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大家有啥建议和注意事项?

明天去青海西宁,大家有啥建议和注意事项?有啥好吃的推荐吗? 

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全部答案

    2013-07-24 14:44:23
  • 去青海要带上强效防晒霜,不仅仅为了不晒黑还为了不晒伤

    匿名

    2013-07-24 14:44:23

  • 2013-07-23 22:16:08
  • 去青海要带上强效防晒霜,不仅仅为了不晒黑还为了不晒伤

    大***

    2013-07-23 22:16:08

  • 2013-07-23 22:13:24
  • 我是西宁人
    常去吃的是莫家路(注意不是莫家街)的拜酿皮或交通巷的小红牛烤酿皮,都比马忠的好吃。水井巷对面互助巷或小桥建北市场的姊妹麻辣烫(记得要手擀粉—是一种自己做的切出来方形的粉条)。水井巷右边街有家挂着“汉中凉皮”牌子的小店。看到门外有人排队的就是。不过凉皮已变成青海味的梗皮了,我每次去都要一碗米皮一碗梗皮。西门体育场东边有家大西门餐厅,可以吃到所有本地特色的清真菜。超市里有卖一种“青稞庄园”牌的袋装甜醅,还有盒装的青海老酸奶都是不错的东西。
    青海的主要景点:
    塔尔寺-瞿昙寺-仙米林场-孟达天池-循化旅游区-青海湖-倒淌河-茶卡盐湖 
    柴达木盆地 (为您解答,希望帮到您,如有用,请选下方“对我有用”谢谢采纳.)

    匿名

    2013-07-23 22:13:24

  • 2013-07-23 22:09:45
  • 西宁有名小吃:酿皮 白条手抓 羊肠面 青海尕面片   西宁八景   石峡清风,它之所以成为八景之一,人

    王***

    2013-07-23 22:09:45

  • 2013-07-23 22:03:49
  • 西宁有什么好吃的美食呢,西宁的餐饮,在西北也是小有名气的。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃,如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等,大多经济实惠,是在其他城市难以尝到的风味佳肴。

