皮<br/>防城：海鲜，鱿鱼丝最好
环江香猪 <br/> 环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。 <br/> 玉林猪脚粉 <br/> 玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 <br/> 玉林肉蛋 <br/> 肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。 <br/> 梧州凉茶 <br/> 梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 <br/> 梧州龟灵膏 <br/> 传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 <br/> 黄姚豆腐酿 <br/> 黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 <br/> 柳州螺蛳粉 <br/> 兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 <br/><br/> 南宁粉饺 <br/> 南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 <br/> 南宁老友粉 <br/> 都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" <br/> 桂林米粉 <br/> 桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津
环江香猪 <br/>环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。 <br/><br/>玉林猪脚粉 <br/>玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 <br/><br/>玉林肉蛋 <br/>肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。 <br/><br/>梧州凉茶 <br/>梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 <br/><br/>梧州龟灵膏 <br/>传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 <br/><br/>黄姚豆腐酿 <br/>黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 <br/><br/>柳州螺蛳粉 <br/>兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 <br/><br/>南宁粉饺 <br/>南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 <br/><br/>南宁老友粉 <br/>都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" <br/><br/>桂林米粉 <br/>桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津。
环江香猪 环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。 玉林猪脚粉 玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 玉林肉蛋 肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。 梧州凉茶 梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 梧州龟灵膏 传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 黄姚豆腐酿 黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 柳州螺蛳粉 兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 南宁粉饺 南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 南宁老友粉 都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" 桂林米粉 桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津。
邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城"五虎将"。"到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩"夸的是南宁的酸野；"久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传"，赞的是荷香园的荷叶米饭"；"游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足"说的是美味的粥品。 夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选"阿里"狗肉。豆蓉糯饭供你"食过早"，吮田螺要去夜市摊。"林有记"、"粉角丸"......这些不仅仅是驰名的招牌，更是一段历史的见证。 <br/><br/> 老友粉——这是有着百年历史的面食.据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。 <br/> （P.s我的话：不到长城非好汉，来南宁不吃老友粉那就真的非常遗憾了！强烈推荐南宁市的小吃一条街“中山路”里的“复记老友”和中山路不远的“舒记老友”，这两家店天天爆满，时时满座，足可体会正宗老友的魅力了！）