反式脂肪分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构。反式脂肪酸在自然界存在的不多,仅有少部份动物性油脂中含有少量反式脂肪酸。在工业化制作中，经氢化作用凝固的植物油中可产生反式脂肪，它有可能增加患心血管疾病的风险。但是，据流行病学研究，反刍动物自身产生的反式脂肪似乎没有同样的副作用。因为它们体内产生的反式脂肪浓度低于工业化制作产生的反式脂肪。此外，此类动物的肉和奶所含反式脂肪中有一种具有防癌作用的酸——异油酸，人体可将这种酸转变成亚麻油酸（一种人体必需的不饱和脂肪酸）。动物实验显示，亚麻油酸对抑制癌症和糖尿病有积极作用。
答： 反式脂肪酸，又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。生活中的反式脂肪酸多指是氢化植物油，这种食品原料广泛存在与人们的日常生活之中，最常见的是速溶咖啡伴侣或奶精...详情>>
答：在生活中,我??常以「?觚?」?矸褐杆械凝? ,?K衍生出各種與 有關的故事或成語,人??又常把鱉和 相提?K ,其??,在中?说氖澜缪e, 與鱉和人??的...详情>>
答：宠物医院应该可以，宠物店应该也可以，虽然禁止。详情>>
