吃过的苹果会发黄
为什么吃过的苹果放久了会发黄？
被氧化了 看千客知天下
2***
2012-04-13 13:14:14
皮是保护水果氧化的，皮去掉后，果肉果汁与空气结合，氧化变色。如果加上保鲜膜，阻止果肉与空气接触就可以起到保鲜作用。
大***
2012-04-13 13:12:01
问：苹果为什么遇到空气会发黄我们削了苹果之
答：被氧化了 当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。 发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。...详情>>
问：削完皮的苹果为什么会变黄？
答：这位朋友你好,苹果中的亚铁离子(浅绿色)在空气中因水和氧气被氧化为铁离子(黄色).我建议你可以加点盐水就可以让苹果在24小时内不发黄,呵呵~我的答案就是这些不知...详情>>
问：为什么吃过午饭后会感觉很困?我午饭过后
答：午饭后为什么想睡觉？ 民间常说“春困、秋乏、夏打盹”。夏天的高温的确让人时刻感到精神不振，尤其是中午吃完饭后最容易犯困。那么究竟是什么原因导致人们每到那个时...详情>>
问：为什么中午吃过饭到下午四五点就会觉的很
答：详情>>
问：化学实验探究苹果为什么么会变黄?如何防
问：艾益生的铁皮石斛花红茶适合冬天喝吗？味道怎么样？
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