<br/><br/> 八仙粉——相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如"八仙过海，各显神通"，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。 <br/> （P.s我的话：您同样可以抵达“中山路”的“仙池八仙粉店”品尝到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！）<br/><br/> 卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。<br/> （P.s我的话：卷筒粉，真的很有爱。记得上中学的时候，经常叫同学从家附近的卷筒粉店给打包做早餐，爽滑可口，现在有木耳、豆角、玉米等多种馅料的卷筒粉可以选择，搭配黄皮酱，那真是美味！） <br/><br/> 八宝饭——将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。<br/> （P.s我的话：这个说实话我还真不知道哪儿有正宗好吃的，但是我在超市里是看到过的，南宁的沃尔玛超市应该是提供的。以前邻居的奶奶过年过节的时候，会给我们家送上一锅，真的非常贴心） <br/><br/> 粥品——南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。 <br/> （P.s我的话：来到南宁一品各色美味的粥，也是很惬意的事情，要喝到美味的粥，我觉得可以选择喝早茶的地方来品粥。诸如国贸中心的“香江汇”早茶，桂邕大酒店的“食库”等，粥品都很丰富正点！）<br/><br/> 酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称"行人难过酸野摊"，即将"酸野"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。 <br/> （P.s我的话：酸野呀酸野，呵呵，南宁人都爱的酸野，品种实在丰富，口味实在爽口！你会在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的踪影，我个人推荐“中山路”的“脆酸园”，它家的酸野品种丰富，而且佐料很有味儿！）<br/><br/> 柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。 <br/>
酒吧`英皇`兰`魅力东`苏何`家华`等等<br/>公园``龙潭`柳候`东门` 箭派山`马安山``额山``等等<br/>门票都要钱`<br/>吃``螺师粉```早各酒店早餐```晚各酒吧表演
我的家乡梧州是一个地地道道的山城，位于广东和广西的交界！常年以来梧州人都以半个广东人自居，梧州之所以这样是因为梧州人的生活习惯、饮食、语言、风俗和广西截截不同，而是和广东大同小异，因为梧州人70%祖籍都是广东人，都是战争时期逃上广西的！因此梧州的美食汇合广东和广西的风格，而梧州最有名的就是河粉和龟苓膏！
东至县资源丰富，特产众多。已探明的矿产尤以高品位的石灰石、白 历山 云石、方解石储量大，分别达20亿吨、4亿吨、2亿吨以上。农业资源得天独厚，具有农、林、牧、副、渔全面发展的优越条件。是全国“商品粮基地县”、“全国优质棉基地县”、“全国速生丰产林基地县”、“全国绿化先进县”、“沿江渔业高效示范区”和“全国红茶出口基地县”。“东至云尖”等7个品种绿茶，多次在全国农业博览会上获金奖，并被国务院办公厅和省政府指定为接待专用茶。祝你好运一生！点击好评，谢谢你！
上海英联食品饮料有限公司的前身是上海诺华营养食品有限公司，成立于1993年，是瑞士诺华消费者保健品部与上海梅林正广和集团合资的中外合作经营企业。2002年底，英国联合食品有限公司全球收购了瑞士诺华消费者保健品部健康功能性食品业务的股权与品牌，从而成为“英国联合食品有限公司”与“上海梅林正广和集团”的中外合作经营企业。 阿华田Ovaltine-阿华田官方网站_阿华田中国站 http://www.ovomaltine.cn/
1、大泽山葡萄：1987年，大泽山镇政府与当地实际相结合，更加富有现代文明精神和地方特色，引导演变为“葡萄节”。1991年，市政府决定在全市搞节庆活动，改名为“平度葡萄节”并定于每年公历九月一日举行开幕式。 近年为方便城镇游客参加盛会，一般选择周六开幕。自1995年起，为提高大泽山葡萄更高的知名度，将“中国葡萄之乡”、“中国北方重要石材基地”、“山东省风景名胜区”三块金字招牌推介到国内外市场，吸引更多的有识之士来本市和大泽山镇开发投资和旅游观光、洽谈经贸。 2、平度云山大樱桃：云山镇处于纬度39度—40度之间，三面环山，属典型的小盆地气候，土壤微酸，非常适合大樱桃生长，1992年春天开始引种试栽，1999年以后栽植面积迅速扩大，到2007年全镇共发展大樱桃15000余亩，被誉为胶东大樱桃第一镇。 云山镇属季风型大陆性气候，土壤及其它自然条件为大樱桃生长提供了得天独厚的条件。云山大樱桃、果实硕大，风味甜美，每年4月1日便可陆续上市，因为上市早，云山大樱桃被誉为“春果第一枝”、“水果之冠”，其果实形似珠玑玛瑙，色泽红艳光洁，备受人们喜爱，还被誉为“钻石水果”。 3、平度马家沟芹菜：青岛平度市东马家沟村盛产芹菜，属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙 因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上还有止咳健胃，降压排毒，养颜保健等多种功能。 马家沟芹菜是青岛名产，因其独特的品质，它不仅是早期进宫京城的上等好菜，更是目前深受市民喜爱的绿色有机蔬菜。是馈赠亲朋好友的时尚佳品。 4、平度明村西瓜：明村镇具有西瓜种植的传统历史和得天独厚的条件，从1993年开始，明村镇引进了大棚西瓜种植技术，并获得成功。经过10多年的发展，西瓜生产初具规模，独具特色，形成了大田和高温棚、大拱棚 、10000亩，简易棚西瓜10000余亩，主要品种有京欣、无籽、冠龙、袖珍四大系列20多个品种，年产西瓜15万吨，持续上市时间8个月以上。2003年10月，胶河牌西瓜被认定为“省级无公害农产品”，2004年2月被农业部认定为“国家级无公害农产品”。
