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  • 怎么样让猊猴桃熟的更快?

    前天在超市买了一些弥猴桃,硬邦邦的,酸得要命,拿着没办法,到网上搜了一下,说是和香蕉苹果放在一起可以催熟,就和一个香蕉放在一个袋子里试了一下,结果第二天就变得又软又甜了,很有效果哦

  • 想求个奶酪的做法,三元梅园的那种想求个奶酪的做法,三元梅园的那种,原味的就好,想自己做做看~

    梅园奶酪做法 1、把500ml的牛奶放入饭盒中(奶越浓越好),微波炉加热二分钟,取出放少许糖,温度以正好能喝为宜,太热的话会与醪糟发生反应 2、与稻香村的醪糟汁约150毫升混合,搅匀 3、装入碗中,盖上保鲜膜,膜上扎孔(孔不要太少,否则水蒸气跑不出去) 4、静置一小时后放入蒸锅蒸约15分钟,普通火即可(或用微波炉温火烘烤16~18分钟,千万别用烧烤功能) 5、不要开盖,放至自然凉,然后放入冰箱冷藏

  • 梅花参如何烹饪才又好吃又省事呢?

    梅花参是海南省特有的海珍,三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首,尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米,重12至13千克,故称“海参之王”。梅花参对环境变化敏感,当受到刺激时,如海水污染、海水比重和温度剧变,会引起自身腐烂或自行吐出内脏。排脏后的海参,在良好水质条件下,又会再生。更有趣的是,梅花参的泄殖腔内有一种鱼共生。 梅花参对环境变化敏感,当受到刺激时,如海水污染、海水比重和温度剧变,会引起自身腐烂或自行吐出内脏。排脏后的海参,在良好水质条件下,又会再生。 此鱼象手指般大,全身呈棕红色,头部稍大,身体光滑细长,约20厘米左右。当它感到水恶化时,会从参体内部伸出头来。因而,凭它可观察梅花参对环境变化反应。 梅花参经济价值很高,既是滋补品,又可治病抗癌,有一定的防衰老作用。梅花参可用鸡汤清炖,也可切片加辅料清沙,还可以甜吃,即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。 海参的种类很多,全世界大约有1100种,分布在各海洋。 这么多的种类中,要数梅花参的个体最大。它的体长一般是60--70厘米,宽约10厘米,高约8厘米,最大者体长可达90--120厘米,故名“海参之王”。 梅花参形似长圆筒状,背面的肉刺很大,每3--11个肉刺的基部连在一起,有点像梅花瓣状,所以人们称它为“梅花参”;又因为它的外贸有点象凤梨,也称它为“凤梨参”。 梅花参多生活在有少量海草、堡礁的沙底,以小生物为食。它的色彩十分艳丽,背面上显现出美丽的橙黄色或橙红色,还点缀着黄色和褐色的斑点;腹面带红色;20个触手都呈黄色。 以下有几种做法:红烧梅花参、虾子梅花参、葱烧梅花参等。 红烧梅花参 这道菜的主料为水发梅花参,主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控净。经大厨烹饪,色泽红亮,再配上新鲜的百灵菇,味道嫩滑鲜甜。装盘时,在盘中摆入一圈已经烹好的油菜。翠绿的油菜配上红亮的梅花参,一盘娇艳欲滴的红烧梅花参就呈现在你的面前了。尝一口,味道醇厚、鲜美,具有滋阴补肾,增强机体免疫力之功效。据介绍,梅花参又称“凤梨参”、“海花参”等,是三亚三绝之一,主要产自南海诸岛海域,因其鲜活的时候,橙色的背部生满了梅花瓣状的肉刺而得名。 梅花参是滋补品,还有一定的防衰老作用,可以用鸡汤清炖,也可以切片加辅料清炒。 虾子梅花参 主料: 梅花参一只(干)、虾子10克、老母鸡一只、酱油30克。 方法: 1、将干参经水发后,复成原状。 2、将老母鸡放入清水中制成高汤。 3、将发好的梅花参一起放入高汤中套汤。 4、将虾子、套汤过参一起下入锅中,放入调料,烧干卤法即可。 特点:造形美观,营养丰富,是菜肴中的上品菜。 葱烧梅花参 主料:水发梅花参1条,约350克. 辅料:菜胆100克,淀粉适量. 调料:精盐5克,葱段30克,味精3克,糖5克,酱油3克,东古一品鲜5克(1汤匙),色拉油50克,蚝油10克,高汤适量. 特点:葱香浓郁,肥嫩醇厚,色泽红亮. 技法:葱烧. 营养成分: 含蛋白质,低脂肪,糖类,多种矿物质及独特的维生素A,A.有补肾壮阳,益气生精,通肠润燥,止血消炎,延缓衰老之功效. 制作: 将发好的梅花参提前加精盐,白糖,酱油,蚝油,一品鲜煨透备用,菜胆根部切成十字刀后氽水放入盘边摆成形状备用.锅内放色拉油烧热,将葱煎成金黄色,加入主汤,放入梅花参调好味,勾湿淀粉芡成后装在盘中间即成。

