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用电压力锅怎么做蛋糕

用电压力锅怎么做蛋糕


            

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  •   备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
        按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离  三根筷子准备打蛋清  打两下就这样了  为了突出甜,放一点点盐  一勺糖  继续打继续打继续打  有点稠时再放一勺糖,继续打  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来  这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴  蛋黄里放两勺糖  3勺冒尖的面粉  6勺牛奶  搅拌好  倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以  倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20...全部

      备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
        按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离  三根筷子准备打蛋清  打两下就这样了  为了突出甜,放一点点盐  一勺糖  继续打继续打继续打  有点稠时再放一勺糖,继续打  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来  这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴  蛋黄里放两勺糖  3勺冒尖的面粉  6勺牛奶  搅拌好  倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以  倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟  然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦  开盖咯  锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深  松软可口的蛋糕,大功告成啦。收起

    上***

    2011-10-30 15:12:17

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