活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水；2.往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右；3.用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进冰箱里，也可保存半个月以上；4.冷冻保存。可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来，但是时间不宜过长。
您好！
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。
将鲜海参去掉泥肠,清洗干净,锅中将水烧开,将海参倒入锅中焯一下,捞出放在盛有凉水的容器中,放入冰箱保鲜即可.随用随取.初加工后,以后做汤按照一般方法做就可以.关键一点:海参在锅中煮的时间不能太长,否则就硬掉了,嚼不动。
顺便介绍一种海参菜的做法，红烧海参做法：
原料：海参，调料：盐，白糖，酱油，香油，配料：葱段，姜片，葱花。
做法：将用刀在参腔内划旗子块花纹，再用清汤喂一下捞干。炒锅内倒入植物油，开大火待油温六成热时，将葱段，姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将海参放入锅中翻炒片刻，喷洒少许料酒，加入盐，白糖，酱油，一小碗清汤，加盖后用中大火闷煮约十分钟，使汤汁尽量收的浓稠，出锅前撒上葱花，淋上香油即可关火装盘。
答：海参有好多种 一般的把它洗干净,,放在冷水里放点生奖,冲,,煮开后停几十秒就可以了,, 你买的鲍汁是不是一瓶的跟酱一样的东西,, 如果是这个那要用高汤调配才行,...详情>>
答：Sexuality：是贯穿人一生的十分核心的内容，它包括sex、性别认同、性别角色、性取向、情欲、愉悦、亲密关系和生殖。Sexuality通过以下一些方面来表达...详情>>
答：科学和生物学教育：通过提供识别性语言、提问、解释和简单的实验、描绘使孩子懂得爱护他的环境详情>>
答：到百度搜索查查详情>>
