甘油二酯是什么东西
甘油二酯是食用油中的天然成分,具有减内脂、调三高的作用。食用油由甘油三酯、甘油二酯、以及其它微量元素构成,其中甘油三酯占比通常达到95%以上,甘油二酯占比一般只有3%左右,所以甘油二酯相对于甘油二酯是及其珍贵的。
目前全世界只有少数国家掌握甘油二酯转化技术,最早甘油二酯油是由日本推出,但是日本当时用的是化学法,食用油中有化学残留,对健康有影响,后来就被下架了。目前国内以善百年为首的二酯油企业用的方法是生物酶法,安全健康,可放心食用。
甘油二酯是食用油中的天然成分,具有减内脂、调三高的作用。食用油由甘油三酯、甘油二酯、以及其它微量元素构成,其中甘油三酯占比通常达到95%以上,甘油二酯占比一般只有3%左右,所以甘油二酯相对于甘油二酯是及其珍贵的。
目前全世界只有少数国家掌握甘油二酯转化技术,最早甘油二酯油是由日本推出,但是日本当时用的是化学法,食用油中有化学残留,对健康有影响,后来就被下架了。目前国内以善百年为首的二酯油企业用的方法是生物酶法,安全健康,可放心食用。