  • 求杨梅豆腐和杏仁豆腐的做法!求杨梅豆腐和杏仁豆腐的做法!麻烦告偶原料哪里买,买不到的有没有代用品

    杨梅豆腐 原料: 琼脂、杨梅汁、冰糖   做法:   1.将琼脂在清水中浸泡。2小时后将半锅水煮沸,放入琼脂煮至完全溶解。   2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖,直到冰糖溶于杨梅汁中。   3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合,用慢火煲滚,并不停搅拌均匀。   4.将煮好的汁液迅速倒入容器,冷却后放入冰箱冰镇。   提醒: 琼脂的奇特之处在于遇冷则结,所以整个制作过程中一定要保证高温,一旦温度降低,琼脂会立刻凝固。   功效: 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。 杨梅拌豆腐 原料:新鲜杨梅20个、内脂豆腐一盒 调料:苹果醋1勺、盐、麻油适量 做法: 将杨梅肉切成碎粒; 将豆腐切成小块; 把杨梅肉和豆腐块加上苹果醋、盐拌匀,淋上麻油即可。 杨梅豆腐 原料: 琼脂、杨梅汁、冰糖 做法   1.将琼脂在清水中浸泡。2小时后将半锅水煮沸,放入琼脂煮至完全溶解。   2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖,直到冰糖溶于杨梅汁中。   3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合,用慢火煲滚,并不停搅拌均匀。 4.将煮好的汁液迅速倒入容器,冷却后放入冰箱冰镇。 提示:杨梅汁可自己熬制,也可用酸梅汁 琼脂可用鱼胶粉代替 杏仁豆腐的做法 主料: 杏仁150克、冻粉100克 辅料: 山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 做法: 1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细炒布拧出汁,放入碗内2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断); 3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案; 4)汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成。 杏仁豆腐的做法及原料 基本原料: 牛奶一袋220ml,冷水70ml,琼脂一点点,杏仁粉一点点 1)将琼脂放入70ml的冷水中,并用小火熬化。 2)将牛奶加热后,倒入熬好的琼脂中,加入杏仁粉,画圈搅拌。 3)倒入容器中! 4)冷却后盖上盖子,放入冰箱! 5)冰镇后,就可以吃了 杏仁豆腐 【特点】 形似豆腐,凉甜爽口,消署解热,夏食佳品。 【原料】 甜杏仁260克,白糖3.26公斤,牛奶500克。洋粉60克,罐头水果30克,杏仁精少许。 【制作过程】 (1) 用热水把杏仁泡胀,剥掉外衣,剁碎,放入大容器内,加入凉水1,000克磨成极细的浓汁,再用细纱布泸过,渣子弃掉,用细浆。 (2) 取钢精锅,倒入杏仁浆,加入牛奶500克、白糖260克,用旺火煮开 华北地区杏仁豆腐的制法 原料:甜杏仁30克 白糖500克 冻粉15克 鲜牛奶适量 京糕丁〔注〕、蜜桂花各少许 制法: 1、郾甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用搅拌器磨成浆状,然后用纱布滤去料渣,即得杏仁汁;冻粉放入碗中,加入适量清水,上笼蒸化后取出,再用纱布滤去杂质,即得冻粉液。 2、郾净锅上火,倒入杏仁汁和冻粉液,放入白糖和鲜牛奶,烧沸搅匀后,起锅盛入一方形盘内晾凉,再放入冰箱内冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中,撒上京糕丁、蜜桂花即成。 〔注〕京糕即山楂糕,是用山楂泥加糖制成的。 华中地区杏仁豆腐的制法 原料:杏仁粉50克 冻粉10克 炼乳1听 白糖250克 食用香精少许 制法: 净锅上火,掺入适量清水,下入冻粉烧沸,待冻粉溶化后滤去杂质,再下入杏仁粉、炼乳、白糖和食用香精,搅匀煮透后,起锅盛入一方形盘中晾凉,然后放入冰箱中冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中即成。 华南地区杏仁豆腐的制法 原料:粟粉250克 甜杏仁150克 鲜牛奶2000克 白糖1000克 鸡蛋清150克 制法: 1、郾粟粉放入盆中,加入鲜牛奶500克调成稀糊状,再加入抽打起泡的鸡蛋清,搅匀即成粟粉糊;甜杏仁用开水泡透后去皮,再下入清水锅中煮软,然后加入鲜牛奶1000克、白糖500克,烧沸后起锅盛入容器内晾凉,再放入冰箱中冰镇,即成杏仁糖水。 2、郾净锅上火,放入剩余的鲜牛奶、白糖及适量清水,烧沸后倒入调好的粟粉糊搅匀,用小火煮至起大泡时,起锅盛入一方形盘内晾凉,再放入冰箱中冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中,浇上杏仁糖水,即成。 杏仁豆腐 主料:杏仁25克,冻粉15克。 配料:江米25克,蛋清1个。 作料:白糖200克。 制法:1、将杏仁用温水泡开,把二层皮剥掉,用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时,捞出研成泥(如量大可用小磨碾成汁),添凉水50克解开,用布将汁滤出。2、碗内添水100克,放入冻粉、杏仁汁上笼,用大武火蒸化,取出搅匀,倒在净盘内,放入冰箱里冷冻凝固。3、锅放火上,添水500克,将糖倒入化开,同时将鸡蛋清打散倒入,沸起时撇去浮沫,盛入海碗内,放入冰箱。4、待杏仁豆腐凝固后取出,坡刀改成象眼块,待糖水在冰箱内冻凉后,将杏仁豆腐块倒入糖水内,形如豆腐,浮在糖水上面。 特点:汤凉甜,豆腐入口即化。 杏仁豆腐 【来源】民间方 【原料】苦杏仁150克 洋菜9克 白糖60克 奶油60克 糖桂花 菠萝蜜 橘子 冷甜汤各适量 【制作】 1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。 2.将锅洗净,放入冰水150克,加入洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后,放入冰箱中冻成块,即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块,放入盆中,洒上桂花,放上菠萝蜜、橘子,浇上冷甜汤或汽水,即可食用。 【用法】可做点心吃。适宜于夏季早、晚食用。 【功效】利肺祛痰,止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。 杏仁豆腐 材料: 1.鲜奶450克、鲜奶油50克 2.糖60克、琼脂1.5大匙 3.杏仁露2大匙 4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙 作法: 1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。 2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。 3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。 小秘诀: 1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。 2.另一种吃法为加糖水及水果丁 回答者:失眠瞌睡虫 - 魔导师 十级 10-27 10:09 杏仁豆腐 【特点】 形似豆腐,凉甜爽口,消署解热,夏食佳品。 【原料】 甜杏仁260克,白糖3.26公斤,牛奶500克。洋粉60克,罐头水果30克,杏仁精少许。 【制作过程】 (1) 用热水把杏仁泡胀,剥掉外衣,剁碎,放入大容器内,加入凉水1,000克磨成极细的浓汁,再用细纱布泸过,渣子弃掉,用细浆。 (2) 取钢精锅,倒入杏仁浆,加入牛奶500克、白糖260克,用旺火煮开 补充: 杏仁豆腐是一种传统食品,它既可单独成小吃,又可作为筵席的甜菜。全国许多地方都有杏仁豆腐,但是制作方法却不尽相同。 华北地区杏仁豆腐的制法 原料:甜杏仁30克 白糖500克 冻粉15克 鲜牛奶适量 京糕丁〔注〕、蜜桂花各少许 制法: 1、郾甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用搅拌器磨成浆状,然后用纱布滤去料渣,即得杏仁汁;冻粉放入碗中,加入适量清水,上笼蒸化后取出,再用纱布滤去杂质,即得冻粉液。 2、郾净锅上火,倒入杏仁汁和冻粉液,放入白糖和鲜牛奶,烧沸搅匀后,起锅盛入一方形盘内晾凉,再放入冰箱内冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中,撒上京糕丁、蜜桂花即成。 〔注〕京糕即山楂糕,是用山楂泥加糖制成的。 华中地区杏仁豆腐的制法 原料:杏仁粉50克 冻粉10克 炼乳1听 白糖250克 食用香精少许 制法: 净锅上火,掺入适量清水,下入冻粉烧沸,待冻粉溶化后滤去杂质,再下入杏仁粉、炼乳、白糖和食用香精,搅匀煮透后,起锅盛入一方形盘中晾凉,然后放入冰箱中冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中即成。 华南地区杏仁豆腐的制法 原料:粟粉250克 甜杏仁150克 鲜牛奶2000克 白糖1000克 鸡蛋清150克 制法: 1、郾粟粉放入盆中,加入鲜牛奶500克调成稀糊状,再加入抽打起泡的鸡蛋清,搅匀即成粟粉糊;甜杏仁用开水泡透后去皮,再下入清水锅中煮软,然后加入鲜牛奶1000克、白糖500克,烧沸后起锅盛入容器内晾凉,再放入冰箱中冰镇,即成杏仁糖水。 2、郾净锅上火,放入剩余的鲜牛奶、白糖及适量清水,烧沸后倒入调好的粟粉糊搅匀,用小火煮至起大泡时,起锅盛入一方形盘内晾凉,再放入冰箱中冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中,浇上杏仁糖水,即成。 杏仁豆腐 主料:杏仁25克,冻粉15克。 配料:江米25克,蛋清1个。 作料:白糖200克。 制法:1、将杏仁用温水泡开,把二层皮剥掉,用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时,捞出研成泥(如量大可用小磨碾成汁),添凉水50克解开,用布将汁滤出。2、碗内添水100克,放入冻粉、杏仁汁上笼,用大武火蒸化,取出搅匀,倒在净盘内,放入冰箱里冷冻凝固。3、锅放火上,添水500克,将糖倒入化开,同时将鸡蛋清打散倒入,沸起时撇去浮沫,盛入海碗内,放入冰箱。4、待杏仁豆腐凝固后取出,坡刀改成象眼块,待糖水在冰箱内冻凉后,将杏仁豆腐块倒入糖水内,形如豆腐,浮在糖水上面。 特点:汤凉甜,豆腐入口即化。 杏仁豆腐 【来源】民间方 【原料】苦杏仁150克 洋菜9克 白糖60克 奶油60克 糖桂花 菠萝蜜 橘子 冷甜汤各适量 【制作】 1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。 2.将锅洗净,放入冰水150克,加入洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后,放入冰箱中冻成块,即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块,放入盆中,洒上桂花,放上菠萝蜜、橘子,浇上冷甜汤或汽水,即可食用。 【用法】可做点心吃。适宜于夏季早、晚食用。 【功效】利肺祛痰,止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。 杏仁豆腐 材料: 1.鲜奶450克、鲜奶油50克 2.糖60克、琼脂1.5大匙 3.杏仁露2大匙 4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙 作法: 1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。 2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。 3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。 小秘诀: 1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。 2.另一种吃法为加糖水及水果丁 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 杏仁豆腐 主料:杏仁25克,冻粉15克。 配料:江米25克,蛋清1个。 作料:白糖200克。 制法:1、将杏仁用温水泡开,把二层皮剥掉,用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时,捞出研成泥(如量大可用小磨碾成汁),添凉水50克解开,用布将汁滤出。2、碗内添水100克,放入冻粉、杏仁汁上笼,用大武火蒸化,取出搅匀,倒在净盘内,放入冰箱里冷冻凝固。3、锅放火上,添水500克,将糖倒入化开,同时将鸡蛋清打散倒入,沸起时撇去浮沫,盛入海碗内,放入冰箱。4、待杏仁豆腐凝固后取出,坡刀改成象眼块,待糖水在冰箱内冻凉后,将杏仁豆腐块倒入糖水内,形如豆腐,浮在糖水上面。

  • 请教这些食物的相生相克每天早上吃七八粒枸杞,生的黑芝麻蒸鸡蛋糕,或生的黑芝麻煮荷包蛋;每天晚上饭后喝完牛奶后,再服用一杯加入一勺食醋的蜂蜜水,每天这样饮食是否科学?牛奶、蜂蜜、食醋、枸杞、黑芝麻、鸡蛋、豆制品、核桃、花生、葡萄干、红糖、茶,是我经常吃喝的东西,请教您:这些东西和什么相生相克?吃的时候有什么讲究?比如牛奶一定要饭后喝,蜂蜜水加食醋相克吗?蜂蜜水加食醋饭后喝好不好?。。。是否可以请您来推荐养生的饮食或饮食方法呢?

    在日常生活中,并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”。换句话说,食物也有“相克”的时候。   鞣酸与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后,应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。   纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。   蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应,使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后,晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。   胡萝卜素与醋酸相克 炒胡萝卜忌放醋,是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样,富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。   草酸与钙、镁相克 豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,还容易诱发结石症。   适宜搭配的食物   五谷加红枣,胜似灵草;   精粮合口味,粗粮润胃;   豆腐配海带,常吃除害;   白菜萝卜汤,益寿保康;   心虚气不足,桂圆米煮;   口渴心烦躁,粥加猕猴桃。

  • 请教梅干肉的制作方法

    梅干肉 把梅肉用盐腌,盛夏放在太阳下晒干后就是梅干。它是优质碱性食品,自古以来就是宜于健康而倍受青睐。早春,大约2万5千株梅树竞相绽放,吸引了众多赏梅的游客的来访,青梅市的土特产品前呈现出一派热闹非凡的景象。 梅干扣肉 【菜系】 家常菜-肉类 【原料】 五花肉 1斤梅干菜? 2卷 酱油 6大匙米酒 3大匙糖 1大匙盐 少许水 适量 【做法】 (1)将五花肉入水川烫至表皮熟透,放凉后,切成约1公分厚肉片。(2)把肉与所有调味料放入锅中,加水淹过材料,开大火,水开后转小火继续煮20分钟后,再放入洗净切小段的梅干菜,再煮15分钟。(3)放凉后,可将肉排在碗中,皮朝下,中间用梅干菜填满。食用前,再蒸10分钟,倒扣盘中即可。 梅干烧肉 将自己早就晒好的梅干菜用水发好(是自己家腌制的雪里蕻晒干的)备用;将不肥不瘦的带皮五花肉用水焯一下,捞出,切成很小的块;将肉下锅与葱姜一起煸炒,炒至肉身收缩;放入酱油后再炒。然后加糖、料酒与两三块豆腐卤(这豆腐卤至关重要,非常起香),再放入调料袋(有八角、桂皮、花椒等的小纱袋,菜煮好后可捞起),等肉煮半成熟时再放入梅干菜。如此这般后,盛入砂锅,盖上锅盖,先大火后小火,直到肉被炖烂并菜肉粘在一起才关火。关火后莫急着吃,让它焖一会儿再开锅,

  • 能用高压锅打“梅菜扣肉”?要打多久啊?

