10~15元/人,全部包干,烧烤驾和碳 其它的自己带,包括水(饮用水,洗菜的水老板提供,)越多越好, 烧烤的佐料自己要带,油盐孜然辣椒花椒葱等 食物要自己带,肉,蔬菜
少吃就行了,自己家里弄的干净卫生,可以放心吃,但是也要少吃,容易上火,
烧烤是列车上买的哦 有烤鱿鱼等等 烤起来喷香
海棠湾是不可以的,那里是国家五A级渡假村,有人管的,不可以污染环境。去后海哦,那里没有人管。游客也很少,标团都不去,只有自驾的和户外的。人很少,或者小东海,这里离三亚市区很近,小东海每天晚上都能看到有人烧烤和喝酒,记得是晚上才可以。
方便的话还是自己带食材和调料,那里有卖的话一个不实惠还不一定合口味。
各大超市均有销售,比如大点的欧尚、北京联华、麦德龙等店,买烧烤架还要注意以下几点:1、看烧烤架是否有相关安全认证,比如烧烤架是否有三C认证、GS认证等...
紫霄那地没去过,不过我们今年会去玩哈。莆田还有个“快乐农庄”烧烤的地方,门票要3元/人,烧烤架有的,要收租。我们去年去玩时是36元/个(烧烤架)。不知道现在有没有涨?烤烤材料建议自带,虽然那边也有,不过好贵的。
源古户外烧烤配送中心--随时提供超过上百种的烧烤美味食品及各种烧烤用具,为团体活动、朋友聚会、生日派对、QQ群、运动群、车友会、狗友会、驴友群、户外旅游等提供全方位专业的烧烤服务。保证新鲜、美味。专人、专车准时送到您所指定地点,为您省去准备烧烤食品、用品、工具、烧烤料等所耗费巨大精力与财力的麻烦
可以啊<br/>就是星海公园和星海湾那呗<br/>可以的<br/>夏天很多在那烧烤的<br/>不过现在去烧烤白天行<br/>晚上就有点凉了!自我感觉晚上比较有意思!<br/><br/>开心完了记得收拾卫生哦!爱护环境人人有责!
据我所知,要钱的都是烧烤屋啊,烧烤台不用钱的,空着就能用,烧烤架等一切小工具NTUC都有卖的。
推荐临海的张家渡,自然风景优美,有山有水,可以自带烧烤具,没有什么费用,路线:大溪-临海,临海沿灵江,过望江门大桥到灵江南岸,一直往张家渡(括苍山)方向走,过括苍镇,看路标走没多少路就是,相信你去了就会觉得绝对不虚此行!
江头菜市场里面有卖的,东西很多工具调料都有,去了的说是朋友介绍的,会便宜一点
泉山公园有但是要用那里的烤架,大龙湖也可以自己自己带烧烤架和东西去烧烤的
准备工作,..幸好今天有空,给你详细回答吧,作为一名烧烤师的回答。 <br/>希望对你有帮助。 <br/>如果有条件的话,有炉有车,当然带专用炉最好。 <br/>考虑到带太多东西部方便, <br/>给你介绍一些简单有效的 <br/>先在筛网店购买一张自己适用的烤网,大概是五六厘米方格的。可自己裁剪大小。在野外用石头架起 <br/>也可以到厨具店购买烧烤网,大小已固定,制作精细。 <br/>另外还要够买刷子,刷子软硬适中,若干饮水杯(用饮料罐节省点) <br/>若干调料罐,(也可以饮料罐自己想想什么好,数量按照大小规模) <br/>小刀,剪刀,夹子,火钳(棍子也可?呵呵)烤叉 <br/>说说调料, <br/>可在调料店让老板搞定, <br/>自制的话,烧烤汁,盐加味精加鸡精,油 <br/>孜然粉加五香粉 <br/>辣椒粉, <br/>麻辣粉 <br/>还有蒜蓉,老干妈,蜜糖,番茄汁等个人喜欢的辅助料 <br/>木炭建议是纯木炭,机制炭味道没有那么好,而且机制炭起火对生手来说不容易。 <br/>起火步奏,纸巾加点油,别太多,然后卷起,把木炭架好留一个坑点火放上火种 <br/>上面用木炭驾封。, <br/>烤制,蔬菜类烤软,茄子烤软切开放调料和蒜蓉, <br/>肉串类,烤制油滚,鸡翅烤制微焦。 <br/>... <br/>等等,我想想还有什么漏了。 <br/>------ <br/>好像没有了,如果还有什么问题你问我好了,加我百度。 <br/> <br/> 2回答者: ╱假ヅ装灬 - 三级 2010-5-2 18:38 <br/> <br/>我来评论>>
