个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
首先要看你用的是菌粉还是原味酸奶,如果是菌粉,通常买到的都是川秀的,一小包菌粉+1000ML纯奶,酸奶机种发酵10小时左右,如果天气冷须延长发酵时间或在酸奶机的发酵缸里加入40度温水。如果是原味酸奶,一般酸奶和纯奶比例是1:5,发酵时间为8-10小时,同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。不建...
3个回答
将鲜奶加热灭菌(不需要烧开),放凉至 40 °C以下不烫手为止,将一小包约5克的“百 林双歧”杆菌放入奶中搅拌均匀,再在每袋奶 中加入10克白糖(也可不加糖),搅拌均匀后 分别装入经过开水消毒的两小杯里(每个杯 中大约25毫升左右),把盖盖好。夏季,只需 在室温(24°C〜28°C)下自然放置约9小...
1个回答
一般就是用纯牛奶和酸奶发酵粉混合放进酸奶机里就可以的,就是要时间的,最好是事先做好的。
■制作酸奶的过程■ ◇1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。 ◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。 ◇3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。 ◇4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃...
8个回答
病情分析: 你好,用酸奶做手膜,可以每天都做,最好是临睡觉之前,把酸奶直接涂在手上,再用保鲜膜包上等15分中后洗掉;也可以将酸奶里调一些蜂蜜,再涂在手上。 指导意见: 你好,用酸奶做手膜,可以每天都做,最好是临睡觉之前,把酸奶直接涂在手上,再用保鲜膜包上等15分中后洗掉;也可以将酸奶里调一些蜂蜜,再...
你好做酸奶的时候可以放点糖的,自制酸奶你可以在网上搜索一下步骤。自己做的更放心。
可以做好了以后再放糖吧,然后你自己做的话应该也是可以准备一个酸奶机。
自制酸奶应该在结束的时候才可以放糖的,也就是说开始吃的时候放糖比较合适
你好,你可以百度一下,有很多做法的,你把东西准备好,照在上面做就行了。
我从电脑上查的,酸奶机刚到,还没试
自己做益生菌酸奶的话可以网上搜索一下。是很简单的,只要有酸奶机。
其实我觉得这个应该也算是很简单的,而且你购买酸奶机的时候人家都是有说明的。
把酸奶机用开水烫一下,保证这样可以无菌,然后将你准备做的牛奶倒入,然后如果你有菌粉直接倒进去,用烫过的筷子或者勺子搅拌三分钟,如果没有。就可以买一瓶原味的老酸奶当引子,倒入三分之一瓶,让酸奶喝牛奶充分融合,盖上盖,中途最好不打开盖,十小时后,酸奶就好了,做出来的会比较酸,你可以在做之前就放一些糖进去...
取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;把酸奶机的上...
第一步:开水消毒,经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要,其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果,开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除,这样才不会影响酸奶的发酵,最好能用开水泡1分钟。 第二步:菌种选择,常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂,比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源,要详细查...
1、取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出; 2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀; 3、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温...
1、灭菌。 基本鲜奶都是有灭菌过程的,所以家里就可以免了灭菌步骤(但器皿必须灭菌,推荐用高温煮而不是用杀菌剂,以免杀菌剂残留误杀乳酸菌)。 2、温度和时间。 酸奶发酵温度是43℃。如果超过50℃,菌种就被烫死了——你见过鸡蛋花吧?就成那个样子了……所以一旦投入菌种,切记高温超标。 那为么把时间和温度...