    当然不行了,用沙锅煲煲嘛!我是厨师

  • 关于核桃现在的纸皮核桃是加工出来的,还是树上长出来就是皮那么薄的?现在为什么没有原生态的核桃买了,就是树上长出来的,没有经过加工的。

    核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。 核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。 核桃堪称抗氧化之“王”。 美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。 现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

  • 雪夜桃花的来历,作法、特色?

    雪夜桃花”是一道名菜。此菜创于唐高宗刚刚立武则天为皇后的永徽六年(公元655年)。这一年阴历二月二剃龙头的日子过后不久,唐高宗便得了一场大病,整天卧床不起。皇后武则天时时刻刻守在高宗的身边,并亲自给他熬药喂水。转眼到了3月,此时正是桃花盛开的美丽季节。红的花,粉的花,开满院里院外、屋前屋后。可是,高宗再也不能像往年那样游园赏花了。   一天,正午刚过就开始下雪。风卷着雪,雪裹着风,越下越大,足足下了半天。傍晚时,风消雪停,明月当空,屋顶、墙头、树上、院里到处一片银装素裹,好看极了。武则天不觉心中一亮,何不将高宗搀扶到窗前看一看呢?高宗看罢,拍手叫绝:好一个雪夜桃花。惨白的脸颊上露出了笑意,自觉好了些,想要吃饭。武则天一听,喜上眉梢,立刻传旨御膳房。   一会儿工夫,饭菜齐备。酒过三巡,菜过二道,高宗发现,今夜进膳有几个菜虽然好吃,却叫不出名字。   “爱卿!这个菜唤的何名?”高宗夹了一块虾肉送进嘴里边嚼边问。   “万岁,这个菜是你亲自封的。”武则天含笑说,“刚才观看窗外景色时,你不是亲口说:好一个雪夜桃花吗!妾身才遵旨让御厨做的。”   高宗猛然醒悟,高兴地说:“对,对,对,是孤家封的,是孤家封的!”   从此,每到有喜庆大宴的时候,都有此菜上桌。后来,当高宗驾崩时,在他的供桌上也摆着“雪夜桃花”。 菜名:雪夜桃花 价格:188元/盘 配料:对虾、猪肉、鸡脯肉、冬菇、冬笋 做法:中间的菜熘炒而成,旁边的菜炸制而成。口味:酸甜香酥

  • 青岛鲍岛寿桃的做法和特色?

    鲍岛酒家民俗小吃品牌,选用糕点专用粉,加以白糖、花生油等辅料制成,成品色泽雪白、松软可口。

  • 杨桃在湖南大量上市的时间是什么时候?(即:最便宜)西瓜是每年8月份,杨桃呢?怎么选购?怎么吃?如:菠萝吃之前要泡水。

    你好! 我是湖南的,刚好今年在广西,在我们旁边的果园,现在上市(已半个多月了)的都是杨桃,那么应该就是现在了。 吃的时候,蘸点盐是比较好的,或者像菠萝一样,用点盐水泡泡吃也可以。

  • 纸皮核桃纸皮核桃是长出来的还是用一般的核桃做出来的?如果是加工出来的,它的加工过程是怎样的?

    核桃属於胡桃科落叶乔木乾果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华著的《博物志》一书中,就有「张骞使西域,得还胡桃种」的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的「石门核桃」,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有「石门核桃举世珍」之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它「克克依」,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它「一年种,二年长,三年核桃挂满筐」。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称「鸡蛋皮核桃」。最好的品种「绵核桃」,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。

  • 喝蜂蜜吃核桃能丰胸吗要怎么搭配?吃多少?还有什么方法?

    我上卫生部查过几天了,现在真正有批文的进口丰胸产品是很少的,一般含有野葛根的才真正有效,如泰国的圣荷,只是比较贵,大家有能力就买吧

  • 核桃酥怎么做的?????

    原料配方 富强粉5公斤 白砂糖2公斤 白糖粉1公斤 糖浆100克 核桃仁(去衣切碎)400克 猪油2.75公斤 鲜蛋750克 扫面蛋250克 食臭粉50克 榄仁500克 食粉20克 制作方法 先把面粉过筛,放在案板上围成圈,把食物、食臭粉、白砂糖、糖浆、鲜蛋放在圈内擦匀使之溶解,再放入油料、核桃仁和匀,然后把面粉投入拌匀,分成200个小剂,用手搓成圆形,放进饼盘,在每个饼坯中央用手指压一小孔,扫上蛋浆,粘上榄仁,再扫一次蛋浆,入炉用140~150℃烘烤至金黄色,饼面有裂纹为佳。 操作关键 1.加入少量糖浆,目的使饼色油润和易于上色,使其色泽美观。 2.拌入面粉时不能搓揉,以防止生筋渗油。 3.食臭粉和食粉用蛋浆溶解后再使用,目的是防止成品出现黄斑点。 质量标准 色金黄鲜艳,大小均匀,外形完整,面呈裂纹,入口香松化。

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仁果类

  • 怎么做苹果派?要最正宗的做法

    苹果派制作方法 A,2茶杯的面粉+一小茶勺发酵粉+150g黄油 混和在一起,搅拌均匀 B,1/4茶杯砂糖+一个鸡蛋(打碎)+A 混和在一起,捏成面团的形状 (做这一步的时候,因为是有黄油的缘故,所以面团比较软,而且感觉有些粘手,但是,一定要揉均匀,最后出来的面团,表面要越光滑越好) C,4个苹果削皮切碎(不用太碎)+一小茶勺砂糖 混和在一起 (我后来想了一下,如果大家还有别的水果也喜欢,都可以切碎放在里面,至于甜度的问题,因人而异,标准量就是一茶勺,如果非常喜欢甜食的朋友,可以依据自己的口味多加糖) D,把B用刀切成两半,分别用?g面棍?g成薄的圆饼状 E, 取一个20cm直径的烤盘,把刚才?g好的一张面饼铺在烤盘内,中间倒入c,就是刚才切碎的苹果馅,然后再把剩下的一张面饼铺盖在最上面。 G,烤箱180度,25分钟,就大功告成~ 注:我在?g面饼的时候,撒了很多的面粉在案板上和?g面棍儿上,因为加了黄油的面团如果不多用些面粉就会变得很粘。这点绝对是经验谈,大家一定要注意。因为昨天第一次?g面饼的时候,就出现了面饼粘在案板上和?g面棍儿上的情况,所以只好重来。 制作说明上有提到做好了这个派以后,上面其实还要有icing覆盖的,我懒得吃太甜的东西,所以就没做。大家可以用果酱代替。 回答者:玫瑰大葱 - 同进士出身 七级 2-8 16:10 提问者对于答案的评价: 在感谢玫瑰大葱的同时也感谢其它几位热心的朋友,但只有这种方法的食材最好准备,味道也不错。谢谢。 评价已经被关闭 目前有 1 个人评价 好 100% (1) 不好 0% (0) 其他回答共 3 条 ◎材料 派皮: 1. 低筋面粉200g 2. 盐1/8茶匙 3. 奶油6大匙 4. 蛋1个 5. 冰水2-3大匙 苹果馅: 1. 砂糖50g 2. 奶油50g 3. 香草粉少许 4. 青苹果2个半 5. 肉桂1/2茶匙 6. 豆蔻1/2茶匙 7. 柠檬汁2大匙 8. 柠檬皮屑1大匙 9. 白兰地酒1大匙 10.杏桃酱3大匙 11.红苹果1个半 12.杏仁片少许 ◎作法 奶油派皮部分: 1. 大碗中放入混合过筛的面粉与盐,再放入切碎成黄豆般大小的冰奶油。 2. 在奶油因沾上面粉,而成小颗粒状时,将冰水加入,稍微拌一下。 3. 用手将颗粒状的奶油聚集成一整个面团。再用保鲜膜包好,略压扁,放入冰箱醒1小时。 4. 把派皮从冰箱拿出,再用杆面棍稍稍压展开来;可在面团上撒少许面粉,或铺入一张防沾纸,杆平至约7?即笮 ? 5. 将派皮放在涂布好奶油的模型中,将杆面棍在派皮边缘往下压,割掉多余的派皮;或是往下摺入,形成较厚的派皮边缘也可以。 6. 用叉子压出放射状的花纹,或用汤匙多层次地按压出花边。 7. 用叉子在派皮底部插出约20个气洞,再放进冰箱休息约15分钟。 8. 将冰过的派皮拿出,铺上一层防沾纸,然后放入豆子或米等重物,入烤箱烤15分钟,移开豆子再烤5分钟,即拿出放冷。 苹果内馅部分: 1. 将青苹果削皮去果核后切成小丁块,放在锅中加上奶油、砂糖和香草粉一起烹煮约30分钟,让颜色变至茶色为止。 2. 将水分过滤备用,其余果肉则加上奶油、肉桂、豆蔻、1大匙柠檬汁、柠檬皮屑、白兰地酒一起打碎,再煮一下成果酱状,放冷。 3. 红苹果切成漂亮的薄片,均匀淋上一大匙柠檬汁以防变黑,置一旁备用。 4. 将苹果果酱放入派皮中,铺上苹果片,再撒上一大匙糖,放入已预热至180度的烤箱烤25~30分钟。 5. 杏桃酱加一大匙预留的苹果酱汁,用小火煮5分钟,使成浓稠的糖浆状,再刷於烤好仍温热的派上,再洒上杏仁片,即大功告成。 ◎诀窍 1. 杆平面皮时不可撒入太多面粉,以免面皮变得过硬。 2. 在派皮上戳些小孔是为了透气,以防烘烤时膨胀而变形。 3. 将杆好的派皮放入冰箱中冰冻一会儿,为的是使面皮松弛,不致於在烤的时候缩小。 4. 做内馅用的青苹果,也可以改为品质较好的红苹果,口感会软一点

  • 请问苹果酱是怎么做的。制作和配方请问苹果酱是怎么做的。制作和配方。。谢谢

    原料:苹果200克(最好选择味道稍酸一些的苹果),砂糖100克(砂糖量控制在苹果去皮和芯以后重量的1/2左右),盐水适量 做法: 1. 苹果洗净,削皮去芯,切成小块浸于盐水中10分钟。 2. 将苹果块放入锅中,加上约果肉重量20%的清水,大火煮沸10~20分钟,并不断搅拌,直至其软化。 3. 用打碎机将软化的苹果块打成酱状。 4. 将果酱放入锅中(如果太稠则适量加水),加入砂糖,并根据口味加入柠檬汁,继续用文火煮制,并边煮边搅拌,不至果酱变黑糊锅。 5. 果酱出锅后要冷藏半天至一天后水果中的果胶才会完成凝胶,变成果酱。

  • “雪蛤”是动物还是植物?昨天去咖啡厅吃东西,点了一道“冰糖雪蛤炖雪梨”,只知道“雪蛤”是很好的滋补品,不知道具体是什么东西,请问“雪蛤”是动物还是植物?

