戚风蛋糕塌陷的原因总体来说就有三点，分别是蛋糕没烤熟，使蛋糕中间没有形成气孔所以塌陷；烘焙过度，移动蛋糕时可能也会使蛋糕塌陷；操作问题，频繁开烤箱门使温度过低无法达到要求。1、蛋糕没有烤熟在进行烘焙的过程中要考虑的因素有很多，如时间、温度因素。有时候烘焙的时间不够，或者是烤箱的温度过低，导致蛋糕还没有熟就出烤箱了，蛋糕中部没有形成一个气孔，可能就会造成蛋糕塌陷。2、烘焙过度有时候烘焙过程中，烘焙时间过长，或者温度过高都会使烘焙过度。随即蛋糕的颜色会变深，从烤箱里拿出来的时候如果不小心受到了轻微的震动，也极有可能也会造成戚风蛋糕的塌陷。3、操作不当有时候因为担心烤箱内的蛋糕的情况，而去频繁打开烤箱查看蛋糕，也会使烤箱内的温度达不到标准，从而使蛋糕塌陷。或者已经出了烤箱的蛋糕没有及时倒扣过来，时间长了也会变得塌陷。
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答：有个疼爱自己的老公,有健康可爱的孩子,有爱着自己的父母,一家人和平相处,我觉得这是我目前最想要的幸福.详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
