小提琴的琴弦不是用猫肠制成的，从来也不是。
这种荒诞的说法源于中世纪的小提琴制作者。他们发现羊肠十分适合制作琴弦，而当时人们认为杀害小猫会带来霉运，因此，为了保护自己的发明，这些小提琴制作者故意告诉人们他们是用猫肠做的琴弦。
用羊肠制作琴弦的传说是这样的：在意大利，靠近佩斯卡拉的阿布鲁齐山下的萨勒村中，有一位名为伊拉斯莫的马鞍师傅，一天，他无意中听到风吹过几段干羊肠的声音，于是就突发奇想——用羊肠做琴弦可能会不错。就这样，用羊肠做琴弦的历史就开始了。
从此，萨勒村成了小提琴琴弦的制造中心，伊拉斯莫也被誉为羊肠琴弦生产商的守护神。
萨勒村的琴弦制造业存在长达600年之久，直到1905—1933年发生一系列地震，该行业才逐渐消亡。然而，由萨勒人创立的达达里奥公司和玛瑞公司依然继续运作。
在1750年前，所有的小提琴用的都是羊肠琴弦。羊肠必须从羊体内趁热拿出，剔除脂肪，在水中搓揉浸泡后，选择最好的部分切成带状，反复进行弯曲和刮擦，直至得到合适厚度的琴弦。
现在，制作琴弦，除用羊肠外，还引进了尼龙和金属。
但一些羊肠琴弦发烧友认为，只有羊肠琴弦才能奏出最温暖的音调。
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