    雪蛤(又名林蛙) 英文名称是:Chinese Forest Frog 是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 功效:据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。 实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。

  • 帮市场上出现的食品防腐剂毒性排排队用“<”“>”号连接,我知道的有苯甲酸钠>尼泊金酯>山梨酸钾。还有中日合资的有用的乙二胺四乙酸二钠………………

    我国批准使用的食品防腐剂有十几种,不同的防腐剂使用范围也各不相同。   苯甲酸、苯甲酸钠   用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。   山梨酸、山梨酸钾   除与上述苯甲酸的使用范围相同外,山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外,也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。   丙酸钙、丙酸钠   用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。   对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯   用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味(汁)饮料、果酱、酱油、糕点馅等。   脱氢乙酸   用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。   双乙酸钠   用于谷物、即食豆制品。   二氧化碳   用于碳酸饮料、汽酒类。   乳酸链球菌素   用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。   过氧化氢   用于生牛乳保鲜(限于黑龙江、内蒙古地区使用)、袋装豆腐干。

  • 刺梨不知怎麽用,请教听说刺梨作用不错,可是不知怎麽用,请教

    贵州产刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。可以生食并用于制果汁、果酒、汽水、果膏、果酱、果子露、果脯等。 1. 刺梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压; 2. 刺梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用; 3. 刺梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用; 4. 刺梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状; 5. 食刺梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌; 6. 刺梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。 刺梨对一般人群均可食用: 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合; 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生刺梨。 食物相克 刺梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。 刺梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经; 具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用; 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

  • 苹果果脯的做法?家庭做法?哪里买亚硫酸溶液?苹果果脯的做法?家庭做法?哪里买亚硫酸溶液?

    果脯、凉果是我国传统名特食品中流传广泛,历史悠久的一个产品。其质地柔软、光亮晶透、耐贮易藏、味佳形美,不仅闻名国内,而且在世界上也享有盛誉。目前,果脯在国内销售看好,成交额每年递增四倍左右。 一、 果脯、凉果产品特点 1. 品种多,可成系列; 2.无化学添加剂; 3. 保持果蔬天然色泽、营养和风味; 4. 口感男女老幼喜爱; 5. 食用方便,保质期长达十二个月; 6. 多种维生素和微量元素,低脂肪、低热量; 7. 可干食亦可复水食用,似鲜品感觉。 二、 果脯生产工艺路线简单示意 果蔬原料→选别清理 →洗涤 →切分护色 →杀青 →真空浸渍 →烘干 →调味 →称量包装 →检验 →成品 三、主要原料和包装 主要原料: 加工果脯、凉果的原料十分广泛,大部分水果、蔬菜都可以采用。凡是色泽鲜艳,风味独特,营养价值高而成本又较低的原料都适合。 常用原料如下: 水果类:苹果、梨、青梅(产品如:话梅、脆梅)、柿、香蕉、菠萝、桃、枣、山楂、草莓、芒果、猕猴桃、杨桃、哈密瓜等; 蔬菜类:胡萝卜、红薯、马铃薯、南瓜、芋头、莲藕、冬瓜; 特种类:仙人掌、香芋 果脯、蜜饯是我国传统名特产品,但近来不少果脯、蜜饯二氧化硫含量超标却令人堪忧。专家建议,消费者在选购果脯蜜饯产品时,应该注意鉴别产品外包装是否合乎标准、产品气味形态是否正常。同时,购买正规销售渠道销售的知名企业生产的产品也是保证安全的好方法。

  • 秋梨膏大致可分几大类?哪类适合女性?谢谢....秋梨膏大致可分几大类?哪类适合女性?谢谢....

    秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而成,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武都束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。从此,道士的妙方成了宫中秘方,直到清朝流入民间。相传,过去北京城里一到秋天就刮大风,得感冒、咳嗽的人很多,一般人买秋梨回去熬梨水,为的是治咳嗽祛痰,但效果欠佳。一次因缘巧合,一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友,在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方,制作成功后,很快在民间流传起来。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在北京售卖,所以成为了北京传统保健食品,流传至今。 精妙工艺: 秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其它止咳、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的膏剂。 益生奇效: 秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍,用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后,色鲜如乳玉,故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。 有老人的、小孩的、在一种就是普通的

  • 请问,山楂是什么食物?有哪些功效呢?有哪些吃的讲究呢?谢谢!

    天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。 防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。 强心、降血脂、降血压 临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。 治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。 有些人不宜多吃山楂 孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实,孕妇是不宜多吃山楂的,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌,因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

  • 现在的苹果还有多少营养价值?

    苹果,古称柰,又叫滔婆,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。 ≮功效≯ 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌,预防铅中毒。 祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 ≮适用人群≯ 非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 现在城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。 准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。 ≮适用量≯ 每天吃1-2人苹果就足以达到上述效果了。 男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇的作用。 ≮特别提示≯ 苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。 不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。 ≮健康红绿灯≯ 苹果富含糖类和钾盐,肾炎及糖尿病者不宜多食。 ≮主要营养素≯ 维生素(毫克) A (微克) 100 B1 0.01 B2 0.03 B6 0.06 B12 (微克) - C 8 D (微克) - E 1.46 生物素(微克) 66 K (微克) - P (微克) - 胡萝卜素 600 叶酸 (微克) 5 泛酸 0.09 烟酸 0.1 矿物质元素(毫克) 钙 11 铁 0.1 磷 11 钾 2 钠 0.9 铜 0.06 镁 5 锌 (微克) 0.01 硒 (微克) 1

  • 如何减少苹果皮中的农药?有人说苹果皮好,也有说农药太多不好,如果好的话怎么才能减少果皮中农药

    吃苹果时应注意把皮削掉。尽管果皮中营养丰富,但由于农民在苹果生长期中广泛使用各种农药,果皮上必然残留一部分农药。即使距打药时间稍长的苹果,残存的农药还会有毒性。农药一般残存期很长,有的长达数年、十几年。苹果皮上残存的农药一般用水冲洗是洗不净的,因此最好去皮。为了减少浪费,可以把洗过的苹果放在热水中烫一下,就可以轻轻的剥下很薄的果皮来。推而广之,凡接触农药的水果、蔬菜,只要能剥皮的应尽量剥皮,不能剥皮的如黄瓜、豆角等,亦应在水中多冲洗几遍

