20度左右可以腌腊肉吗
不再唱情歌 2021-12-02 14:09:13
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20度左右不可以腌腊肉。因为腌制腊肉的时间比较的久,在这个温度下腌制腊肉的话就很容易出现细菌滋生导致腊肉变质的情况。腌制腊肉比较合适的温度为0℃-10℃左右,所以一般大家常在腊月来腌制腊肉。
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地、加工方法等的不同而各具特色。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
冰浅丹青 2022-01-19 14:21:46
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问:搬尸工有什么忌讳的么
答:
答:搬尸工的忌讳一般有:去丧户家之前确认3遍地址、不说再见等告别语。如果找错了地址,那就犯忌讳,会被人骂的。像“再见”这种很普通的道别语,因为尸体的特殊性,在丧户家中是绝对不能用的。
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