番茄炒蛋什么菜系
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好评回答
我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:51:45
西红柿炒鸡蛋,鲁菜。
是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
鲁菜,是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系(现通行地带不仅限于当代的山东省,以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜),是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),黄河流域烹饪文化的代表,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。
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问:豇豆炒多久会熟
答:
答:豇豆炒5分钟会熟,锅内加水,以能够没过豇豆角的量为宜,放入少许盐、香油,煮沸。将摘好的豆角放入锅内,水需要没过豇豆,保持大火,煮沸5分钟左右。准备一小盆凉水,将焯好的豇豆角捞出,迅速放入凉水中,这样颜色才会翠绿好看。几分钟后,捞出过了凉水的豇豆角,沥水即可。
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