玫瑰花如何才能做成玫瑰酱?
原料:
食用鲜玫瑰花瓣500g、白砂糖1500g、盐20g。
做法:
1、新鲜的食用玫瑰花600g;
2、把玫瑰花瓣去除花萼花梗,得到约500g花瓣;
3、这是剩下的花萼花梗;
4、按照一比三的比例,加入1500g白砂糖;
5、将玫瑰花瓣揉搓直至花瓣粉碎出油后的样子;
6、最后将揉搓好的玫瑰花放入容器中,密封至少两个月即可食用。
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