为什么说“砂锅居的幌子?
为什么说“砂锅居的幌子,过午不候”?
传说,砂锅居在开业初期,只是少数官员前来品尝,后来人 们不断慕名而来,每天一头猪,不到中午就卖完了,并且在卖完 后便摘掉幌子,以示停业,所以,当时北京有这样的歇后语, “砂锅居的幌子,过午不候”。 其实,砂锅居真正“过午不候”的原因,是它的“货”做 不出来。砂锅居卖的白肉,是头天晚上宰杀一头百十斤重的 “京东鞭猪”,拾掇干净后,连夜放在一口直径四尺,深三尺的 大铁锅中煮,经一夜煮燁,次日晨正好熟透,八时营业,一上 午就卖光了。由于一天只能卖一头猪,故只能“过午不候”了。 这一罕见的经营方式,也起到了特殊的广告作用。
答:黑色的比较适合炖菜,比如炖鸡,熬酸菜之类的。但是做完菜之后不要放在木质的东西上,不然底部容易炸裂。一般砂锅都是性质很稳定的,比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没...详情>>
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问:发烧用药后过敏该怎么办啊我家宝宝前几天发烧,烧到39度,吃了美林,还用了对乙酰氨...
答:药物疹 药物过敏常可引起皮疹,称为药物疹。 药物疹一般紧跟药物热发生;但也可以先于药物热发生。皮疹可有多种形态,如麻疹样,猩红热样,湿疹样,荨麻疹样,紫癜样,疱...详情>>