  • 怎样自制果脯例如杏、桃、梨。

    1、苹果脯 (l)主要原料(以生产100斤成品计)苹果160-180斤,砂糖70斤。 (2)选料及预加工处理,生产苹果脯一般以“国光”、“倭锦”、“红五”等为好。制做时选择完整无伤、无病虫害的果实,经浊皮或化学去皮后,磕开、去核后用清水洗净。 (3)熏硫处理,经上步处理后的苹果需进行熏硫处理,熏疏方法是将硫在空气中燃烧产生二氧化硫,溶于果汁内,因为二氧化硫具有强烈的还原性,一方面夺取了单宁氧化时所需的氧:另一方面也在一定程度上抑制了果实中的各种酶的活性,因而有效地防止了果实的褐变。熏疏用量约为果实原料量纳0.2—0.3%,时间为30—60分钟。 此外,还可以用亚硫酸氢钠溶液浸泡而代替熏硫处理。使用亚硫酸氢钠溶液浓度一般为0.3—0.6%,浸泡时间30一120分钟。 (4)煮制与浸渍,取清水30斤、砂糖45厅、柠檬酸 l两放在锅内煮制糖液,然后投入 l10斤经上述处理过的苹果,加热前沸10分钟左右,取出几个果实检查变软时浇入50%的糖液5斤,待糖液沸腾后再按上述法加入两次糖液。沸腾后,分三次各相隔10分钟左右加入干砂糖3—5斤,浓糖液 l一2斤。最后根据煮制情况再加入2—3次砂糖,每次10—20斤。最后一次加糖后煮制20分钟左右,视糖液浓度达65%以上时,倒入缸内浸渍。注意整个煮制时约为1.5—2小时,浸渍时间为 l一2天。 (5)烘干脱水,经浸渍后的苹果捞出放在竹屉上沥净糖液,送人60—70℃烘干室烘烤或日晒干燥。待果实表面不粘手,含水量为20%时取出修整,剔除不合格产品即为成品。 2、杏脯 (l)主要原料(以生产100斤成品计)杏350—360斤,砂糖60—65斤。 (2)选料及预加工,生产杏脯所用的果实颜色应呈金黄色,果实易离核、肉质细腻、富有韧性、耐贮性,成熟后不变绵软、无病虫害的完整无伤果实。生产中一般以“铁叭达”、“山黄杏”较为理想。果实采摘后沿合线磕开、去核洗净。但生产青梅的青杏应用15%的食盐水浸渍3天后、使果肉与核分离,用板将果核压出,切乎,用清水漂去盐分及治物待用。 (3)熏疏处理,经上述处理后的果实要进行熏疏处理,具体方法和用量同苹果熏硫处理。 (4)煮制与浸渍,经上述处理后的果实要进行煮制与浸渍。因为杏中含水量较高,细胞组织比较致密,因此应采取多次煮制与浸渍。杏脯煮制最好用铜锅,也可以用不锈钢锅。第一次煮制用35-40%的糖液(连续生产时也可以使用第二次煮制时的剩糖液)。因为杏中含有机酸较多,所南不必另加柠檬酸转化蔗糖,煮制时间约为十多分钟,但应注意煮制过程中应不断轻轻翻动,以确保受热均匀。待果实表面稍呈膨胀并出现小气泡时倒入缸内浸渍,浸渍时间一般为l2一24小时,糖液应浸没果实。 第二次煮制的糖液含糖量应为50%(可加糖调制或用第三次煮制的剩糖液)。煮制时间一般为2一3分钟。煮后捞出,沥干糖液放在竹屉上晾晒。凉晒过程中力口速水分蒸发,应使果实凹面向上,水分蒸发量约为原重的 l/3。 第三次煮制的糖液浓度为56%,煮制时间15—20分钟。在煮制过程中随水分不断蒸发糖液浓度不断提高。当食糖量达70%以上时将果实捞出,沥干糖液,均匀放在竹屉上晾晒成烘干。待干燥至不粘手、果实尚存韧性时即为成品。 3、蜜枣 枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。制蜜枣的原料适用由青转白的,过生或过熟的果实都不适宜加工。蜜枣加工过程中,因其容易吸收糖液,故一般采用一次煮法。 蜜枣煮制前应将其表皮顺枣的方向划制多条细纹,划破深度以透过皮层为准,然后按苹果脯的方法煮制与烘干。 每百斤蜜枣用鲜枣120-150斤,砂糖60斤。 4.桃脯 桃脯的原料一般采用白肉品种,如“决红姚”、“大叶白”等。 桃可采用人工削皮或化学去皮(4—6%的氢氧化钠溶液煮沸后,将鲜桃放在液内浸烫10分钟左右,然后在清水中搅动,相互摩擦中去掉表皮)、然后对开切半、去核、熏硫和煮制。煮制和浸渍可参照杏脯制做法,但煮制时间分别为:第—次10分钟,第二次4一5分钟,第三次15—20分钟。 桃脯制做中,因其果实含酸较少,制取糖液时应参照苹果的糖液,适当加入柠檬酸。 每百斤桃脯用鲜桃400斤,砂糖65斤。 5.梨脯 梨脯的选料、配制糖液及预加工处理可参照苹果进行,但因梨果实含水量较高,故煮制与浸渍分三次进行:第一次煮制5—7分钟,第二次煮制10一15分钟,第三次煮制 20—30分钟。 每百斤梨脯用梨450—500斤,砂糖60—65斤。 6.桔饼 (l)原料选择及处理,主要为小红桔,于成熟期采收。鲜桔刨去油胞层或不行刨皮,依制品规格而定。原料先用划缝器划缝压扁,挤出种子,用2.2%的石灰乳浸泡数小时,进行硬化,再用清水漂洗后预煮数分钟。 (2)糖制,桔饼的糖制一般采用蜜制与糖煮相结合的办法。如四川桔饼的糖制,是按桔胚50公斤,用糖25公斤配料。先取糖9公斤入锅加水溶解(水量以淹没桔胚为度),将糖液倒入桔胚中令其吸收,待糖分渗入后再加入剩余的糖,并加热煮制,至桔果全部透明,沸点温度达108一 l10℃时离火,沥去糖液。冷却压扁、晾干、果面撒布干燥糖粉。 7.话李(梅) 话李是凉果糖制品之一,其成品含有盐、糖酸、甘草及各种香料。是一种能帮助消化和解暑的旅行食品。各地加工方法大致相同,配料有的不同,味道略有差异。 (l)原料和配料,供制话李用的果实,应选择果大肉厚、核小的品种(如三华李),宜在成熟时采收。也可用末熟坚硬的落果做原料,食糖用砂糖或红砂糖,配料有甘草、柠檬酸、香精、食用色素等。 (2)加工方法 制胚 原料首先用水洗净,故人滚动槽和陶缸中搅动擦皮、然后按100公斤果子用盐10—15公斤腌制15-20天,盐腌在木桶或池子,中进行.先放—层果子(约2寸厚),后撤一层盐(约0.2寸厚),依次一层果—层盐装满,最后在上面撤盐,待5—7天果子往上浮时,用木板盖,上加重物压沉。一层l5一20天取出晒。晒干即成千胚。在用盐腌时,为了增加脆度,100公斤果实加入明矾200克或生石灰300克。 退盐 将盐将干胚放入流水缸(缸底装有进水管)或池中(每天换水两次)浸泡l一2天,除去80—90%盐分,取出晒至半干。 浸糖 先进行甘草糖液煮制将甘草3公斤,肉桂0.2公斤,加水60公斤,煮沸浓缩至50公斤。澄清过滤,取其一半加糖20公斤,糖精100克,深解成甘草糖液。第二步浸糖,将100公斤李胚,趁甘草糖液还热,一次倒下,浸12小时捞出,进行曝晒。晒至半干后收回到容器中,再将剩余的甘草汁加到未被完全吸收的糖液中,另加糖3-5公斤,糖精10克,以及少量的柠檬酸(约100克),调均煮当时后,倒入盛有李胚的容器。再浸8-12小时,待饱和后取出曝晒。晒后再拌甘草粉3公斤,少许香精和色素即成成品。产品表面灰褐色,附着少许甘草粉。 话梅加工方法与话李相同,所不同是不加或少加柠檬酸。 8.陈皮梅类 陈皮梅也是凉果类的糖制品,因其具有独特风味,加之包装美观,在国内外市场上深受欢迎。 这类加工品,有各种不同的名称:以果酱不同而命名的如陈皮李、陈皮梅、陈皮芒等;以香淡季不同的则在果名上加上料名如五香李、六合李、八珍李、会锦李等。现将陈皮梅的加工方法介绍如下: (l)制酱,采用贮藏一年以上的柑桔皮,先加水煮沸15-20分钟,随后用清水漂洗直到无苦味为止。沥干后,入打浆机打浆(或用磨磨成浆),然后按一分浆二分糖的比例煮成陈皮浆(浓度以倒出不流动为度)。 (2)梅胚糖液浸泡(和话梅加工方法相同),晒干。 (3)按胚多酱少或酱多胚少比例,趁酱热时混合,使胚穿上“外皮”陈皮酱即成。成品用缸装或仿水果糖包装,以增进美观。

  • 求泡梨的做法请问各位,有没有谁知道泡梨的做法啊,就是超市卖的那种口味,特喜欢吃,想自己做。那位会做请教教小弟,奉上30分表表心意。

    把梨泡在放了盐等佐料的水中,味进梨肉后取出来吃,这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩,泡后不但全无涩味,还十分可口,又开胃润肺,此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时,因梨小皮乌,看着是不会让人欢喜的,而且闻着味并不好,据不会吃此梨的人称:有臭味,所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。   用刀把皮削开,在乌皮的相衬下,那果肉越发雪白细腻。咬一口,又酸又甜,脆而汁多,比新鲜梨有过之而无不及,让人爱极,特别是加了甘草泡出的梨,每一块果肉进口都有股回甜的好滋味,吃完一只梨还想再吃一只,又因泡梨小,一次吃三四只全没问题   

  • 什么东西不能和梨同吃?

    可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。

  • 经常吃梨好吗我很喜欢吃梨经常吃不知道好不好请你告诉我一下好吗不过有时候吃的拉肚子梨有营养吗?

    其实会吃梨是好的,我就是不会吃,不过如果你是贫血的人要少吃,吃多了更容易贫血,医生说的。特别是对怀孕的人医生提醒要少吃,或是不吃。我们就是对咳嗽的时候煮冰糖梨吃。

  • 士多啤梨芝士?我想??呢??食譜???,整到????底:消化?60g牛油30g芝士餡:creamcheese150gsugar45gCream120g魚膠粉5gStrawberry120g

    ?底材料: Oreo? 60g 牛油溶液 25g 美式芝士餡料: 忌廉芝士 200g 糖 40g 雞蛋 50g 牛油 15g 士多啤梨芝士餡料: 忌廉芝士 130g 糖 30g 士多啤梨 100g ??檬汁 1?? 淡忌廉 50g 魚膠片 3片 ?底做法: Oreo??核楹团S腿芤???颍?喝腼?模??溆茫? 美式芝士餡料做法: 1. 用中速?⒓闪ナ看蛑淋?滑; 2. ?⑻羌尤胫ナ恐校^續??至混和; 3. 加入雞蛋???颍? 4. 最後?⒁讶艿呐S图尤胫ナ筐W料?然旌停谷腼?模,放入已預??20度?h爐??h10分?,再??h爐調校至180度再?h20分?; 士多啤梨芝士餡料做法: 1. 士多啤梨,??檬汁及糖打成汁?溆茫? 2. 用慢速?⒓闪ナ看蛑淋?滑; 3. 加入士啤梨汁???颍? 4. 用慢速?⒌闪蚱穑尤胧慷嗥±嬷ナ?然旌停?得不可打得太耐,如果唔?S?么植冢淼密?滑; 5. 放入魚膠溶液拌??溆茫? 組合做法: ?⑹慷嗥±嬷ナ筐W料倒入芝士??龋湃胙???妊┲聊碳闯桑? ?⒖假Y料

  • 北京哪里有卖京白梨的?

