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职场礼仪之应酬礼仪

麻*** 22-04-02 职场礼仪

敬酒一般上是指在宴会中由某人向周围人提议以某个事情为由而饮酒，敬酒是一门学问，需要做到主次分明、敬酒有序。一般敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称呼，避免出现尴尬。即使你有求于席上的某位客人，对他倍加恭敬，但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家难堪。如果你对其他人的职位、身份高低不明确，就要按统一的顺序敬酒，比如从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

敬酒可以在饮酒过程中随时进行，正式敬酒通常在宴会开始时进行，主人先向大家敬酒，并附上言之深切的敬酒词，敬酒时注意应起身面含微笑向大家敬酒。随着主人“干杯”声落下，在座人士应该避免继续用餐而要做出相应回应，即便自己滴酒不沾也要站起身来响应主人号召饮酒一口，且与大家保持平视。如果你不是领导，碰杯时为了表示自己对他人的尊重，尽量让自己的杯子略低于他人。如果与敬酒人座位相隔较远，可以用杯底象征性地轻触桌面以做回应。

酒桌是个考验人的场所，也许你真的没有酒量，但是唐突地拒绝别人敬酒只会让对方处于尴尬境地，认为你“不给面子”，如何才能委婉拒酒又伤害不到双方感情呢?下面几条拒酒方法可以帮你从容应对酒桌上的一切事宜。

(1)计谋法：频频有人敬酒已经让你吃不消了，那就不如用一点小小的计谋来躲避猛灌过来的酒水。适当地装醉，夸张地表达自己实在喝不下去，酒精已经发挥到了更好。想必面对微醺美人，酒桌上的人应该懂得怜香惜玉，自然会放你一马。

(2)借口法：有些女性在酒桌开席前就委婉声明，自己酒精过敏，滴酒不沾，或者正在准备要宝宝，医生告诫远离烟酒等，这些借口可以有助你逃过酒场上的觥筹交错。

(3)温柔法：其实Office Lady可以借用自己得天独厚的温婉，娇滴滴地道出自己不能喝酒的理由，并且深情款款地望着大家。纵使大家有一千个理由也敌不过你那招人怜惜的模样，说不定还会主动为你叫上饮料。

(4)转移法：在酒桌上成为焦点势必成为大家敬酒的对象，劝酒者刚要把目标对准你的时候，你就要准备好先发制人，将其视线转移至酒桌上另一位可以成为焦点的人物身上，当那个人被大家追捧之时，聪明的白领佳丽就可以偷笑了。

玲玲在公司的公关部门工作，她的工作性质免不了要经常参加各种社交场合，但是在应酬的过程中，她懂得用自己聪明的头脑和灵巧的小嘴取得自保。一次例行的应酬场合中，酒桌上的男性都将目光对准了玲玲，准备集体向她进攻，聪明的玲玲早有准备，面露无奈地掏出一张医生的诊断证明，只见上面写着，患有某种疾病，医生建议杜绝饮酒。玲玲娇滴滴地说：“我也想和大家一醉方休，无奈得了这么个慢性病，所以我只能以茶代酒，为大家助助兴吧。”虽然打算劝玲玲喝酒的计划落空，但是听完美女的甜言蜜语后，一行人既没有扫兴也没有减少兴致，而是放过玲玲一马，允许她用茶来代替酒水。

有时候玲玲也会遇上不依不饶之人，当对方“盛情难却”，要是死扛住不喝也许会伤到和气时，玲玲索性就用其他招数。酒过三巡后，酒桌上的劝酒人士还没有收手的想法，玲玲心里暗地寻思，这样下去自己必定会喝多，应该化被动为主动，免得对方无止无休地劝酒。玲玲灵机一动，率先起身举杯说道：“感谢你对我如此的厚爱，我先敬你一杯。”说罢玲玲仰头一饮而尽，接着继续说道：“其实我的酒量很小，这已经超过我的极限了，恐怕你们大家都不想见到我‘耍酒疯’的样子吧。”玲玲略带自嘲的口吻引得酒桌上的人哄堂大笑，于是顺其自然地饶过了这个爽朗的女孩。

在酒桌的交际场合中，职场女性要懂得拿捏分寸，既不要太过主动也不能太过被动，学会礼貌而委婉地拒酒，用睿智机敏的头脑和话语哄得大家开心。这样，你才能既不伤害到自己的身体，又没有让劝酒者扫兴，一举两得。