干竹笋炖小鸡能吃吗
干竹笋 营养价值 1、开胃健脾: 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症; 2、宽胸利膈、通肠排便: 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌; 3、开膈消痰: 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用; 4、增强机体免疫力: 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 适用人群 一般人群均可食用。 1、肥胖和习惯性便秘的人尤为适合; 2、患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
能吃,不过竹笋是发的,如果你又伤口就不要吃了
答:家庭水发干竹笋,如果不添加防腐剂等一般不会含有有毒成份,街上发好的就不一定。和病毒无关,但是,竹笋中含有大量的草酸,易引起体内钙成分的流失,尤其老年人,容易发生...详情>>