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北方饺子 南方相关问答

  • 问: 北方饺子和南方饺子有啥区别?

    答:其实说正宗的话,北方正宗,大个儿,手工皮

    答:南方以前不太吃饺子,以馄饨为主,后来吃饺子,饺子也和北方不太一样,区别主要是饺子馅里。 南方饺子馅所选用的食材比较广泛,羊肉、牛肉,猪肉,玉米啥的像浙江台州黄岩那里还有用橘子瓤苞饺子的,北方的貌似以白菜肉馅和齐菜肉馅比较多 北方比较冷,所以饺子馅会以肉食居多。例如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅等, ...

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  • 问: 哪个好看?南方的饺子和北方的饺子?

    答:南方饺子馅有甜味,味道清淡,北方饺子偏咸,味道浓

    答:不能客观的来说这个问题,南方主要食物是米,而北方则是面类,这样说起来的话,北方的饺子会好看一点!

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  • 问: 为什么南方的三鲜馅饺子与北方的不同呢??

    答:南方的三鲜馅饺子与北方的不同 是地域差异

    答:饮食方面,不同是很正常的。 别说南北方的差别了,就是南方或北方的不同地区,也是有差别的。

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  • 问: 南方和北方三十晚上吃的是不是不一样?

    答:大体上一样,但是细致的就不同了.您瞧,我和邻居家紧挨着,尚且是我吃水饺他吃汤圆,更何况南北之间呢?

    答:我可以确定的是广东是不吃饺子的,有的是吃汤圆,但也不统一,一般就是吃一顿丰盛的大餐(炒很多菜),喝点酒,再打打牌。

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  • 问: 过春节的年夜饭为什么要吃饺子?为什么南方吃鸡鸭鱼肉,

    答:因为在北方,饺子是最好的招待客人的东西了,对于早时的北方人来说,饺子是最好的东西,所以过年了当然得吃好东西了,一直延续至今.

    答:过年吃饺子   饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟...

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  • 问: 今天是冬至没错吧?北方的朋友都吃了饺子么?

    答:在长沙出差,找个饺子馆真难呀。最后在涉外门口找了家东北饺子馆,还是在门外吃的,人忒多呀。

    答:我们南方人冬至都喜欢吃羊肉狗肉,今天吃羊肉汤锅!一到冬至,我们那家家羊肉狗肉都爆满,有的店家平时不做羊肉,冬天也整羊肉

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  • 问: 饺子PK年糕,谁赢?

    答:楼主不是南北方经常都得跑吗……俺请楼主吃粘糕馅饺子……

    答:楼主你想挑起南北战争啊……俺们年糕饺子一块煮一块蒸都吃不行么……

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  • 问: 请各方好友说说自己家乡的饺子是怎么做的。

    答:我家的是: 猪肉馅+炒鸡蛋+鱿鱼(新鲜的或冰冻的那种)+韭菜. 煮开后加一点冷水,一共加三次就好了. 如果做煎饺就是用: 猪肉馅+卷心菜+胡罗卜, 做法是将饺子放进平底锅加水到饺子的一半高然后盖上煮到水快干了就放一些油, 再小火煎一下就好了.

    答:我是安徽人,安徽的饺子以咸鲜为主,本人最喜欢芹菜猪肉馅的,韭菜鸡蛋粉丝的素饺子(我们这儿叫扁食)更是白吃不厌。其他的还有荠菜、蘑菇、豆腐等等都可入馅,作日刚听讲有用洋葱做馅的,也是鲜美无比,你可以试一下。作料无非是盐、麻油、味精、鸡精、胡椒粉等。

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  • 问: 北方饺子和南方饺子有啥区别?

    答:其实说正宗的话,北方正宗,大个儿,手工皮

    答:南方以前不太吃饺子,以馄饨为主,后来吃饺子,饺子也和北方不太一样,区别主要是饺子馅里。 南方饺子馅所选用的食材比较广泛,羊肉、牛肉,猪肉,玉米啥的像浙江台州黄岩那里还有用橘子瓤苞饺子的,北方的貌似以白菜肉馅和齐菜肉馅比较多 北方比较冷,所以饺子馅会以肉食居多。例如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅等, ...

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 北方饺子和南方饺子的做法相同吗?具体步骤?

    答:只是习惯上放的馅料不一样而已,北方的馅中菜放的多一些,肉少一些,而南方是肉多菜少。步骤:1、肉末里放上盐、花椒面、姜末、葱末,菜(根据自己的喜好定,如:韭菜、白菜、芹菜等都是不错的)切碎,色拉油适量,一起搅拌均匀。2、饺子皮可以买,也可以自己做。如果自己做,面粉、放一个鸡蛋、少放一些盐(放盐以后擀出...

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  • 问: 南方和北方包饺子有什么呢区别?

    答:没什么区别,主要看个人怎么做。想吃什么就包什么的。

    答:两个地方的饺子馅有很大的差别。 北方比较冷,所以饺子馅会以肉食居多。例如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅,白菜大葱馅还有东北的酸菜饺子等, 而南方气候温润,物产丰富,饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉····等等,口味不一。 在包饺子的包法上也是有区别的,南“捏”北“挤”一个灵秀小巧,一个豪...

    民俗传统 5个回答

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