我这边就有帐篷烤架食材香料,全部都有。地点随你选,直接送到指定地点的。很方便的哦~给你最好的服务,最佳的体验!<br/>观音山会买的话90元吧,水陆世界价格不同的。陆世界过了傍晚六点就只要60元了,全票貌似是115还是90,水世界貌似是120,但是网上有很多倒票的,你可以搜索下
其实都差不多,登山装备哪儿也卖,不过非常贵相对来说,可以去一洞桥那边儿买,能便宜不少 <br/> <br/>████████████████████████████████████████████████████████
可以去烧烤店自己租烤架,<br/>去南湖湿地或者五一水库去自己烤
山上不提供服务 无门票 无人看管 (我去N次都没有看见啊、但是有的话就不好说了啊 如果不行可以在乡下烧的。。) 理论上应该可以烧烤的 如果烧烤 要注意一下 烧了山怎么搞喔。。 (别人会不会把你当卖烧烤的啊。。。O(∩_∩)O~)
不是越薄越好 <br/>大约一厘米 厚比较好 <br/> <br/> <br/> 或者烤完了 撒上一点 椒盐 啊哈哈哈····· 土豆的清香 很开胃的
木串 烤架 在南三条 买个小的就行了 木炭倒挺便宜的 那些食用材料什么的 北国什么超市都有 肉自己买 切一切 自己串串 整点料泡一泡入入味什么的 地点嘛 现在哪也不让公开了烤 不过岔河应该能 烤的人挺多的
不用租用架子,自带也可以,也不用付租用台子的费用,有一块地方专门给自带食物烧烤的。<br/>现在过吊桥不用付钱了,免费的,只是门票涨价了,现在40/人,如果有学生证,应该可以优惠的,最好带上
可以烧烤,有烧烤服务,但是需要自己烤,不提供烧烤架子,人家只是卖,你只能自己带东西去烤,所有东西都自己带最好,人家只能提供地方
晋阳湖当然是国家的不是私人的,你们完全可以在那里烧烤,只要不违反国家有关规定。但是,不能因为一个中年妇女的话就对这座城市有偏见,不能一竿子打死一船人啊!让那些普通的善良的太原人民情何以堪呢?你说是不?
电陶炉烧烤:<br/>1. 烤玉米,红薯,蘑菇之类的直接在架子上烤就可以了,要注意温度的控制,温度太高会烤糊的;<br/>2. 烤肉类,建议你最好买一个韩式烤盘(有不沾涂层的更好),油就不会滴到面板上了;<br/>3. 锡纸烤东西的时候也是要控制好温度,防止锡纸破损。<br/>总的来说在烤的过程中最好别让油滴到面板上,否则会有很大的烟,就不健康了。<br/>我也是自己慢慢摸索的,希望可以对你有所帮助。
中国的保健品市场十分混乱,我们国家对这一块缺乏监管,保健品成为诈骗的手段,我们年轻人应增加老年人的这种防范意识。象这种饮水机、净水器、红外线、纳米等,都是在拿新名词,依靠人们对于健康的恐慌欺骗消费者。你被人家的小恩小惠所欺骗,这只不过是钓鱼的诱饵罢了,十个里面有一个上当的,他就保赚不赔。我们应该增强理性意识,增加科学意识。“有时间我们要多学点科学文化知识”,这话可能很难听,但至少可以警醒我们,也许有人不在乎那点钱,但我认为有钱被骗,只能让人觉得你是个土财主,是个傻帽!
需要,一般欧洲那边都直接喝冷水,很多宾馆不配电水壶。一般的零食都能带入境,与其关注那些能带入境,不如关心一下那些东西不能带入境。
需要,一般欧洲那边都直接喝冷水,很多宾馆不配电水壶。一般的零食都能带入境,与其关注那些能带入境,不如关心一下那些东西不能带入境。
白开水最好.总认为饮水机的纯净水,要经过那么多环节,保不准哪个环节,出错,或者饮水机口二次污染,何苦拿钱买不安呢.还是烧白开水又放心又便宜.电水壶烧水没什么不好的,方便快捷,我家一直就用的电水壶.
