大龙虾头上那点黄黄的能吃吗?
大龙虾头上那点黄黄的能吃吗?是龙虾脑水吗？能不能吃？
龙虾头上那点黄黄的是虾黄，是能吃的。 龙虾上下两段，江苏之外其他地方的做法均取其后，至于北京的麻小虽然留有前段，但做法上的可流行性较之江苏的做法失却广泛。其实就目前而言，去其前段做法的人大多是觉得前段比较污染和没有什么肉可以食用。实际上只食龙虾后部的纯肉段只能算是吃了龙虾的50%。剩余的50%部分都在头部，共两部分组成。其一，便是虾黄，这虾黄可是高蛋白，弃之实在可惜。
一***
2008-05-17 08:48:07
问：小龙虾的头不能吃？最近听说小龙虾的头不
答：由于生长的环境和所吃的食物不够洁净,一般来说，小龙虾的头不能吃，尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官，更不能吃。 一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是...详情>>
问：麻辣小龙虾到底能不能吃啊？我特喜欢吃
答：吃小龙虾相当于吃垃圾？ 有传闻称小龙虾是“重金属清洁剂”有关部门证实：广州暂未发现有人因吃小龙虾而引起肺吸虫病个案。 核心提示 近期网上传言，这两年...详情>>
问：虾头里的红色东西是什么...虾头里的红
答：虾头里的红色物质俗称虾脑，可以少量食用，味道鲜美哎。 大虾背部的黑色线条俗称沙线，味腥，有条件的，可以在食用时去掉。详情>>
问：怀孕期能吃西瓜和龙虾吗?我听婆婆说怀孕
答：详情>>
问：现在的澳洲大龙虾是多少钱一斤啊？
问：艾益生的铁皮石斛花红茶适合冬天喝吗？味道怎么样？
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