扇骨在于材质的选用，竹质中湘妃竹、凤眼竹等属于比较好的，木质中檀香木，沉香木，其他如象牙、玉质的材质都是比较好的。除材质外还有雕刻、镶嵌等工艺一样对扇子的价值有影响。根据制作式样各别，产地和制作人不同，而叫做黄扇、曹扇、潘扇、川扇、青阳扇等等。
折扇的附属装饰品，是扇坠。有人认为，扇坠以蜜结迦南为第一，其次是宋做旧玉的小饰件，再次为虎斑贝（宝螺）、金丝，各色玉做的也算好。至于琥珀、蜜蜡之类扇坠，就是下品了。明德竹木扇子：折扇选用材料，越选越精，极奇穷巧。扇骨有用象牙的，玳瑁的，檀香的，沉香的，粽竹的，以及各种木料的。
工艺则有螺钿的，雕漆的，漆上洒金的，退光洋漆的。还有镂空边骨，内藏极细小三十二张牙牌的。有镂空通身，填满异香的。更有空圆钉铰中，藏着极小骰子的。这些折扇骨，都刻有各种花样，备极奇巧。还有的扇骨模仿燕尾形状，更有些扇骨钉铰藏在里面，外表一点儿痕迹也看不出来。
至于扇面，有白纸三矾的，有五色缤纷的，有糊香涂面的，有捶金的，有洒金的。
制作扇子扇面的材质有缂丝、罗、宣纸、真丝、紷、欧根纱等等。
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