生地与熟地

生地、熟地二者功效雷同，只是前者更偏于寒性，侧重于清热解毒，后者寒性较小，但滋阴能力变强，后者是前者的炮制品。生地、熟地其实属于同一种植物的根茎，后者是前者的炮制品，更侧重滋阴、凉血、补肾。加冰糖可调节口感。可以合用。

可以，最好煲汤。在广东河源《生地和熟地煲猪骨》很出名。
生地性寒，可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸，就是 ，就是著名的补肾良药。 

生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血...

可以，最好煲汤。在广东河源《生地和熟地煲猪骨》很出名。
生地性寒，可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸，就是 ，就是著名的补肾良药。 

生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。 

生地与熟地药理作用是不同的，不可将两药互相替用。二者均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症。生地长于凉血，熟地长于补血。生地熟地一起煲的汤，一边在为你凉血去痘热，一边在为你补血