可以,因为那边人都喝冷水,他们认为平时吃的肉太多,热量太高,需要喝一些冷水,冰水,苏打水来平衡一下,所以他们没有喝热水的习惯,咖啡除外。你可以买一个小电水壶,走时扔掉就行,省得来回带,也没几个钱。零食可以带一些干果类的。肉类、水果、各种肠不能携带。
鸡蛋1.5分,棉白糖1分,面粉1分。把蛋清,蛋黄分别盛于2只容器内,用蛋甩把蛋清不停地搅打至起大泡泡时将糖倒入再打,同时把蛋黄调成液后倒入一同打,一直打至体积涨发到原来的二,三倍,且干厚发白,不粘,随后将面粉筛过,慢慢放入拌和。注意:打蛋时要用翻底打法,并顺着一个方向进行,打时先慢后快,并要用劲打,打透。加入面粉后不宜再打,只要拌和即可。冬季打蛋时,可把盛蛋器隔水放在开水锅上打,可帮助胀发。如果用冷气蛋则可将蛋清,蛋黄混在一起打,但也要用开水助发,所有用具要清洁,不能沾到油,盐,碱,否则打不发。
根据时间和气候而定了! 如果你没有冰箱,想保持久一点再吃呢!就可以把锅里面的饭或食物,用其它器皿盛起来,放在电饭煲的蒸隔上面,锅里放点水,插上电,一直按到保温档就OK了!
鸡蛋3个,面粉小半碗,泡打粉小半勺,牛奶200克,白糖,色拉油,葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约6-7勺),抽打成乳白色糊状,加牛奶和少许色拉油 调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。 我做过,底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。
我做的电饭锅蛋糕配方 鸡蛋5个、白糖110克、面粉110克、色拉油30克、泡打粉5克、 1、蛋黄加一半白糖打到发白,加油打匀,加筛过的面粉和泡打粉,拌匀。 2、蛋清加另一半白糖,加几滴白醋打成雪状,和蛋黄液拌匀。 3、电饭锅涂上油,预热一下,到进打好的蛋液,震一下。 4、按下开关,跳到恒温档后20分钟,再按下开关,跳起后再等20分钟。 取出即可。
不用加水,酵母是一定要用的。具体方法如下: 电饭锅做蛋糕 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦:)
我好象听奶奶说过,她们以前做醪糟的时候,是拿到锅里煮,保温的时候,是用棉被裹住的。电饭煲肯定不行,它的保温,是因为锅里没有水了,跳闸后才保温,它没有恒温的作用。除非你买一台可调温度的恒温箱。
电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可) 底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。
电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可) 底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。
我想知道!你问这个问题是想知道机器原理呢?还是想知道米饭怎样能更好吃? 如果是前面的问题!上面的老兄已经回答你了! 如果是后面的问题!我告诉你煮米饭发时候加几滴白醋就可以了!
没事的,我都用了十几年了,高压锅煮出的稀饭比较粘稠,好喝!你只要注意一放气就赶快换小火,再根据口味煮15-30分钟就好了。
方法与电饭煲相同。 只是水少放点,大火,待开锅后再盖阀。 滋气后2两分钟关火。不要卸阀,开盖。 让锅自然冷却,没气后就可以吃了。
那就要很小心守在旁边,等开了就自己把它调到保温档就有稀饭吃了。 不能让它溢出来的,流到里面要坏的。 如果电饭煲是很老式的,蒸笼在外面的还不容易坏,如果是在里面的溢出来就很容易坏的,所以要很小心的。
原料: 1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉。 最好用筛子筛一遍, 2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋。我买了,但没用,因为它还有一 个名称是食品添加剂,其配方是明矾,碳酸氢钠,淀粉,甜味剂,食用香精, 我个人不太赞成用这个的.但据说如果用了泡打粉做出来的蛋糕就会非常的蓬 松,柔软,如果想用方法也很简单,放二小勺和面粉和匀就好。 3、黄油 超市有很多选择,植物黄油、还有纯黄油,如果用建议使用纯黄油, 因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好.光明的125克大约七八块钱,我 只用了几滴花生油,一是降低成本、二是避免发胖。 但大家都知道加了黄油的蛋糕会更香的。 4、白糖 正常应该和面粉一样量,我和老公都不喜甜所以只放了少些。 5、鸡蛋3个 蛋白蛋黄分二个碗放。 