广州特产 西关鸡仔饼 相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。 主要成分：精面粉、花生、猪肉等。参考价格：10元／250克。小贴士：广百、广州王府井有售。 老婆饼 老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创。主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格：1元／个。小贴士：莲香楼有售。杏仁饼 杏仁饼 始创于1918年，因其外形似杏仁得名。 主要成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格：4~7.5元／200克。小贴士：广州王府井、广百有售。 猪油糕 猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。参考价格：4.8~7.8元／200克小贴士：广州王府井、广百有售。 沙河香米饼 此饼在清初已享誉南粤。主要成分：香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。 参考价格：7.5元／200克。 小贴士：广州王府井、广百有售。 从化荔枝干 可作口果，也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤，也可煲粥、浸酒等。参考价格：每包从15元至38元不等。 销售点：广百四楼超市。 沙湾姜埋奶 该食品驰名省港澳，获得国家专利发明证书。 主要成分：水牛奶、鲜姜。参考价格：16.90元。销售点：广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分：牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格：14.10元。 销售点：广百四楼超市。
庆萨尔图区特产,博雅特产网提供大庆橡子,大庆玉米,干锅鸭头,铁锅炖大鹅,大庆扒鸡,大庆葵花等大庆萨尔图区特产,萨尔图区特产的介绍和资料
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1、【糕点食品】，首选鱼形年糕，好彩头又好吃，还有传统油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口枣，一到过年超市就会有很多这些东西卖，每样东西都有很吉祥的意思，又好吃，过年送礼就最好了。虽然是超市的东西但是应该只是广东的超市有吧。 2、【干货海味】送礼最好，什么蚝士、干贝、鱿鱼、桂圆肉。高级点的就送花胶、羽翅、海参、鲍鱼。要方便的就到超市选。如果要多又好的就到一德路的海味市场选，当然还要会挑，否则会有假货次货。 3、传统小吃】，就老婆饼、老公饼、鸡仔饼、杏仁饼、盲公饼、崩纱等等，这些在一些大的饼家就有，例如是老字号的是上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家，西饼连锁有东海棠、荣华、圣安娜等，或者各大超市的卖面包的。
云南的风味小吃，有很多的口味还有麻辣味巧克力鲜奶味等等。 楼主说的应该是虫草参： 虫草参又叫地蚕、草石蚕．为一地下茎长5-6厘米的肉质环形参．属唇形科草本植物。株高50～70厘米．广泛分布于全国各地，喜温暖湿润环境．耐寒、耐湿、耐热，适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植．也可以套种于果树行间。其形似虫草粗如手指．洁白脆嫩营养丰富，既可炒食、油炸、凉拌又可制成各种风味食品或罐头食品
全是广告！ 说实话， 大理没什么好吃的。 大理古城里的东西又很贵， 洋人街可以去看看，还有在古城一小旁的街边有一吃凉粉的小摊不错！
封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
东西都吃过，但总结起来挺难，这是从网上找来的,希望对你有帮助。 1过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等. 进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 2、宣良烤鸭 宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。3、汽锅鸡 汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。 汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。 4.荞面包子 荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。 荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。 5、洋芋粑粑 洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。 将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑 6、路南乳饼 路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等，盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加压制成块状，一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质。乳饼的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切丝炒肉，还可生吃，切成片与火腿片相间，即可制成闻名的云腿乳饼罐头。 由于乳饼营养丰富，味道鲜美，食用方便，可烹制成各种美味菜肴，加之制作简单，容易保存，深受人们喜爱。 7、滇八件糕点 昆明风味糕点，系选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。 每盒装八件，有八个品种、八种口味，故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特，包装精美，为馈赠佳品。 