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其实说正宗的话,北方正宗,大个儿,手工皮
3个回答
南方饺子馅有甜味,味道清淡,北方饺子偏咸,味道浓
2个回答
南方的三鲜馅饺子与北方的不同 是地域差异
大体上一样,但是细致的就不同了.您瞧,我和邻居家紧挨着,尚且是我吃水饺他吃汤圆,更何况南北之间呢?
因为在北方,饺子是最好的招待客人的东西了,对于早时的北方人来说,饺子是最好的东西,所以过年了当然得吃好东西了,一直延续至今.
4个回答
在长沙出差,找个饺子馆真难呀。最后在涉外门口找了家东北饺子馆,还是在门外吃的,人忒多呀。
12个回答
楼主不是南北方经常都得跑吗……俺请楼主吃粘糕馅饺子……
9个回答
我家的是: 猪肉馅+炒鸡蛋+鱿鱼(新鲜的或冰冻的那种)+韭菜. 煮开后加一点冷水,一共加三次就好了. 如果做煎饺就是用: 猪肉馅+卷心菜+胡罗卜, 做法是将饺子放进平底锅加水到饺子的一半高然后盖上煮到水快干了就放一些油, 再小火煎一下就好了.
6个回答
只是习惯上放的馅料不一样而已,北方的馅中菜放的多一些,肉少一些,而南方是肉多菜少。步骤:1、肉末里放上盐、花椒面、姜末、葱末,菜(根据自己的喜好定,如:韭菜、白菜、芹菜等都是不错的)切碎,色拉油适量,一起搅拌均匀。2、饺子皮可以买,也可以自己做。如果自己做,面粉、放一个鸡蛋、少放一些盐(放盐以后擀出...
1个回答
没什么区别,主要看个人怎么做。想吃什么就包什么的。
5个回答