6、牛奶 可用可不用,如果放泡打粉可用,如果不放建议不用。 做法: 1、先放少许白糖,半小勺盐在蛋白里,然后拿打蛋器打,如没有就用蛋抽子, 我家连蛋抽也没有,是用三根筷子打的。打一会再加点糖继续打,最好的结果 是蛋白打的象奶油一样白,很稠,既使盆倒过来,蛋白也不会往下淌的。有人 说需要打一个小时,我只打了十分钟就达到效果啦。 盐和糖都有助于打发蛋白,这一环节相当重要,直接关系到蛋糕成品的好坏。 2、蛋黄加适量的糖,搅匀,把筛好的面粉倒入,这个比较难,因为蛋黄少, 加入面粉后很干,一定要搅拌均匀,我是把打好的蛋白倒入一些才搅匀的。 如果用泡打粉,可在面粉中加入牛奶搅拌。 如果用黄油,可在蛋黄中加入三分之二化开后的黄油。 3、用剩余的一点黄油抹电饭煲的锅底,我是用花生油抹的,作用是防止粘锅 建议少用一点点即可,锅里千万不要有油残留,除非你愿意吃油大的东东。 然后提前约十分钟把电饭煲预热. 4、把打好的蛋白迅速倒入蛋黄面粉中,再迅速搅拌均匀,然后倒入热的电饭煲 中,再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平,不然成品都带着小泡泡的,不美观。 5、按下电饭煲的煮饭键。每家电饭煲会根据原料的多少,锅的大小来确定跳闸 的时间。我家锅很小,原料是100克面粉,3个鸡蛋,只用了二分钟就跳闸了, 这个时候不要动,保温十几分钟后再打开,香喷喷的蛋糕就新鲜出炉啦。 如果用的原料多,锅又大,怕不熟的话,可再按一次煮饭键,但容易糊底. 建议大家先少量试做.
用几两米做两三口人的米饭,几乎一半粘在锅上,曾为此伤过脑筋。经实践,找到简便方法:米饭做熟后马上将锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。 用高压锅蒸米饭,怎样做才能不粘锅 用高压锅做米饭,既节时,饭又香,但易粘锅底,很难刷,且浪费粮食。 原因和解决办法 米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉。这时,只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。 要不粘锅底说来很简单:先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有“刺刺”声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巳都没有。有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。
饭煮好指示灯跳到保温后,别等太久,5分钟后就切断电源,这样锅就不会糊了。
家庭自制蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦。 用微波炉做蛋糕 准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干。 微波炉蛋糕 面粉50克,泡打粉5克,鸡蛋4个,牛奶60毫升,白糖80克,油少许,果料(葡萄干 核桃仁)。 1,将蛋清,蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 2,面粉和泡打粉混合,用筛子筛3-4遍(此程序不能少)倒入蛋黄中。 3,打蛋清,保持温度30-40度(可放在热水盆里)加5-6滴白醋(解腥,起泡)用 打蛋器打到起泡(分两次加入白糖)。起泡的标准为,挑起蛋液泡不掉。 4,将蛋白分两次倒入蛋黄中,轻轻拌匀。 5,用微波炉容器抹上油,倒入拌好的糊(倒入2/3即可)。撒上果料。高火5-6 分钟即可。 注意,所有打蛋白的器具不能沾油,最好用开水烫过,否则打不起泡。
先将红枣银耳莲子放入清水,泡30分钟这样等银耳全部化开了.用大火把水烧开后放入薏仁和大米,记得要看着哦,不时搅拌,等有粥的样子了,放入泡在水里待用的红枣银耳和莲子.用小火闷煮20分钟,中间要搅拌.最后放入枸杞,闷5分钟.就可以了.(加冰糖或白糖)
