喝葡萄酒嘴唇染色就是假酒么？

很多人喝葡萄酒会遇到这样的情况，会突然变成黑唇老妖，一张嘴笑就露出一口的黒牙，甚至连舌头都黑了！这是喝到假酒了么？其实不然，单是通过牙齿、嘴唇是否染色这一点来判断葡萄酒的真伪是没有科学依据的，不管是真的葡萄酒还是工业假酒，喝后的嘴唇、牙齿、舌头都会受到不同程度的染色。


首先我们来了解一下葡萄酒的色素来源吧，纯正的葡萄酒本身就是存在颜色的，颜色为紫色、宝石红到砖红不等。红葡萄酒的颜色主要来自葡萄...

很多人喝葡萄酒会遇到这样的情况，会突然变成黑唇老妖，一张嘴笑就露出一口的黒牙，甚至连舌头都黑了！这是喝到假酒了么？其实不然，单是通过牙齿、嘴唇是否染色这一点来判断葡萄酒的真伪是没有科学依据的，不管是真的葡萄酒还是工业假酒，喝后的嘴唇、牙齿、舌头都会受到不同程度的染色。


首先我们来了解一下葡萄酒的色素来源吧，纯正的葡萄酒本身就是存在颜色的，颜色为紫色、宝石红到砖红不等。红葡萄酒的颜色主要来自葡萄皮，而葡萄皮中含有天然色素。在红葡萄酒的酿造过程中，葡萄破皮后，会带屁发酵然后再压榨，这就是葡萄酒中的色素萃取过程。而且，根据浸皮时间的长短不同，葡萄酒的颜色也会深浅不同。这种天然的色素对人体是没有伤害的。