glu是什么氨基酸的缩写

青春依旧 2020-11-23 12:20:06

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glu是氨基酸中的谷氨酸。谷氨酸，又称麸氨酸，化学式为C5H9NO4，分子量为147.13076，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。

氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种。

东方女人 2022-01-19 17:37:53

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