来料加工，如你厂没有垫付资金，也没有以你厂名义购进原料，也没有以你厂名义对外销售货物，仅向委托方开出“加工费”，这是可以的，但这不属于避税，属正常的往来业务。
如果是由你厂提供原料及主要材料进行加工，或者由你厂先将原料出售给委托方，再由你厂加工并交付给委托方的受托加工业务，按“销售货物”处理，另一情形，如由你厂以委托方名义购进原料进行加工的，也按“销售货物”处理，而不视为“受托加工货物”。
另核定征收所得税有二种类型，三种情况，一是按销售收入确定应税所得率，计算出应纳税所得额，再按所得税税率进行征收，二是按成本费用加合理利润确定应税所得率，计算出应纳税所得额，再按所得税税率征收，三是收入和成本费用都核算不准确并无法进行核实的，实行核定定额税进行征收。这三种情况的决定权在税务部门。
（个人看法，仅供交流）
也就是说，你单位核定征收的具体方式是采用的“核定应税税率”的方式。如果是的话，理论上讲这样做是可以的，但加工用料必须由对方负责，同时合同签订时应该注意相关细节。但由于经营方式发生了变化，税务部门可能会调高你的“应税税率”。建议做进一步的咨询和测算。
答：核定征收是增值税还是所得税? 核定征收是企业所得税，2009-4-1以前，小规模纳税人增值税也有核定征收的。一般小规模纳税人增值税核定征收，企业所得税也是核定征...详情>>
