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十大名茶

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十大名茶

十大名茶

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    2008-07-30 16:29:59
  •   中国十大名茶: 
      中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
      尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。
      杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。   如岳阳的君山银针,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,雀舌含珠,数起数落,堪为奇观。其二,名茶要有商品的属性。名茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。
      因儿名茶要有一定产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。其三,名茶需被社会承认。名茶不是哪个人封的,而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶,或载于史册,或得到发掘,就是现代恢复生产的历史名茶或现代创制的名茶,也需得到社会的承认或国家的认定。
      
      由于我国名茶种类繁多,在此仅对不同茶种的有代表性的少量名茶作一概述。 1,西湖龙井 2, 黄山毛峰 3,洞庭碧螺春 4,安溪铁观音 5,君山银针 6,云南普洱茶 7,庐山云雾 8, 冻顶乌龙 9,祁红 10, 苏州茉莉花茶 。

    阿***

    2008-07-30 16:29:59

  • 2008-07-30 16:28:34
  • 1.龙井茶 2.碧螺春 3.黄山毛峰 4.君山银针 5.祁门红茶
    6.六安瓜片 7.信阳毛尖 8.都匀毛尖 9.武夷岩茶 10.铁观音 

    我***

    2008-07-30 16:28:34

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