    这种梨现在少了。 只有到市场去找,赶巧了也许能买到。

  • “果丹皮”是如何做出来的?只知道是用山楂,但如何做出来卷成象祥云火炬的呢?

    做果丹皮的过程。 那么下面我们就开始吧 成分 新鲜水果(杏,桃,李子,浆果,苹果,梨,葡萄) 水 柠檬汁 糖(如果需要) 香料,如桂皮和肉豆蔻(可选) 方法 一冲洗水果。如果您的工作与核果类果树,采取了坑,印章的果实。如果工作用的是苹果或梨,果皮和核心,那么,印章。如果工作与葡萄,德干。 尝果,再进行操作。注意:如何甜的果实。如果非常甜(成熟的康科德葡萄为例) ,您就不用再添加任何糖。如果仍然是一个小挞,您可能需要添加一些糖在下一步骤。 2水果的地方,在一个大的saucepan 。添加一个半杯水,每4杯切碎的水果。带来一煮,涵盖了让库克对低热量为10-15分钟,或直至果实是煮熟的通过。发现和轰动。使用马铃薯masher ,以土豆了水果在泛。尝水果和确定哪些和多少糖,柠檬汁,香料或补充。添加糖在少量( 1大勺在一个时间,如果工作,与四杯,水果) ,理想水平的甜头。添加柠檬汁一茶匙在一个时间,以帮助照亮的味道的果实。添加一个箍缩或两个肉桂,肉豆蔻,或其他调味品,以增加风味。 继续煮和搅拌,直至任何补充糖是完全解散和水果purée已增厚,另有5个或10分钟(或以上) 。 注意:如果您是工作与葡萄-应变汁出的泥葡萄,使葡萄汁。是什么力量遗留下来的,经过紧张,透过食物轧机,使purée为下一步。 三,把purée通过食物轧机或chinoise 。或者purée它彻底在一个搅拌器或食物处理器。再次品味和调整糖/柠檬/香料,如果必要的。该purée应该很顺利。 四线一沸腾焙烧资产负债表与坚固的塑料包装(那种是微波安全) 。倾诉了purée到内衬烘烤表约1 1 / 8至1 / 4英寸的厚度。 5位烘焙资产负债表,在微波炉,努力让任何塑料包装从触摸两岸烤箱或烤箱架。也可以尝试,以确保塑料包装没有折叠回超过对上方的purée 。如果发生这种情况, purée不会干。热烤箱,以一个低140 °楼如果您有对流设置,使用,它会加快这一进程,并帮助干出purée 。让干在烤箱像这样因为只要它为purée干出来的形式和果丹皮。我们通常会保持它在烤箱通宵,所以约8-12小时。果丹皮准备时,它不再是棘手,但有一个光滑的表面。 替代烤箱。如果您有食品脱水,这将成为一个伟大的使用它。我的母亲建议把托盘,在韦伯烤架,并离开所涵盖的,在阳光下,所有天。听起来像是不错的伎俩,但我并没有尝试它。我的父母还记得传统的方式,使果丹皮只是帐篷托盘与一些cheesecloth离开它以外的在阳光下对一个热点天。 6时,水果皮准备就绪后,您可以轻松地剥离了从塑料包装。储存它,轧辊,它在其塑料包装,把它放在一个密闭容器和储存在冰箱或冷冻。

  • 苹果汁开封后能在冰箱里放多久

    放在一般常温下最好不要超过24小时,在冰箱保鲜室也不要超过36小时!时间长了会滋生细菌!

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热带水果

  • 孩子吃火龙果对身体会不会有害?孩子吃火龙果对身体会不会有害?火龙果是属于热带水果吗?

    孩子是可以吃火龙果的,火龙果对身体是不会有害处的,不过火龙果对孩子的便秘有很好的效果。

  • 吃海鲜加工去哪里?三亚的热带水果到哪吃,吃海鲜加工去哪里好

    (1)第一市场:和平常的菜市场差不多,有海鲜也有其它的菜买。 (2)春园海鲜加工广场:这个广场前面是加工排档,后面是卖海鲜的,卖海鲜的地方会挂有参考的海鲜价格,在春园广场有一家天下客海鲜店非常的出名感觉我自己选择的这家店很真的很不棒。 (3)友谊下岗职工海鲜加工广场:这个广场是重新装修的,前面也是加工排档,后面是卖海鲜的,海鲜加工价格全广场都是价格统一的。 (4)至于海鲜的价格,其实在上面3个地方买价格差不多,就是买海鲜的时候要货比三家,记得戳破袋子漏水,以免海水压称。随身携带的东西要看好,而且我还知道一家店在第一市场店名是四川小胡子海鲜加工店这家店在第一市场是非常的出名的我去过这两家店味道真心是没话说了,好了不多说了有点废话了。

  • 泰国芭提雅有哪些热带水果?泰国芭提雅有哪些热带水果?

    泰国热带水果的天堂,到了这里不吃水果简直便是浪费.这里的新鲜水果琳琅满目,从清甜可口的椰子,到人气王的芒果,还有些从未"谋面"的奇葩水果,只有你意想不到没有你吃不到.望点采纳

  • 三亚哪里可以买到新鲜的热带水果呢?三亚哪里可以买到新鲜的热带水果呢?只买少量来过过瘾就好了!

    建议去吉阳镇的鸿港市场,也是水果批发市场,在大东海有公交18路可以到达。。

  • 三亚哪里买热带水果比较好呢?三亚哪里买热带水果比较好呢?

    您好,很高兴能为您解答: 三亚人都知道,在第一市场摆摊卖水果的人都是从三亚郊区凤凰镇的羊栏农场批发的,那里才是三亚水果的集散地。

  • 泰国芭提雅有哪些热带水果?泰国芭提雅有哪些热带水果?

    泰国热带水果的天堂,到了这里不吃水果简直就是浪费。这里的新鲜水果琳琅满目,从清甜可口的椰子,到人气王的芒果,还有些从未“谋面”的奇葩水果,只有你想不到没有你吃不到。 望点采纳

  • 想问问从香港可以买水果带回内地吗?想问问从香港可以买水果带回内地吗?榴莲之类的有气味的热带水果

    榴莲在托运和随身哪都带不进来,白云机场不让带,我连吃带扔了一个,清迈机场吃过一个,本来打算托运而且是放在乐扣里面,结果还是不行。

  • 附近有水果批发市场么?#三亚椰晶珠大东海公馆#附近有水果批发市场么?要三亚本地的热带水果?

    三亚的水果批发市场在鸿港市场,离我们这公交车3路,两站路就到了,很近的,市场里面有水果批发,海鲜干货,晚上7点关门

  • 三月份泰国热带水果园有现摘的水果吗?三月份泰国热带水果园有现摘的水果吗?

    有的,泰国的水果分季节性和全年性的,因为地处热带,自然条件比较好哦。 从一月至四月盛产的水果有葡萄、甜蜜菠箩、爪哇苹果、橘子、西瓜和石榴,跟着上市的是芒果、荔枝、菠箩、榴槤和山竹。而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年都可采摘。

  • 明列子的产地明列子在哪产~~~~详细~~~~~属于热带水果吗~~~~

    兰香子又名名列子,他有很多的功效的,比如可以减肥啦,治便秘啦,等等。<br/>它其实就是一种植物的种子,印度那边的。好的就泡水一个胖呼呼的,一个个又大又园的。可能不好的,就有个别泡不起来一样。

  • 海南热带水果都有哪些

    【椰子】 椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。 椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。 【芒果】 芒果肉质细腻,气味香甜 ,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。 【菠萝】 菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可清热利尿。海南栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。 菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。 【菠萝蜜】 又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。它结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。 【荔枝】 有“百果之王”美誉。在海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山市的永兴、石山等多个乡镇。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔,黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。在永兴、石山、美安、遒谭、十安路 、龙桥一带,万亩荔枝连成一片绿海,十分壮观。由于吸取火山地带土壤的多种矿物元素,永兴荔枝口味好,营养丰富,所产荔枝蜜尤其滋补。 品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳 香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。 【香蕉】 是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。四季供应不断。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉,则是热带水果稀有品种,外观好,品位优。香蕉含有丰富的营养成分,除鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,并可深加工成香蕉香精,作为各种饮料香剂。 【龙眼】 又叫桂园,、荔枝奴,是海南岛著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜,果形圆,大的如拇指,小的如食指。加工晒干除皮后被称为圆肉,可入中药。海南龙眼品种繁多,产地主要在琼山市的永兴地区。每年荔枝收毕,龙眼随即上市,有些迟熟的品种,要在桂花飘香时成熟,故称之为“桂圆”。龙眼自古以来,被视为珍贵的滋补品。 多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县。 龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。 【杨桃】 又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。 在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。甜杨桃多作水果生吃,酸杨桃除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯。海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。 【木瓜】 是世界三大草本果树之一,被誉称国“万寿果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史,一般亩产可达500至600公斤。其品质优良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途广泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鲜红,糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果高得多,并具有多种水果风味。木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜的药用价值也很高。据国外资料介绍,木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之一。 【红毛丹 】 无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。1960年从马来西亚引进海南,每年6-8月果实成熟。果实呈球形、椭园形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。单果最重为约有50克。果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。 【神秘果】 山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。吃一棵果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味。 原产非洲,60年代引入海南。树高一米左右,果大如花生米,呈红色,果味只有淡淡甜味。吃过之后,再吃酸苦的东西,俱感清甜可口。 由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效,人称“神秘果”。这种神秘功效,是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质,能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口,吃药时就不用发愁了。 【番荔枝】 又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可做药。 【枇杷】 又叫台湾枇杷,蔷薇科亚热带常绿乔木,原产台湾和海南。果实味甘美,可治愈热病。 【人心果】 此果外形很象人的心脏,故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛,后引入海南种植。人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。 【榴莲】 木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为万果之王,水果皇后。50年代从东南亚引种,果实呈椭圆形,满身工着硬刺,每个果重1至1.5公斤,大的达2.5公斤,呈黄色或黄绿色。一棵树一般年产果50至80个,多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲果一量成熟就掉在地上,果肉暴露在空气中一段时间,气味臭,但味极甜美,营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐,别有风味。果肉中有核,大若桔子,经烘烤可吃,味美如栗。 果实香味异常,吃的人认为越吃越香,能吃上瘾;不吃的人认为味同猫屎臭。 榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。 古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。 【芭蕉】 芭蕉科,热带、亚热带水果。茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。

  • 热带雨林的水果是不是特别好吃?热带雨林的水果是不是特别好吃

    我觉得 江南的水果 味道更好 只是热带那边的水果 甜

  • 请问木瓜吃了会上火吗?是湿热的吗?我在深圳,亚热带气候,近来经常买木瓜煲水鸭汤喝,不知道是吃了木瓜还是其他东西,脸上会长痘痘,请问木瓜是热性水果吗?一次吃多少为宜?

