为什么有“四川小吃甲天下?
为什么有“四川小吃甲天下,锦城小吃 甲四川”之说?
凡去过四川者,都会对四川的小吃留下探刻印象:这里 不但小吃品种数以千计,而且个个特色鲜明,风味独具——说 其“甲天下”可谓名副其实。而锦城成都则差不多会聚了全省 各地的小吃精华,云其“甲四川”也毫不过分。成都的小吃品 种不但数以千计,而且小吃店也多得很,差不多占了饮食店的 三四分天下。最有趣的是这里的许多名小吃都是创制者家庭世 代相传一传技艺、传质量、传诚信,逾百年而芳名不倒。如 “麻婆豆腐”、赖汤圆”、“钟水狡手”、“夫妻肺片”, 等等,足令喜尝小吃者过足瘾呢!
答:1.龙抄手 创立于本世纪40年代。因由“浓花茶社”老板筹办,遂借“浓”为“龙”,取龙凤吉祥、生意兴隆之意,定名为“龙抄手”。其选料讲究,制作精细,香醇可口,细嫩...详情>>
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答:酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的,牛奶经酸化后,酪蛋白凝块变小,并且可使胃内酸性增高,对于宝宝的消化吸收很有帮助,宝宝适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的...详情>>