    守***

    2013-07-23 22:03:49

  • 2013-07-23 22:01:30
  • 秋天的衣服。不要剧烈活动。可以去吃酿皮,羊脖子,麦仁粥,手抓,烤串。。。。

    匿名

    2013-07-23 22:01:30

  • 2013-07-23 22:01:13
  •   烤羊肉:将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料,并翻动铁扦。其肉嫩味香,营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等,格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。 
    ●羊杂碎:指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。
      杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆 ●爆焖羊羔肉:高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。做法:将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3~6厘米的方块,入油锅爆炒,待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等,再反复炒至肉块呈红色时,加适量凉水,封锅慢煨,水干肉烂即成。
      其肉细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,芳香柔软。 ●酸奶:这里所说的酸奶,不是我们常喝的那种工厂加工出来的,而是当地回族人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口盖上一块小玻璃,然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。
      这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。酸奶是一种理想的保健饮料,营养胜于牛奶。它能助消化、增食欲,还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能,对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤,避免过早衰老。
       ●馓 子:馓子是一种油炸面食。青海回族和撒拉族群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料,稍加盐和调料,搓成细条,一圈圈放入油中炸制而成。 ●炒面片:在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出锅食用。
       ●烩面片:先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如;红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用 ●狗浇尿:又称狗浇尿油饼。
      本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。
      待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。 ●甜醅:将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。
       ●?j锅馍:?j锅馍馍是在金属的?j锅模具中烤制而成,故群众习称“?j锅”,是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。?j锅是在普通发面里卷进菜油,抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素,再层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团(藏、回族同胞在和面时,有时掺进鸡蛋和牛奶),揉成和?j锅形状大小相同的圆柱状,放入?j锅内,埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。
      ?j锅壁较厚,传热缓慢,麦草燃料火力均匀,热度适中,半个小时后即可出锅。烙出的?j锅馍馍,外脆内软,绽开如花,色彩鲜丽,异香扑鼻。它的特点是省时,省事,制作单间,松脆好吃,携带方便,经久耐贮。 ●尕面片:尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。
      这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。尕面片,又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条,叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻(此时称“回面”)。“回”好后,拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。由于面片小,故叫“尕面片”。
       ●拉 条:拉条,又叫拉面,也叫臊子面,是青海人民的一种传统地方风味食品。拉条和面片的制作方法大体相似。不过,拉条的面团要多揉,且稍软一些,待面醒后才能拉。拉条一般分为两种:一种是扁形的,又叫“兰叶”;一种是圆形的,又叫“鸡肠子”。 ●酿 皮:酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。
      其制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟,取出,吃时须切成长条,缀以面筋数片,浇拌上调料即可。
       ●干 板 鱼:青海有句顺口溜:“贵德的梨儿享堂的瓜,湟源的干板鱼天下夸。”这话一点儿不假。青海省盛产湟鱼,因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏,洗净杂质,按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干,即为干板鱼。干板鱼经水泡软后,肉质柔韧,可烹制出风味别具的佳肴。
      市面上出售的干板蒸鱼是把泡透的干板鱼,用葱末、食盐、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入面粉,调为糊状,涂抹在洗净的干板鱼上蒸熟。由于干鱼软化,佐料也就渗入肉中,待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出,连鱼肉带面块一起食用,辛辣鲜美,芳香可口。 ●羊 肠 面:羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。
      它以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时,先喝一口热羊肠汤,而后切豆面肠为寸段一小碗,再吃一碗梢子汤浇的面条。
      羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,萝卜丁沉在碗中,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,夏天吃凉 冬日可吃热,实属实惠之小吃。 ●牛 肉 干:五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场,颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品,而且也是馈赠亲 朋好友的礼物。
      它既便于携带,又宜于长期存放,可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要原料,是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮,以净肉加白水煮熟后,再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘米的小块,加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒,最后再烘干、装袋。
      由于制作方法考究,成品色鲜,营养丰富,既保持了耗牛肉的风味,又有香气浓郁,滋味鲜美,久吃不腻等特点。近年来,来青海的客人和旅游者,争购青海牛肉干,当做一种有青海乡土特色的食品,使青海牛肉干更加名声大震。

    王***

    2013-07-23 22:01:13

  • 2013-07-23 21:57:53
  • 防晒 带外套 温差大 牦牛肉

    郎***

    2013-07-23 21:57:53

  • 2013-07-23 21:57:44
  • 常去吃的是莫家路(注意不是莫家街)的拜酿皮或交通巷的小红牛烤酿皮,都比马忠的好吃。水井巷对面互助巷或小桥建北市场的姊妹麻辣烫(记得要手擀粉—是一种自己做的切出来方形的粉条)。水井巷右边街有家挂着“汉中凉皮”牌子的小店。看到门外有人排队的就是。不过凉皮已变成青海味的梗皮了,我每次去都要一碗米皮一碗梗皮。西门体育场东边有家大西门餐厅,可以吃到所有本地特色的清真菜。超市里有卖一种“青稞庄园”牌的袋装甜醅,还有盒装的青海老酸奶都是不错的东西。
    青海的主要景点:
    塔尔寺-瞿昙寺-仙米林场-孟达天池-循化旅游区-青海湖-倒淌河-茶卡盐湖 
    柴达木盆地

    灿***

    2013-07-23 21:57:44

  • 2013-07-23 21:57:09
  • 去青海西宁,要多带些钱、带上手机充电器,~~如果能帮到你,麻烦点击【有用】吧,谢谢哈~

    匿名

    2013-07-23 21:57:09

  • 2013-07-23 21:56:45
  • 去注意天气气温的变化,可以吃到烤全羊吧

    t***

    2013-07-23 21:56:45

  • 2013-07-23 21:56:06
  • 注意防中暑,去西宁市园林植物园玩,过桥米线好吃。如果能帮到你,麻烦点击“有用”,谢谢!

