全部答案

2017-12-17 20:00:58

•   
   木鳖果为藤本植物，而且它是属于多年生的草质植物呢。这种植物在成熟的时候，颜色极其的艳红，虽然说它是“艳”，但是觉得不刺眼，反而觉得特别有吸引力，让人格外的喜欢。木鳖果属于雌雄同株的植物，可以进行自花传粉，到了夏日炎炎的时候，木鳖果就会开除浅黄色的花瓣，与它大红色的果实可谓是大相径庭。
    接下来就教大家如何食用木鳖果。
  食用传统
  生长在越南和南亚一些区域的人将木鳖果尊为“来自天堂的水果”?并称赞它有促进长寿，增进活力命和健康的能力。木鳖果为个大，鲜红色的果实，又称为“甜葫芦”，其可食用的部分为红色的种子外膜。
  它的种子在中药中称为木鳖子，具有消散和清凉性能，用于肝脾疾病，疗伤，痔疮，青肿，水肿和化脓。
    越南人食用木鳖果有上千年的历史，通常做法是将木鳖果种子外膜做糯米饭，称为“Xoi?gac”。
  它由木鳖果与煮熟的米饭混合，使其具有红色和独特的香味。因此在节庆日，例如结婚，农历新年和其他重大庆祝时均供以“Xoi?gac”，它遮盖了米的白色(因为白色被认为是死亡色)，同时给人们带来了具有丰富营养的美食。
    除用于制造“Xoi?gac”外，其种子的外膜用作儿童，哺乳和怀孕妇女的最佳营养品，年轻的妇女则把它当作保持皮肤红润有光泽的至宝，同时当地的医生还用它来治疗“干眼”(眼干燥症)及夜盲症。
  木鳖果生长有季节性，每年只有三个月的适宜生长期，9月开始收获一直持续到12月。
    在越南，木鳖果藤常见长在农家门口的栅架上。由于越南长期的战乱和封闭，直到近几年经过现代科学的研究和西方媒体宣传，人们才渐渐了解木鳖果的潜在健康价值。

  全部
  

  h***

  2017-12-17 20:00:58

  295 171 评论

  分享
  提交评论