豆豉和豆辨酱有什么区别
诸位朋友,你们好。这家是东北的。我们家这边的豆辨酱是用黄豆和面粉做的有点紫黄色或是酱黄色的。我想问一下我们东北的豆辨酱和豆豉有什么区别,或者是怎么能让豆辨酱变成黑色的。这对我很重要。最好是有点专业知识的人帮我解答一下,谢谢了。
豆豉是用黄豆做的,是制作酱油的半成品,发酵后晒干做成的.颜色大多为黑色,但是有个别制作过程中加入姜是金黄色. 豆瓣酱是将煮熟的豆瓣放置在一种叫黄金的植物上面长出黄毛,再加入剁细的辣椒中,用油封口,发酵而成的.
答:干净~用老油 中火 +豆豉 生花椒 干海椒 炒 炒到干香为止适当的加入 糖.味精.鸡精详情>>
问:电暖气有辐射没? 这种电暖气不是小太阳的那种 而是壁挂式的 好像是PTC陶瓷...
答:只要是电器都是有辐射的,只要辐射不大就没事的,离你稍微远一些详情>>