    D***

    2013-07-23 21:56:06

  • 2013-07-23 21:55:13
  • 常去吃的是莫家路(注意不是莫家街)的拜酿皮或交通巷的小红牛烤酿皮,都比马忠的好吃。水井巷对面互助巷或小桥建北市场的姊妹麻辣烫(记得要手擀粉—是一种自己做的切出来方形的粉条)。水井巷右边街有家挂着“汉中凉皮”牌子的小店。看到门外有人排队的就是。不过凉皮已变成青海味的梗皮了,我每次去都要一碗米皮一碗梗皮。西门体育场东边有家大西门餐厅,可以吃到所有本地特色的清真菜。超市里有卖一种“青稞庄园”牌的袋装甜醅,还有盒装的青海老酸奶都是不错的东西。
    吃饭一定要先问清楚价格和数量

    z***

    2013-07-23 21:55:13

  • 2013-07-23 21:54:53
  • 注意那边的气候,多带点衣服过去,规划好行程,预定好酒店,那边的羊奶,烤全羊是不错的

    路***

    2013-07-23 21:54:53

  • 2013-07-23 21:54:47
  • 注意防晒,防紫外线  喝多点水

    匿名

    2013-07-23 21:54:47

  • 2013-07-23 21:54:13
  • 可以去倒淌河看看,很美很美的地方  去丹葛尔古城转一转 手抓羊肉比较好吃

    叶***

    2013-07-23 21:54:13

  • 2013-07-23 21:54:09
  • 烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等

    桂***

    2013-07-23 21:54:09

  • 2013-07-23 21:53:46
  • 多穿衣服,温度较低。

    零***

    2013-07-23 21:53:46

  • 2013-07-23 21:52:06
  • 注意防晒,喝多点水!

    罗***

    2013-07-23 21:52:06

  • 2013-07-23 21:51:07
  • 常去吃的是莫家路(注意不是莫家街)的拜酿皮或交通巷的小红牛烤酿皮,都比马忠的好吃。水井巷对面互助巷或小桥建北市场的姊妹麻辣烫(记得要手擀粉—是一种自己做的切出来方形的粉条)。水井巷右边街有家挂着“汉中凉皮”牌子的小店。看到门外有人排队的就是。不过凉皮已变成青海味的梗皮了,我每次去都要一碗米皮一碗梗皮。西门体育场东边有家大西门餐厅,可以吃到所有本地特色的清真菜。超市里有卖一种“青稞庄园”牌的袋装甜醅,还有盒装的青海老酸奶都是不错的东西。,如果我的答案对你有用麻烦点击有用,谢谢

    G***

    2013-07-23 21:51:07

  • 2013-07-23 21:50:13
  • 烤肉。。。

    爱***

    2013-07-23 21:50:13

  • 2013-07-23 21:49:58
  •   这主要看你是哪里的人了,如果是西北这边的话,就不用太发愁了,注意做好防晒措施就基本上没什么问题,女孩子的话准备一些红景天类药品,就是为了防止高原反应。饮食习惯那些你都能接受,吃得好才能玩得好。
    如果你是中部或者东部沿海城市的人,那么你首先就是要做好防晒措施,然后带好补水的产品。
      因为西宁市相比起内地还是显得很干燥,初次来这边的朋友有可能会感到皮肤不太适应,加上这边的晴天太阳又比较辣,所以防晒和帽子都是必需品。其次是来西宁的话多带几件衣服还是比较保险的,西宁又被称为夏都,就是说夏天基本上没有很高的温度,早晚温差会有些大,带几件内地秋季穿的衣服是必须的。
      
      然后就是准备一些红景天类药品,如果高原反应就吃一颗,效果很好。其他的也就没什么了,只要注意穆斯林,藏族等少数民族的饮食习惯就可以了。西宁的饮食非常发达,你肯定能找到任何符合你口味的餐馆。祝旅游愉快。希望我的回答对你有帮助,可以点击右下方“有用”哦,谢谢。