8、紫米八宝饭 紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。 9、盐饼子 盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵，加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成 椒盐面团。将酵面团摘成小剂，每个小剂中间包上五分这一椒盐面团，用擀面杖经过反复叠、压擀，呈斧头形，用平底锅上火，锅底布少量植物油，下入生坯用小火烙至两面金黄。 由于盐饼子用的是发酵面团，成品形膨松柔软，外皮香酥焦脆，有不太明显的酥层，内部软和化腻，口味酥香微麻。如是甜馅，则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅，香甜可口。 10、玫瑰米凉虾 米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。 11、抓抓粉 抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。 12.豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。 13.饵块 饵块是一种风味食品，大理一带的饵块更是别有风味。清早走在大街上，你随时可以看到一个个小摊，一个火盆上放置着张铁丝网，下面是红红的栗炭火。摊主正在翻烤着一块 块白色的园饼，饼比较薄，一会儿就烤熟了，闻起来有点香，这就是饵块饼。随后，摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客，由食客随需放上佐料。有的喜欢在饵块中裹上一根油条，有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃，这就是大理街头常见的早点——烧饵块。 饵块也可以制作成丝状，叫饵块丝。有两种煮饵丝比较出名，一种叫扒肉饵线，另一种叫脆香饵丝。扒肉饵丝是先将鸡胸肉或猪腿肉煮扒至肉泥状，剔骨后备用。用鸡汤作辅料，放入煮热的扒肉，再加上葱、芫荽、辣椒、酸菜等佐料，然后将煮熟的饵丝捞进碗中。扒肉饵丝吃起来绵软香爽，富有营养而又不油腻。脆香饵丝制作工序较复杂，先用腊猪头熬汤作辅料，佐料用煎鸡蛋丝、油炸猪皮脆丁、油炸洋芋丁、沸水中氽过的苦菜丝、沸水煮过的豆芽、瘦腊肉丝等，再加适量葱花芫荽、辣椒油等，然后将蒸熟的饵丝放入汤碗中即可。 饵丝还可以炒吃、卤吃。炒饵丝中有一种叫“大救架”，传说明永历帝逃难路过滇西，途中腹内饥饿，向路边的一村妇讨饭吃。村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料，炒了一盘饵块给皇帝吃，皇帝吃后赞赏不已，后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了。 制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。 14、烧豆腐 烧豆腐是昆明夜市中的著名风味小吃。每块约二十克重，采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成，皮黄香酥，心白素嫩。其中发酵工艺是关键，发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味，过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”，豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素，受到酵母或真菌的分解而有利于人体需要。 入夜，昆明街头巷尾炉火映照，香味四逸，自成民俗一景。
要说云南的特产那太多了，要看你具体到什么地方。我认为除了上面朋友说的，值得一提的还有野生菌，比如鸡棕。
应该是真的吧，我听见好多人都说啦！我记得我有一次在一家指南针已经加盟的那里去吃，感觉口味这些都还满好的，他们服务也不错，说都是指南针教得好，呵呵，我一直觉得指南针小吃车的服务不错。
云南的很多地方都有特色的米酒，有些酒的酒精含量并不高，如果不是过敏的话一定要尝尝，很清香。云南的美食特色是香料的清香味，烤鱼、烤肉排很有特色。还有就是菌类（火锅的），一些虫类（高蛋白的美食）如竹虫和蜂蛹什么的，如果可以接受这样的特色化可以去尝试下。云南西双版纳那边有种特色酥肉，一般用鸡肉或猪肉做，如同爆米花一般的口感，可以试试。云南菜香料很多，有可能会吃不下很多，但每一道菜都很有回味。云南比较热，偏远的地方瘴气比较多，热带病也会多。你身子弱，要是去那的话一定要找个能好好照顾你的，还有要是去海拔高的地方注意高原反应。
昆明去世博园，昆明动物园，石林看看，然后在菊花村药材市场买点比如天麻，三七，再在对面茶叶市场买点云南的茶叶，昆明的小吃很多，大家都知道过桥米线，得去吃吃。大理嘛就是看看三塔，蝴蝶泉和古城，其实还有一个地方，相当不错，就是大理宾川县的鸡足山，是全国五大佛教胜地之一哦，古城的蜡染很有特色，就是染色的布，另外你自己会发现更多新奇的东东哦
1.豆焖饭 2.嫩荷叶包饭 3.云腿桂花饭 4.咸八宝饭 5. 冰糖些米八宝粥 6.香竹烤饭 7.腊肉烤方 8.瑶族大粽 9.小鸡煮稀饭 10.鲜包谷饭 11.糯米肠 12. 麻补 13.森瓜饭 14.五色花糯米饭 15.过桥米线 16.小锅米线 17.肠旺米红 18.砂锅米线 19. 什锦凉米线 20.鳝鱼凉米线 21.豆花米线 22.过手米线 23.豆花粉 24.小锅卤饵钮
