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牛肉里都含有哪些营养?

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牛肉里都含有哪些营养?

牛肉里都含有哪些营养?

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    2016-10-26 21:51:07
  • 牛肉的营养很丰富并含有矿物质,尤其是铁、锌含量颇高。每100克、牛肉中含有2.1毫克、的铁质(人体每天所需要的分量为10到12毫克、),是所有肉类最多的,而且它所含的铁质也比蔬菜及海藻类更容易为人体所吸收,所以最适合贫血及怀孕的妇女食用。但牛肉也不能多吃常吃,因为摄入过多的牛肉脂肪易患心脏病和肠癌。牛肉肩切成薄片或与其他卷状菜一同炒煮,口感独特,而牛五花肉用来煮成咖喱牛肉,味道也不错。

    悲***

    2016-10-26 21:51:07

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