    b***

    2013-07-23 21:49:58

  • 2013-07-23 21:48:39
  • 那边比较冷 多穿点衣服 青海好吃的就是烤肉

    火***

    2013-07-23 21:48:39

  • 2013-07-23 21:48:24
  • 那边比较冷 多穿点衣服 青海好吃的就是烤肉

    Y***

    2013-07-23 21:48:24

  • 2013-07-23 21:48:09
  •   塔尔寺——位于西宁市西南约30公里的湟中县鲁沙尔镇,古称“佛山”,藏语称为“衮本”,即十万个佛像的意思。是我国喇嘛教(藏传佛教)格鲁派(黄教)创始人宗喀巴诞生地,是黄教著名的两大寺院之一,明代始建,历时400余年,已成为拥有殿宇、经堂、佛塔、僧舍30余座建筑的古建筑群,并成为西北地区藏传佛教的活动中心,在全国及东南亚亦享有盛名
      关清真大寺——清真大寺是西宁古城著名的建筑,位于西宁东关大街路南一侧。
      初建于明太祖洪武十二年(1380年)历代几经修葺、扩建,是我国西北地区大清真寺之一。该寺建造雄奇,坐西面东,具有我国古典建筑和民族风格的建筑特点,雕梁彩檐、金碧辉煌,大殿内宽敞、高大、明亮。殿内和整个大寺处处都显得古朴雅致,庄严肃穆,富有浓郁的伊斯兰特色。
         南山公园位于西宁市南山,风景十分秀丽,是休闲观景的好地方。 门票:10元   西宁市城西区有一座覆斗形土台,为虎台遗址。现存台高30米,周长360米,是公元397年,南凉王国建都西平(今西宁)时期由南凉王朝第三代君王为太子虎台修建的阅兵台,当地群众称其为“将台”或“点将台”   西宁西来寺位于乐都县城东关。
      始建于明万历三十四年(1606年)。寺坐北面南,由山门、过厅、东西两厢和大殿组成。山门面宽3间,进深1间,中为门廊,东西两旁分设泥塑四大金刚;过厅和东西两厢,为木作结构,内供观音、土地神。大殿面宽5间,进深3间,单檐歇山顶,矗立在台基上,雄伟壮观。
      大殿周檐斗?矸辩龋?昂嘴下突,具有明代建筑的典型风格。大殿内原有泥塑圆雕的三世佛,中间是释迦牟尼,两边是文殊和普贤,还有阿难、迦叶、比丘等。东西两山墙上八大供养菩萨,端坐在莲花须弥座上,神态安详,栩栩如生。墙面上浮雕的山水、人物、建筑等,小巧玲珑。
         天然大佛位于西宁市北北山,为土楼山山峰之一。经长期风化作用,整座山峰远看像一座大佛,神态自然,气势雄伟,高可接天,毫无人工斧凿痕迹,故被称为天然大佛,是西宁旅游胜景之一。   大佛寺位于西宁西大街。藏传佛教史上被称为“后弘期”“三贤哲”的藏?饶赛、肴格迥、玛尔?释迦牟尼从西藏辗转到青海,曾一度在位于今西宁教场街一隅建寺修行,三贤哲均圆寂于青海,其中肴格圆寂于西宁。
      后来,信教群众对该寺大加扩建。在佛殿内塑有三贤哲巨大塑像,故取名大佛寺,被看作藏传佛教“后弘期”的祖庭。它在我国藏、蒙古等少数民族群众中颇负盛名,受到信教群众的顶礼膜拜。   西宁因地处西北内陆,位于青藏高原,其餐饮业在档次上无法与沿海和其他省会城市相比,在西宁市区多数都是一些中档的餐馆、酒店,其所提供的饮食产品除过一些高原风味外,也可以说与其他北方城市的饮食相差不大,但是,这些高原风味佳肴可都是值得品尝的美味佳肴。
         西宁的地方小吃独具地方特色,风味独特,大多是用当地产的原料,如各种高原动植物等,而且这些地方风味多为私人长期经营,各有其独特和秘制之方,深受人们喜爱。   另外,还有西宁市西门附近的清真酸奶(1元/碗)、莫家街大十字的马中酿皮(4元/张)、英华面片馆(5元/碗)、西宁大厦周围的砂锅(5元/锅)等,都是当地最好的,除价格公道外,其味道确实独特,千万不可错过。
         西宁市的夜市现已搬到了大新街(可乘1路公车至大十字站下后,沿饮马街向北100米即到),营业时间从下午五点可持续到深夜,这里有来自全国各地的风味,当然也有西宁市本地的风味小吃 如果对你有帮助就点击 有用 谢谢啦,。

    小***

    2013-07-23 21:48:09

  • 2013-07-23 21:46:23
  • 祁连大草原 卓尔山 塔尔寺 北禅寺 大佛寺 http://xining.cncn.com/

    细***

    2013-07-23 21:46:23

  • 2013-07-23 21:45:01
  • 青稞酒浓度高 少喝 别中暑 希望别有高原反应

    棒***

    2013-07-23 21:45:01

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