腌鱼盐放少了有点臭怎么去除
把腌鱼再重新洗一遍。
1、将腌鱼放在水里冲洗一小时;
2、将冲过水的腌鱼用干布吸干,这很关键!是一定要做的;
3、再次用粗盐,将鱼用力擦一遍,用力擦是为了使盐渗到鱼里面去;
4、将擦好盐的腌鱼,一层鱼上面再撒一层盐码起来,码好后,用重的物品压一天;
5、这时就可以拿出来晒了,如果以上操作都弄完了,还是没有效果,那就足以证明腌鱼真的变质比较严重了,建议丢掉不要继续食用啦。
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