近年来许多研究工作者通过大量实验室研究认为白内障可能是许多因素的综合结果，晶体氧化损伤是其形成的最初因素。众所周知，氧化损伤是人体衰老的主要原因，白内障的形成亦不例外。晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害；其中主要有维生素C、维生素 E、β胡萝卜素、谷胱甘肽、维生素B1、维生素 B2、泛酸等。此外还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢。一旦这些维生素及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。
综上所述，维生素及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，
