我来尝一尝教学反思

韩*** 21-11-03 教学反思

本次活动主要是通过让幼儿用嘴巴尝一尝不同的东西，从而在品尝中体验感知酸甜苦辣咸等各种味道。

为了能让活动顺利的开展，首先，我为各种味道找到了与之相对应的几种东西——酸的醋、甜的糖、苦的咖啡、辣的辣酱、咸的食盐。为了孩子们在品尝时能更卫生，我给孩子们每人准备了一把勺子。

活动开始了，我首先出示了白白的糖。孩子们的注意力一下子就被我手中的东西给吸引了。有的说“那个白白的是糖”，也有的说“白白的是盐”。可见这一环节不仅激发了幼儿的兴趣，而且也调动了幼儿的已有生活经验。当孩子们被我问到“怎么才能知道白白的东西是盐还是糖”时，有人就说“可以用嘴巴尝一尝，糖是甜甜的，盐是咸咸的。”可见孩子们已经有了一定的生活经验。

于是，我让孩子们每人拿着自己的小勺子勺了一点我手中白白的东西并品尝了一下。在品尝过后，有的孩子马上就说出了自己的品尝感受“老师，甜甜的，这是糖。”接着，我又让孩子们依次的品尝了其他的几种东西。苦、辣、酸等几种味道孩子们基本上都能准确的表达出来。但是在品尝食盐时，也许是因为食盐的浓度太高了，很多孩子在品尝过后都说是苦的。另外，活动中我让孩子们一一品尝几种东西，尝一种说说感受的方法，虽然浪费时间，但是它能使幼儿的印象更深刻，也能增强他们的记忆力。

在孩子们感知了酸甜苦辣咸这几种味道后，我又请他们分别回忆了自己平时生活中还吃过哪些酸（甜、苦、辣、咸）的东西，孩子们都踊跃的回答着老师的提问，可见对于味道他们的生活经验还是很丰富的。

最后，通过老师的归纳总结，让孩子们懂得了小嘴巴的作用以及我们要好好保护自己的小嘴巴。

活动虽然看似顺利的结束了，但是整个活动过程还存在着一些不足。比如活动过程中我采取了让孩子们直接品尝盐、糖、醋、辣酱来感知不同的味道，这导致了孩子们在品尝盐后并没有如预期的说出咸味，而是说出了苦味。如果我事先能自己品尝一下就能发现单单品尝食盐确实是苦的。所以以后在开展科学活动前，我们除了要准备好相应的材料，而且自己最好能在活动前亲自尝试一下，从而能让活动开展的更顺利。另外，由于本次活动中老师在让幼儿尝试每一种东西时都是自己亲手拿着让他们一个个用勺子舀了以后再品尝，所以导致了活动的时间有点长，以后再开展此活动时老师可以适当的放手，在每组上放一份品尝的东西让孩子们自己动手取用。最后我想说的是，孩子们一下子品尝这么多种味道，到后面可能会影响舌头的辨味，因此在每尝过一种东西后，老师可以让孩子们先喝一口温开水漱漱口再品尝另一种东西，这样孩子们对于各种味道的感受或许能更清晰、更深刻。

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