一般在包装上会注明脂肪含量。
不好讲，现在的企业维利是图，为了迎合消费者，什么事都做得出来。
这个……酸奶有没有双歧杆菌和是不是低脂奶没有必然联系，还要看产品的配料表或者营养成分表才知道。
这个不一定的，双歧杆菌只是肠道中的一种有益于消化的细菌，与脂肪没有关系。低脂肪奶是将牛奶中的脂肪分离一部分而成的。
酸奶是采用优质纯鲜牛奶加入乳酸菌粉或双歧杆菌粉发酵后制成的。在发酵过程中，鲜牛奶中的酪蛋白遇酸凝固，成为有弹性的凝块，颜色乳白、气味清香，别具一番风味。
酸奶能抑制肠道腐败菌的繁殖，防止和阻碍人体吸收的有害菌分解的毒素，轻松调节肠道，增强机体抗病能力，同时能提高食欲，增强胃肠道消化功能。
酸奶中含丰富的乳酸菌，可刺激世噬细腻吞噬癌细胞，增强机体的抗癌免疫力。
有些人一喝牛奶就会拉肚子，这被称为“乳糖不耐受症”。
对于乳糖不耐受症的人群来说有一种办法就是用发酵乳(酸奶)代替牛奶。
因为发酵乳中20%—30%的乳糖已被降解，易于消化吸收。而且，乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。
双歧杆菌制剂的作用是双向调整的，既可将高的降下来，也可将低的升上去。同时，还可保护肝脏、防治高血压和动脉硬化、产生B族维生素、抗衰老等。
市面上的酸奶基本上都含有双歧杆菌。
牛奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂牛奶再经过发酵，生产的产品就叫低脂酸奶，一般情况下要求脂肪小于0。5% 。
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