咖啡器具一套一般有壶和糖缸、奶罐各一件,杯6个,碟6个。 首先要看一下配套的产品各个造型是否统一、协调。画面要求高雅大方,色泽纯正。杯子不宜太大,一般以玻璃杯的一半左右的容量为宜。杯口要大一些,底部线条要流畅。其次,要查看瓷器表面是否光洁、滋润,釉面有无斑点或猪毛般小孔。然后左手平摊放上杯子,用右手食指轻轻叩击器壁,若发出叮当般清脆声响,那就是好的。柄的两端在制作时直接粘贴在瓷器外壁上,所以稍有不慎就会引起缺釉或裂纹,要仔细查看。杯子的口面容易变形,挑选时,可将两只杯子的口合在一起,若无翘凸不平,就是上品。 壶的大小以一次盛八杯咖啡为宜。壶嘴和柄要查看有否碰损或歪斜。壶盖大小以盖上后转一圈不松不紧为宜。糖缸、奶罐、碟子的挑选方法均可参照上述。 教你辨别咖啡豆鲜度的诀窍 闻: 新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。 看: 好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 压: 新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。 色: 深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味; 颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。 好的咖啡豆, 形状整齐、色泽光亮,采用单炒烘焙。冲煮后香醇,后劲足;不好的咖啡豆形状不一,且个体残缺不完整。 冲煮后谈香,不够香醇。 教你如何选购与保存咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡,除了冲泡的技巧和经验外,最重要的就是要选购品质良好的咖啡豆。在选购咖啡豆时,首先要分辨咖啡贩卖店的好坏,分辨其好坏的诀窍是,留意他们是否小心保存咖啡豆,看看他们是否让咖啡豆曝晒在阳光下?店里的空气是否过热、过湿?整个店面是否干净、明亮?其次是从咖啡豆的外观辨其好坏。分辨时首先用眼睛观察,是否大小均匀一致?是否有贝壳豆、黑豆、无膨胀豆等瑕疵豆?色泽是否均匀、有无色斑?然后用鼻子闻香味是否浓郁香醇?最后再用口,试其是否充分烘焙,抽出水分?口感是否清脆良好? 另外,咖啡依存放时间可分为新豆与老豆,前者是指当年新采的生豆,后者为采收一年以上的老咖啡豆。由于新豆带有强酸的口感,以及含有植物性脂肪等成分都相当稳定,所以新豆无法做出重烘的风味。因此,新豆要经过多年的细心摆置,使之成为老豆才能散发出成熟的风味。 购买到好的咖啡豆后,应放在不受阳光照射,且温度、湿度低的场所。因为好不容易干燥烘焙好的豆子,很容易发生随着湿气而吸进异味的危险。其实当咖啡豆还是生豆时,便很容易吸进异味,所以在巴西的咖啡园里,甚至连香味较强的鲜花都不能种。另外,每次所购买的咖啡豆,应于7-10天内用完,故一次不宜购买太多。最后,咖啡豆最好等要冲泡时才现磨现煮,不要一次研磨太多,因为成粉状的咖啡粉与空气接触的面积增加,较易氧化或变质。
如果你是想花点时间煮好喝的咖啡的话,建议你可以买“虹吸壶”,煮咖啡比较专业 全自动咖啡壶有同样也是要把咖啡豆磨成咖啡粉后才可以使用的,所以你必须将咖啡豆磨好再放入咖啡壶中,建议你煮一次咖啡磨一次豆子,这样的话,豆子的香味不会因为时间而走掉。 4、如果你用虹吸壶的话,就麻烦一点,首先你要选择合适的人数的虹吸壶,有分2人份、3人份、5人份。然后,根据你要煮的人数加适量的水,再把你磨好的咖啡粉根据你所加入的水放入虹吸壶上座(1人份:15G;2人份:30,以此递增)。
就是,现在国内自动售货机都不普极,更不要说咖啡机了。中国素质低的人还多。
La cimbali,性价比很高,经销商的口碑也不错,属于比较高端的咖啡机了,一般都在三万以上。如果预算没那么多也不建议选用太便宜的咖啡机,开始使用后就知道有多麻烦了,我前不久参加的北木咖啡培训课程里有咖啡机选购的内容,还会推荐多个大品牌的机器供大家选择。只有对咖啡真的有爱,把咖啡机当做自己的拍档,认真对待每一杯咖啡的人,再加上优质的咖啡,优质的机器,才有可能做出美味的咖啡。
在网上什麽样的咖啡机都能买到,跟据你自己的口味来选择,意式咖啡比较弄,如果你不习惯很浓郁哦咖啡的话,就买美式咖啡机,价格也相对便宜,一般一百多的,家用也足够了。
到某宝上搜,意式咖啡机,就能满足你的要求。 现在主要的有,意式咖啡机,美式咖啡机,虹吸式咖啡机(属于日式的),还有一种摩卡壶(放在炉子上烧的)
意大利的(拉帕沃尼lapavoni)(wega威格)还有蓝奇里奥(rancilio)等,性价比最好的要数拉帕沃尼了,是(1905)年的老品牌了,现在在中群万富在做这二个品牌的代理,他们公司服务不错,所代理的机器性能也不错,机器的零配件也好找,售后有保证。可以上网搜搜深圳中群万富0755-28184269 。 如果商用的话国产的不建议考虑。
你可以试试他们的咖啡机,讲真的,确实不错,质量比较的好,我店里这个2年多了,没出现过问题的。
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可以去网上苏宁看看,都是是比较全面的,而且线上线下价格完全一样,免费送货 希望我的回答对你有用 谢谢
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