福建特色小吃： 厦门：水煮活鱼 这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年，厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。 但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众(草鱼)，烹制方法也未必奇特(水煮)，但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。 龙岩：酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。 出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。 泉州：姜母鸭 泉州人嘴馋，古城美食街上，姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。 姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。 ============================================================= 云南小吃： 封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 过桥米线,----是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
一点红最有名的，在果园附近。漾碧还是碧漾来的，在水调歌头附近。海滨码头哪的水上餐厅。东山第一幼儿园附近东山驴肉馆。盛世高中门口一牛肉面馆，比较火热。其余的就没什么特色了,无非就是烧烤了什么的！
特产与风味小吃 <br/> 沈阳特产：辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等 沈阳小吃：老边饺子，李连贵熏肉大饼，杨家吊炉饼、鸡蛋糕，协顺园回头，马家烧麦，西塔大冷面，老山记海城馅饼，那家馆白肉血肠，宋家馄饨，朝鲜族烤牛肉、打糕，张久礼烧鸡，大舞台油炸糕、麻花，小毛球爆米花，沈阳小土豆，鸡味抻面，铁板鸡架，开口馅饼，高楼香鸡，翟家驴肉，潘家肘子，岩明火勺，四季面条，甘露饺子，大清花饺子，宝发园四绝菜，原味斋烤鸭，三合盛包子，馨香包子等等
烤肉有中档、低档；网吧门前有各种烤串、炸串；学校内部还有串吧，味道还是不错的不比外面的差；要吃炒菜，我建议还是在学校里面的饭店吃，因为在学校里面比较卫生，也不比外面的差。
我觉得东门还多，也不远，走到东门五分钟吧
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40-60厘米长，叶面平滑有蜡粉。圆锥花序，果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖，抗旱耐涝，不怕盐碱，适应性强，人们广为种植。全球栽培面积以印度最多，我国居第二位。高粱因性状和用途不同，可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄，即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析，高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%，糖7.8%，脂肪2.2%，还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙，动物吃下去后，在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物，又称山里红，是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积，行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部，是属于水稻生产区的农村粮库，全库占地面积10万平方米，拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备，库容量4万吨，年经营量3万吨。该地区土质肥沃，水稻生长期长，水质无污染，粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜;精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴;另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
有市场啊，我沈阳的，和同学经常去一家叫麻辣烫诱惑的去吃，主要是味道好，价格又不贵，他家在网上都查得到，被说成沈阳名小吃了，感觉也不是很特别，但是我想说绝对有市场，只要味道好，有了回头客，就不愁利润，不过还是要在原料上把关啊，现在太多黑心商家，哈哈，说远了，祝你创业成功
辽宁这边东西比较杂吧~~哪的吃的都有~~想吃什么都能吃到。。<br/>不过·~抚顺的 麻辣拌 很出名！！<br/>丹东和鲅鱼圈都有很好的海鲜！！！
白家锅烙（在三角地5中东面）<br/>沟帮子水煎包（建议去华冠在南京路白楼附近）<br/>豆角烀饼（建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近）<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点，比较好吃而且不贵，地方还算有点档次的。
您好，欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多，在北海，小吃基本就是糖水米粉，炭烧生蚝，铁板鱿鱼，竹笋炒螺这些东西，在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃，不然的话倒是可以学一下，正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜，烫一小会就OK，而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做，可是没有人做而已，那就是炸螃蟹，而且是用我们北海这边的吉银蟹，用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸，如果你肯收，一两块钱一斤，你要多少我给你多少，一个油炸的成本也就是一两毛钱，卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S： 所谓的吉银蟹，我们北海人用大的来煮汤的居多，其中我觉得最好的是用来煮番茄汤，一两个吉银炖汤，加入一两个番茄和油盐就OK了的，不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。
