在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物，高热量、高脂肪是它们的特性，但 是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿大脑的发育来说，需 要的第一营养成分就是脂类（不饱和脂肪酸）。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂 肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15% ~20%的优质蛋白质和 十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对 大脑神经细胞有益的维生素B,、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌 等。因此，无论是对准妈妈还是对胎儿，坚果都是补脑益智的佳品。
答：一：开心果。5～8粒左右 蛋白质、糖、维生素E等成分含量高，能让孕妇看起来更年轻，尤其是皮肤弹性恢复、抵抗力增强。 该食物油脂成分也不错，可以改善便秘，把积攒在...详情>>