    木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,不上火。 1、木瓜味甘,性寒,有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁等功效,可用于治疗虚热烦闷、胃脘不适、消化不良、二便不利、肺虚咳嗽、腰酸足软、痢疾及痈疖肿等病症。 2、木瓜具有健胃、助消化治疗消化不良和妇女乳汁不足还可治疗脑血栓形成的病人,咽喉病人服用木瓜 或者木瓜片贴于局部可起消炎止痛治疗疾病的作用。 3、它还具有抗癌作用和治疗风湿疼痛、筋脉拘挛、尿崩症等疾病。

  • 有哪些能吃啊?朋友度完假回来?朋友度完假回来,带了很多热带水果回来,可我身上有一块白颠风还在恢复,有哪些能吃啊?

    如果白癜风严重暂时不要吃热带水果呢,不要吃含维生素c多的水果,不要吃荔枝、香蕉、芒果、榴莲、龙眼。可以适量吃无花果。

  • 海南岛有哪些主产水果?你还能列举出哪些热带水果?

    海南热带、亚热带水果种类繁多,品质优良。有些热带水果为海南独有,有些亚热带水果也比国内其它地区上市早一至两月,而西瓜则是四季常甜。 <br/><br/>海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种,为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。

  • 云南有哪些热带水果?(除了甜角以外的)

    菠萝菠萝蜜番荔枝红毛丹胡桃火龙果荔枝榴莲木瓜柠檬枇杷酸角香蕉                                  还有西番莲、芭蕉、石榴等。

  • 请问广西桂林地区出产荔枝、香蕉、菠萝、芒果、龙眼等(亚)热带水果吗?RT!

    桂林没有荔枝、香蕉、菠萝、芒果、龙眼桂林的这些水果都是自南宁、玉林、钦州运输过来的桂林本地的土产水果主要有:柑橘、西瓜、草莓、葡萄、百香果、罗汉果

  • 云南景洪哪里产热带水果

    景洪周边 都可以啊,火龙果 菠萝、芒果、菠萝蜜 荔枝 龙眼 酸角 杨桃 很多的 橄榄坝(就是勐罕镇) 勐龙镇 比较多 火龙果么 嘎栋(嘎洒镇)这边 热作所(热带作物研究所)都有

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柑橘类

  • 橙子焦糖与草莓牛奶什么关系,要详尽补充:我问错了,是草莓牛奶与crayonpop关系

    负责任的告诉你:没关系!<br/><br/>组合橘子焦糖(orange caramel)是女团after school的三人小分队,走的是精灵古怪可爱风,甜美可爱的造型与发嗲式的唱腔都与after school成熟性感风有很大反差。<br/><br/>草莓牛奶是女团crayon pop的两人(双胞胎)小分队,走的是双胞胎可爱风,与crayon pop精灵古怪风格相似,特点和看点就是“姐妹俩长得一样,你能分清吗?看!猜错了吧……”<br/><br/>两个组合都是可爱风格,都用甜甜的饮品名当作组合名称,所以才会拿来做比较吧。但我个人觉得两个组合都挺好,尽管风格相似,但是都有各自的特点。总之还是要支持的,不需要用语言攻击或者拿来比较。<br/>呃,好的吧。草莓牛奶是crayon pop的子团体,双胞胎姐妹的单曲企划,对crayon pop的宣传也有很大带动。

  • 江西吉安的特产是什么?吉安薄酥饼:成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷

    吉安薄酥饼:成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷

  • 正宗的宁夏枸杞是会有淡淡的橙黄色吗??

    是的、你要闻一闻或者尝一下即可

  • 吃橙子的季节到了,什么品种的橙子好吃?哪里可以买,贵不贵,产地,跪求大神告知

    我在易果生鲜上买过一种叫17.5度橙的,挺好吃的~是和农夫山泉合作的,88块14个,现在在搞活动。据说美国农业部USDA分级标准将A类橙的糖酸比界定在12.5-20之间,而农夫山泉橙子是生长于著名的脐橙良乡——赣南,黄金糖酸比均值为17.5,因此被命名为17.5°橙,每个17.5°橙都经过严格筛选和品质把控,平均10个一级赣南橙,只有2个入选17.5°橙。可谓是黄金橙啊,因为农夫山泉和易果生鲜合作,所以这种极品橙子在易果生鲜上才有的卖。希望能让你满意,给我金币哦。。

  • 潮州柑橘的品种有哪些?谁能告诉我,急需啊!最好十分钟之内回答

    年到冬季,就是柑橘当令的时候。谈到柑中最有名的世界良种,大家很容易会想起“潮州柑”。其实,“潮州柑”只是外地人对它的总称呼。以潮州所产的柑来说,就有“碰桶”,“蕉柑”,“雪柑”之分。“碰桶”即通常被称为“潮州柑”的那一种:果硕大,作朱黄色。皮松脆而浮凸,不紧粘其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,因此有人给它美誉,称做“蜜柑”。“蕉柑”形略小,皮较厚硬,与瓣贴实。这种柑稍逊“碰桶”。蜜钱的“柑饼”,多用它制成。但它也有一种接近“碰桶”的,叫做“冇蕉柑”;“雪柑”有点近似新会橙,汁多,但味清淡微酸,适宜切开吮汁。<br/><br/>  总的来说,潮州柑虽有品种之分,但因气候土壤一致,皆适合它们的生长,所以都是味道极好的。日本人对于“潮州柑”向来十分欣赏,过去他们有些专家会到潮州实地研究,购去了柑苗,移植日本本土,特别是沦陷时期,他们大量移植台湾。台湾气候较似潮州,苗是培养出来了,亦结出同样的果子,但是由于土壤关系,吃起来已不复是潮州所产的那个味儿。<br/><br/>  柑这种果子,据中国古书的记载,原属于橘,晋人所写的《南方草木状》说:“柑乃橘之属,滋味甘美特异者也。有黄者,有赤者,谓之壶柑。......”潮州柑的出名,则早在四百多年前。明人的笔记说:“潮果以柑为第一品,味甘而香,肉肥而核小......。”现在潮州柑不止在东南亚提扬名,甚而远及欧洲,它罐头制品,且遍销全世界了。<br/><br/>  从前有一段时期,潮州柑几乎濒于绝种,原因是抗战时,南洋交通中断,侨汇不继,潮州又逢灾荒,柑农无以为活,柑树被人砍去当柴煤烧,生产完全废置,一直到一九四九年后,这种情况才被完全改变过来,全潮州至是广植柑树,恢复生产。其种植面积,远远迢出过去历史上最高纪录不知多少倍。如潮阳县东门外过“保子池”到东山麓。这一大片土地,过去是“义冢埔”,荒丘破墓以及东校场所在地,现在经已开垦为辽阔柑园,柑树一望无际,而且早经开花结子,供应市场了。<br/><br/>  潮州歌谣有“正二择(拾)柑皮”之句,这就是说正二两有是柑大造季节的颠峰,满街有人抛弃柑皮,有一些家境清贫子弟,往往持着竹篮出来收拾,卖给“杂咸店”,去和以辣椒,磨成辣椒酱,用此以帮补家计。<br/><br/>  柑饼,就是蜜钱的柑。因为它被压缩作饼状,所以称为柑饼。一般是供“元宵夜”赏灯时充五果碟作料之一,也作为馈赠远方亲友的手信土产。制作柑饼,不只是果子厂的专长,一般家庭妇女也都善于制造。做时先将蕉柑刨去一层薄外皮,放在清水中浸,数天后捞起,放进热锅里煮过,再捞起对称切开纬线四条,用器把柑压平,挤去汁,使成饼状,再放进浓糖液中滚,等糖水已成稠液状,这时糖已透入柑肉,再放进一些“麦芽糖”。这样即成金黄色,而味则如蜜糖盘香甜。这甜点最适宜于送饮功夫茶之用。<br/><br/>  柑在潮州又是一种象征吉祥的果子。潮人不叫他为柑,而称“大桔”(大吉),它和橄榄同为春节中不可或缺的时果,有亲戚关系的还要以此互相交换,表示“彼此大吉大利”。属芸香科,柑橘类。在潮汕栽培历史悠久。明代人郭青螺《潮中杂记》中有载:“潮果以柑为第一品,味甘而臭香,肉肥而少核,皮厚而味美,有二种,皮厚者尤佳。”<br/>  潮州柑包括蕉柑、(木并)柑和雪柑3个品种。<br/>  蕉柑福建和台湾称桶柑,为3个品种中的后起之秀。种植后能早结果,丰产稳产,果实品质优良,核少,耐贮运,春节前成熟上市,经保鲜贮藏可延长至四、五月间,为潮汕地区柑橘的当家品种,栽培面积及产量均占9成以上。中华人民共和国建立以来,选育、推广了蕉柑优良株系新一号、白一号、凤二号、孚优选等。蕉柑新一号的果实近圆球形,果重123克,横径6.28厘米,纵径5.58厘米,果皮橙红色,较光滑美观,核3.2粒,每百亳升果汁含全糖9.86克,柠檬酸0.8199克,维生素C33.19毫克,肉质柔嫩化渣,甜酸适中,有微香,12月下旬至1月上旬成熟。孚优选蕉柑,属大果型株系,果重230克,横径7.87厘米,纵径6.78厘米,无核,果质柔软化渣。<br/>  (木并)柑又名(木并)桶柑、蜜桶柑,福建、台湾叫芦柑,是中国橘类中果实最大、品质最优的品种,日本柑橘专家田中长三郎誉(木并)柑为“辽东柑橘之极品”。但(木并)柑枝梢较长而直立,若管理措施不当,树势易过旺而延迟结果,冬季易落叶,果实易受吸果夜蛾等危害,栽培面积仅占柑橘类的6%左右。20世纪80年代选育推广了(木并)柑长源一号及和阳二号两个株系,1983年经农牧渔业部评为全国优质水果。(木并)柑和阳二号果实扁圆形,平蒂,果皮橙红色,美观,果重180克,横径7.94厘米,纵径6.14厘米,核15.8粒,每100毫升果汁含全糖11.26克,柠檬酸0.76克,维生素C30.59毫克,肉质脆嫩化渣,甜酸适中,有蜜味,成熟期为11月下旬至12月中旬。<br/>  雪柑甜橙类品种,有些省、市果树科研单位改称雪橙。树势强健,适应性广,具早结果、丰产稳产、抗旱力强的特性,潮汕多栽培于山地和河边冲积地。果实圆球形或长球形,汁多,有香气,鲜果略偏酸,不受欢迎,但经贮藏1个月后,甜酸适中,风味甚佳,是制橙汁的良种。栽培面积仅占1%。80年代选育、推广的0号雪柑,果重158克,横径6.67厘米,纵径6.67厘米,核17.6粒,每100毫升果汁含全糖9.74克,柠檬酸1.44克,维生素C62.45毫克,肉质柔嫩化渣,有香气,成熟期11月下旬至12月上旬。为改变过多的缺点,汕头市柑橘研究所用辐射育种方法,已选育出少核0号雪柑株系。<br/>  种植规模潮州柑一向多植于潮汕平原水田地区。1935年全区种植面积4.16万亩,产量2.5万吨。常年出口香港、东南亚1万吨左右,1938年最多出口1.64万吨,占全国柑橘出口量的69.8%。抗日战争期间柑树被砍伐殆尽,只在偏远山区有一些幸存,1945年种植面积仅1000亩,产量700吨。抗日战争胜利后陆续恢复种植,到1949年面积达2.1万亩,产量6900吨。中华人民共和国建立后,1957年种植面积发展至9.9万亩,产量6.5万吨,当年出口3.67万吨,创潮汕历史最高纪录。1958年生产急剧下降。1962年开始复种,1968年曾一度突破10万亩,产量达7.5万吨,以后又转入低潮。从1984年开始,潮汕建设水果基地,每年出口香港、新加坡1万多吨,其余80%销往中国的东北、华北、华东各省市。潮汕的生柑产区分布面很广,94%的乡镇(场)都有生柑生产,拥有一大批生柑专业村。

