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杀鸡前给鸡灌醋可以

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杀鸡前给鸡灌醋可以


        

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好评回答
  • 2009-04-26 20:33:43
    1.给鸡灌醋,醋是酸性的。鸡的毛是蛋白质。氨基酸是蛋白质的基本单位。蛋白质的PH值》7,显碱性。酸和碱发生中和。受腐蚀的毛就易脱落。 
    2.
    2.在杀鸡前,给鸡灌1汤匙醋,这样炖鸡极易炖熟。 
    

    紫***

    2009-04-26 20:33:43

其他答案

    2009-04-27 00:18:50
  • 1.宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拔毛就变得轻而易举了。
    2.在杀鸡前,给鸡灌1汤匙醋,这样炖鸡极易炖熟。
    3.做凉拌鸡的时候就可以不用放醋了。 
    

    黑***

    2009-04-27 00:18:50

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