,海参泡发很简单，就是温度控制在0-5度，先用纯净水泡发2天，第三天水煮开，倒入海参，小火40-60分钟，再泡发2天就可以了，并且买海参也要认准大品牌，我知道珍之道这个品牌很不错，你可以去了解下。,,
将干海参放在相对大一点的容器里，加入纯净水； 2 放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到海参变软为止； 3 用刀子划开海参的小肚皮，挤出来钙化的白色沙嘴； 4 放到烧开了的纯净水中浸泡，大约15~30分钟。 中途可以检查海参，感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。 5 将海参自然晾凉后，在放入盛有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水； 6 这样，你就可以看到达到最佳发制效果的海参啦
要用温开水泡
将干海参放在相对大一点的容器里，加入纯净水； 2 放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到海参变软为止； 3 用刀子划开海参的小肚皮，挤出来钙化的白色沙嘴； 4 放到烧开了的纯净水中浸泡，大约15~30分钟。 中途可以检查海参，感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。 5 将海参自然晾凉后，在放入盛有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水； 6 这样，你就可以看到达到最佳发制效果的海参啦
放水里就可以了啊……
1将干海参放在相对大一点的容器里（没有材质的要求，这里演示用的是塑料饭盒），加入纯净水（我用的是家里净水器里的水）； 2放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到海参变软为止； 3用刀子划开海参的小肚皮，挤出来钙化的白色沙嘴； 4放到烧开了的纯净水中浸泡，大约15~30分钟。 5中途可以检查海参，感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。 6将海参自然晾凉后，在放入盛有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水；
干海参、纯净水、容器、冰箱冷藏层（-1℃~5℃）；方法/步骤：1将干海参放在相对大一点的容器里（没有材质的要求，这里演示用的是塑料饭盒），加入纯净水（我用的是家里净水器里的水）；2放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到海参变软为止；3用刀子划开海参的小肚皮，挤出来钙化的白色沙嘴；4放到烧开了的纯净水中浸泡，大约15~30分钟。5中途可以检查海参，感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。6将海参自然晾凉后，在放入盛有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水
可用温水泡发、、
答：凉拌海参。 凉拌海参，更适宜夏季的海参吃法，清新爽口，营养大方。将海参切成薄片或切成长条状，加入适量盐、糖、味精、蒜泥、香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜...详情>>
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