  • 为什么摘下来的沃柑,第二天会好吃一点

    采摘下来以后,会激活生物酶,分解产生糖类物质。

  • 香蕉海苔橘子牛奶能一起吃?-百度

    可以同吃<br/>别名:牛乳<br/>禁忌人群:缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。<br/>适宜人群:一般人群均可食用。<br/>牛奶的做法大全牛奶的功效与作用食物相克表<br/><br/>相克<br/>牛奶 糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 <br/><br/>牛奶 菠萝:身体不适 <br/>牛奶 韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 <br/>牛奶 菠菜:一起吃会引起痢疾 <br/>牛奶 红枣:影响蛋白质的吸收 <br/>牛奶 金针菇:消化不良 <br/>牛奶 猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 <br/>牛奶 米汤:导致维生素A大量损失 <br/>牛奶 钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 <br/>牛奶 红糖:使牛奶的营养价值大大降低 <br/>牛奶 巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 <br/>牛奶 乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗 <br/>牛奶 醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗 <br/>牛奶 橘子:引起胃炎或胃蠕动异常 <br/>牛奶 果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值 <br/>牛奶 橙:影响消化 <br/>牛奶 酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康 <br/>牛奶 西兰花:影响钙的吸收 <br/>牛奶 菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 <br/>牛奶 雪莲果:不利于蛋白质的吸收 <br/>牛奶 空心菜:影响钙质的吸收 <br/>牛奶 香椿:腹胀 <br/>牛奶 番茄酱:降低营养素的吸收率 <br/><br/>宜搭<br/>牛奶 黑豆:帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12 <br/><br/>牛奶 木瓜:美容养颜 <br/>牛奶 草莓:有助于维生素B12的吸收 <br/>牛奶 蜂蜜:缓解贫血和痛经 <br/>牛奶 桃:滋养皮肤 <br/>牛奶 香蕉:提高维生素B12的吸收

  • 浴室留有一根蓝色线,5根黄色线,浴霸里面有两根橘色线,一根紫色线,一根棕色线,一根黑色线,分别怎样浴室留有一根蓝色线,5根黄色线,浴霸里面有两根橘色线,一根紫色线,一根棕色线,一根黑色线,分别怎样接在预留线上。谢谢!

    你好,不知道你是用什么样的浴霸开关,先搞清楚接线盒中的线。<br/>一般的浴霸下开关有五根线,分别是两路取暖、一路照明、一路排气。剩下一根是公用线接零线,零线和电源零线并联连接。四位开关火线分别和四个开关小模块并联起来,然后是两路取暖、照明、排气的控制线,分别接入对应的接线孔。

  • 皇帝柑是哪里的特产啊?补充:谢谢!

    据考证,贡柑最早起源于广东省四会市贞山,是农家优稀品种。种植历史悠久,相传早在唐代,四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。贡柑果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎。但在20世纪90年代初以前,贡柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起,德庆县委、县政府等根据市场需求,抓住机遇大力发展贡柑生产,建成首个大型贡柑生产基地,2007年德庆贡柑栽培面积8200 m2,产量约7万t。德庆县2004年获“中国经济林中国贡柑之乡”称号,同年又获国家质监局颁发的“贡柑原产地域产品认证”,德庆贡柑先后获得“中华名果”和“广东省名牌产品”称号,获国家商标局批准为“原产地注册证明商标”。<br/>秋冬时节,正是皇帝柑上市的时候。据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍,皇帝柑营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品,但在吃法上也有一些讲究,建议在剥食时,不要只吃瓤肉,连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外,其皮也可适当晒干保存当药用。<br/>不客气!

  • 吃培坤丸时可以吃柚子猕猴桃橙子吗

    材料<br/>鲜橙2个,美汁源果粒橙汁200克,鱼胶粉10ml,凉开水30ml,朗姆酒1ml(没有可不放)<br/>做法<br/>1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子皮容器。<br/>2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻,接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中,搅拌均匀成果冻液。<br/>3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中,放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上,至果冻液凝固,取出,切成角状即可。<br/>小诀窍<br/>1、如果不怕麻烦,橙汁可以用挖出的橙肉榨成鲜橙汁(需要把渣过滤掉,因为过多的渣会影响口感),加入适量的糖,稍稍加热至糖完全融化后,再根据橙汁的份量按比例适当调整鱼胶粉与凉开水的用量,再进行相同的操作步骤。<br/>2、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体,但用琼脂做果冻口感稍硬,没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。<br/>3、如果没有鱼胶粉可以用qq糖来做果冻,方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例大概是1:10。<br/>4、切果冻时可以在刀刃上沾一点水,这样就不会黏刀了。

  • 橙子的介绍说明橙子的介绍说明

    橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。<br/>橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果。最适宜橙子生长的温度为~37℃。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻。另外,橙子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种:在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。

  • 晚上吃橙子和圣女果好吗晚上吃橙子和圣女果好吗

    这个没有问题,橙子和圣女果都可以补充维生素。圣女果要吃无公害的。但是晚上不能吃太多,睡觉怕会着凉了。

  • 苹果能和柠檬柑橘一起榨吗

    贝贝金海外专营店水瓶为您解答 可以。<br/>柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。<br/>苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。苹果还能防癌,预防铅中毒。<br/>苹果中的维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素C,维生素E和柠檬中柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素的有效结合,堪称果汁圣品。

  • 本来生活网的柑橘那种最好吃?

    各有特色吧,但是最近本来生活网上新了一个茂谷柑,据说有一股淡淡的蜂蜜香味,我准备去试试。

  • 茶叶橘子皮核桃夹木能一起喝吗

    核桃中间夹层硬皮用来泡水喝主要是活血通络的作用<br/>意见建议:活血的作用不是很强能够交通心神通心气安神补益脑髓

  • 吃冰糖柑后多久喝牛奶

    最好是1个小时以后再喝牛奶,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收

  • 哪里的冰糖橙最甜,最好吃?补充:你不清楚那我告诉你:是黔阳的。

    最甜的冰糖橙 这个不清楚哦 因为我们没有把所有的冰糖橙都来品尝啊 你要批发冰糖橙柑啊 俺学校不远处就有一个正宗湖南郴州永兴冰糖橙基地啊 前面 —珊巴 中间 其山武O 后面 漆—驷琪。<br/>南京市

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瓜果类

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