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三鲜豆腐的制作方法是什么呢?

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三鲜豆腐的制作方法是什么呢?

三鲜豆腐的制作方法是什么呢?

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    2016-10-27 20:53:37
  • 原料:豆腐250g,虾米10g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量,姜25g,葱20g。制法:1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净,煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净,沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。2. 勺内放油上火,烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、精盐、蘑菇,再炒几下,加高汤,放豆腐,烧开后加油菜、味精,烧沸后用淀粉勾芡即可。特点:清淡宜人。功效:含丰富的植物蛋白及钙、锌等,有利于胎儿的生长发育。

    夏***

    2016-10-27 20:53:37

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